ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Latest topics
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 4:32 pm

» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by E KUMARAN Today at 4:23 pm

» பொது அறிவு தகவல்கள்
by ayyasamy ram Today at 3:03 pm

» பல்சுவை கதம்பம்
by ayyasamy ram Today at 10:10 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 19
by ayyasamy ram Today at 10:05 am

» நாட்டு நடப்பு - கார்ட்டூன்
by ayyasamy ram Today at 7:39 am

» சினிமா செய்திகள் - தொடர் பதிவு- நவம்பர் 19
by ayyasamy ram Today at 7:07 am

» நவம்பர் 19- சர்வதேச ஆண்கள் தினம்
by ayyasamy ram Today at 7:02 am

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 3:46 pm

» சிந்திக்க ஒரு நொடி
by ayyasamy ram Yesterday at 3:15 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 18
by ayyasamy ram Yesterday at 3:13 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:22 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 2:13 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:00 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 1:37 pm

» கருத்துப்படம் 17/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 1:33 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 1:07 pm

» சுழியன், போளி, & கார வகைகள்-
by ayyasamy ram Yesterday at 12:56 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:55 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Yesterday at 12:49 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:40 pm

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Yesterday at 12:25 pm

» சினிமா செய்திகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Yesterday at 12:24 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 12:21 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 12:01 pm

» இயற்கை வளம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:11 am

» இது என்ன மைக்ரோ ஆர்.என்.ஏ
by ayyasamy ram Yesterday at 7:07 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Sun Nov 17, 2024 11:27 pm

» அன்புச் சுழல்---உமா சந்திரன் தொடர் நாவல்
by கோபால்ஜி Sun Nov 17, 2024 5:53 pm

» சாணைக்கல் ஏன் தேடறீங்க?
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 4:36 pm

» கல்லறை போனாலும்…
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:46 pm

» சித்தார்த்தின் ‘மிஸ் யூ’ டீசர்
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:28 pm

» சரக்கு வச்சிருக்கேன் பாட்டு… விஜய் கணிப்பு சரியானது – வைரமுத்து
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:25 pm

» ஐ லவ் யூ..! -நகைச்சுவை கதை
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:23 pm

» AI டெக்னாலஜி புயலால் ஏற்படும் ஆபத்து: கவியரசு வைரமுத்து பதிவு..!
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:22 pm

» போன்சாய்- குறுமர வளர்ப்பு
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:20 pm

» வெண்மை செய்திகள்
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:19 pm

» முதல் வெற்றி!
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:18 pm

» ஜேக்பாலிடம் வீழ்ந்தார் மைக் டைசன்
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 17
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 8:54 am

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:53 pm

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:32 pm

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:31 pm

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:28 pm

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:26 pm

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:25 pm

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:24 pm

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:22 pm

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:13 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:01 pm

Top posting users this week
ayyasamy ram
கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_c10கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_m10கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_c10 
heezulia
கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_c10கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_m10கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_c10 
E KUMARAN
கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_c10கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_m10கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_c10 
mohamed nizamudeen
கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_c10கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_m10கேரட்   கேசரி - Page 2 Poll_c10 

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

கேரட் கேசரி

3 posters

Page 2 of 4 Previous  1, 2, 3, 4  Next

Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty கேரட் கேசரி

Post by V.Annasamy Mon Aug 23, 2010 5:42 pm

First topic message reminder :

சில சமயம் சமையலிலும் நாட்டமே. புன்னகை புன்னகை

தேவையானவை:
கேரட் - 200 கிராம்,
பால் - 200 கிராம்,
பேரீச்சம்பழம் - 10,
கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன்,
சர்க்கரை - 100 கிராம்,
தேங்காய் துறுவல் - 2 டீஸ்பூன்,
லவங்கம் - 3,
நெய் - 2 ஸ்பூன்,
வறுத்த முந்திரிப்பொடி - 1 டீஸ்பன்

செய்முறை:
பேரீச்சம் பழங்களின் கொட்டையை நீக்கி விட்டு அதில் கேரட் துறுவலைச் சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு குக்கரில் வேக வைக்க வேண்டும். நெய் விட்டு கோதுமை மாவை பொன் நிறமாக வறுக்க வேண்டும்.


பாலை பால்கோவா பதத்தில் காய்ச்ச வேண்டும். கேரட் தேங்காய்த் துறுவல் இரண்டையும் சேர்த்து மசிய அரைக்க வேண்டும். அடிகனமான பாத்திரத்தில் கொஞ்சம் தண்ணீர்விட்டு அடுப்பில் வைத்து சர்க்கரையைப் போட்டு பாகானவுடன் மற்ற எல்லாச் சாமான்களையும் போட்டு அடிபிடிக்காமல் கெட்டியாகச் கிளறவும். கேசரி பதம் வந்தவுடன் தட்டில் நெய் தடவி அதில் கொட்டிப் பரத்தி விட்டு மேலே முந்திரியை வறுத்து தூவினால் சுவையான கேரட் கேசரி ரெடி. அதிக சத்தும் நிறைந்து.


நன்றி : ஆர். ஜெயலக்ஷ்மி, திருநெல்வேலி.


Last edited by V.Annasamy on Tue Aug 24, 2010 12:45 pm; edited 1 time in total
V.Annasamy
V.Annasamy
சிறப்புக் கவிஞர்


பதிவுகள் : 3716
இணைந்தது : 30/04/2010

Back to top Go down


கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by மீனா Tue Aug 24, 2010 4:54 pm

அருமை அண்ணா, கவிதை தான் நல்ல வரும்னு பார்த்தல் சமயலுமா மகிழ்ச்சி


அன்புடன்
மீனா
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by V.Annasamy Tue Aug 24, 2010 4:56 pm

உள்ளத்து உணர்வுகளை உயர்வாய் படைக்கும் முயற்சிதான் இரு துறையிலும் நன்றி அன்பு மலர்
V.Annasamy
V.Annasamy
சிறப்புக் கவிஞர்


பதிவுகள் : 3716
இணைந்தது : 30/04/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by மீனா Tue Aug 24, 2010 4:59 pm

ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க அன்பு மலர்


அன்புடன்
மீனா
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by V.Annasamy Tue Aug 24, 2010 5:05 pm

மீனா wrote:ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க அன்பு மலர்

நாவிற்கு இனியது சமையல்
மனதிற்கு இனியது கவிதை
தினமும் சமைத்துப் படைப்போம். மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

V.Annasamy
V.Annasamy
சிறப்புக் கவிஞர்


பதிவுகள் : 3716
இணைந்தது : 30/04/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by பிளேடு பக்கிரி Tue Aug 24, 2010 5:08 pm

மீனா wrote:ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க அன்பு மலர்

அண்ணா வீடுல சமையல் செய்து கஷ்டபடுரார்... நீ அசத்துங்கன்னு சொல்ற? அதிர்ச்சி அதிர்ச்சி



கேரட்   கேசரி - Page 2 Power-Star-Srinivasan
பிளேடு பக்கிரி
பிளேடு பக்கிரி
மன்ற ஆலோசகர்


பதிவுகள் : 13680
இணைந்தது : 01/03/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by மீனா Tue Aug 24, 2010 5:08 pm

V.Annasamy wrote:
மீனா wrote:ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க அன்பு மலர்

நாவிற்கு இனியது சமையல்
மனதிற்கு இனியது கவிதை
தினமும் சமைத்துப் படைப்போம். மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

அஹா அருமை


அன்புடன்
மீனா
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by மீனா Tue Aug 24, 2010 5:09 pm

பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க அன்பு மலர்

அண்ணா வீடுல சமையல் செய்து கஷ்டபடுரார்... நீ அசத்துங்கன்னு சொல்ற? அதிர்ச்சி அதிர்ச்சி

இங்கயுமா உன் நகைசுவை வா வேற பக்கம் போகலாம் அய்யோ, நான் இல்லை


அன்புடன்
மீனா
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by பிளேடு பக்கிரி Tue Aug 24, 2010 5:11 pm

மீனா wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க அன்பு மலர்

அண்ணா வீடுல சமையல் செய்து கஷ்டபடுரார்... நீ அசத்துங்கன்னு சொல்ற? அதிர்ச்சி அதிர்ச்சி

இங்கயுமா உன் நகைசுவை வா வேற பக்கம் போகலாம் அய்யோ, நான் இல்லை

டேய் ... முடியா...........து... கேரட்   கேசரி - Page 2 676261 கேரட்   கேசரி - Page 2 676261 கேரட்   கேசரி - Page 2 676261



கேரட்   கேசரி - Page 2 Power-Star-Srinivasan
பிளேடு பக்கிரி
பிளேடு பக்கிரி
மன்ற ஆலோசகர்


பதிவுகள் : 13680
இணைந்தது : 01/03/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by V.Annasamy Tue Aug 24, 2010 5:11 pm

மீனா wrote:
V.Annasamy wrote:
மீனா wrote:ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க அன்பு மலர்

நாவிற்கு இனியது சமையல்
மனதிற்கு இனியது கவிதை
தினமும் சமைத்துப் படைப்போம். மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சி

அஹா அருமை


நன்றி நன்றி அன்பு மலர்
V.Annasamy
V.Annasamy
சிறப்புக் கவிஞர்


பதிவுகள் : 3716
இணைந்தது : 30/04/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by மீனா Tue Aug 24, 2010 5:13 pm

பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க அன்பு மலர்

அண்ணா வீடுல சமையல் செய்து கஷ்டபடுரார்... நீ அசத்துங்கன்னு சொல்ற? அதிர்ச்சி அதிர்ச்சி

இங்கயுமா உன் நகைசுவை வா வேற பக்கம் போகலாம் அய்யோ, நான் இல்லை

டேய் ... முடியா...........து... கேரட்   கேசரி - Page 2 676261 கேரட்   கேசரி - Page 2 676261 கேரட்   கேசரி - Page 2 676261

அண்ணாசாமி அண்ணா கிட்ட அடிவாங்கிட்டு தான் வருவேன்னு சொல்லுற , உன் இஷ்டம்


அன்புடன்
மீனா
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Back to top Go down

கேரட்   கேசரி - Page 2 Empty Re: கேரட் கேசரி

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Page 2 of 4 Previous  1, 2, 3, 4  Next

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum