கோதுமை அல்வா

by மீனா Tue Jun 29, 2010 3:49 pm

First topic message reminder :

தேவையானவை:

கோதுமை
ஜீனி
அல்வா கலர் பவுடர்
நெய்
முந்திரி

செய்முறை:

1 . கோதுமையை 2 மணி நேரம் ஊற வைத்து பிறகு ஆட்டி பால் (தேங்காய் பால் எடுப்பது போல்) எடுக்கணும்.
2 . ஜீனியை மிக்சியில் போட்டு பொடித்து கொள்ளவும்.
3 . முந்திரியை நெய்யில் பொன்னிறமாக பொரித்துக்கொள்ளவும்.

அடுப்பில் மிதமான சூட்டில் கடையை வைத்து அதில் கோதுமை பாலை ஊற்றி அதனுடன் ஜினி மற்றும் அல்வா பவுடரை போட்டு அடி பிடிக்காமால் கெட்டியான (அல்வா) பதம் வரும் வரை கிண்டவும். அல்வா பதம் வந்தவுடன் நெய்யை ஊற்றி வேகவிடவும். நெய் மிதக்கும் பதம் வந்தவுடன் முந்திரியை போட்டு இறக்கவும். அல்வா ரெடி......................

by navin jk Tue Jun 29, 2010 4:48 pm

மீனா சமையல் குறிப்பு ஓர் உயர்கொல்லி மருந்து கவனம் கோதுமை அல்வா - Page 3 139731

by navin jk Tue Jun 29, 2010 4:52 pm

பிளேடு பக்கிரி wrote:
பிச்ச wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:நானும் இந்த அக்கா சொன்னது போல பண்ணுனேன் ஆனா அல்வா வரலயே....
பிச்ச நீ ட்ரை பண்ணி பார்த்தியா...?
அத ஏன்ய்யா கேட்க்குற.....
செஞ்சு சாப்ட்டு பாத்தேன், வாய் ஒட்டுனதுதான்,திறக்கவே முடியலை......

மாப்ள ஈகரைல ஒரு வேண்டுகோள் வைக்கணும்டா.
என்னனு கேளு........