வெங்காயத்தினால் என்ன பலன்?

by சபீர் Thu Jun 24, 2010 1:42 pm

First topic message reminder :

வெங்காயத்தினால் என்ன பலன்? - Page 3 20100624105633

வெங்காயத்தை ஆனியன் என்கிறார்கள். இது யூனியோ என்ற லத்தீன் வார்த்தையிலிருந்து
தோன்றியது.

இதற்கு பெரிய முத்து என்று அர்த்தம்.வெங்காயத்தின்
காரத்தன்மைக்குக் காரணம் அதில் அலைல் புரோப்பைல் டை சல்பைடு என்ற எண்ணெயாகும்.

இதுவே வெங்காயத்தின் நெடிக்கும் நமது கண்களில் பட்டு
கண்ணீர் வரவும் காணமாக இருக்கிறது.

சிறிய வெங்காயம், பெல்லாரி வெங்காயம் இரண்டும்
ஒரே தன்மையை உடையன. ஒரே பலனைத்தான் தருகின்றன. வெங்காயத்தில் புரதச்சத்துக்கள், தாது உப்புக்கள், வைட்டமின்கள் உள்ளன. எனவே
நம் உடம்புக்கு இது ஊட்டச்சத்து தருகிறது.

பல நாடுகளில் வெங்காயத்தை மருந்துப் பொருளாகப்
பயன்படுத்துகிறார்கள். நமது பாட்டி வைத்தியத்திலும், வெங்காயம் முக்கிய இடம்
வகிக்கிறது. விஞ்ஞானிகள் வெங்காயத்தின் மகிமையைப் பாராட்டுகிறார்கள்.

வெங்காயத்தை எப்படி
பயன்படுத்தினால், என்ன பலன்கள் கிடைக்கும்?

1. நாலைந்து
வெங்காயத்தை தோலை உரித்து அதோடு சிறிது வெல்லத்தைச்
சேர்த்து அரைத்து சாப்பிட பித்தம் குறையும், பித்த ஏப்பம் மறையும்.

2. சமஅளவு வெங்காயச்
சாறு, வளர்பட்டை செடி இலைச் சாற்றை கலந்து காதில்விட
காதுவலி, குறையும்.

3. வெங்காயச் சாறு, கடுகு எண்ணெய்
இரண்டையும் சம அளவில் எடுத்து சூடாக்கி இளம்
சூட்டில் காதில்விட, காது இரைச்சல் மறையும்.

4. வெங்காயத் தைத்
துண்டுகளாக நறுக்கி, சிறிது இலவம் பிசினைத்தூள்
செய்து சேர்த்து, சிறிது கற்கண்டு தூளையும் எடுத்து, அனைத்தையும் பாலுடன் சேர்த்து
சிறிது சாப்பிட எல்லா மூலக்கோளாறுகளும் நீங்கும்.

5. வெங்காய நெடி சில
தலைவலிகளைக் குறைக்கும். வெங்காயத்தை வதக்கிச் சாப்பிட
உஷணத்தால் ஏற்படும் ஆசனக் கடுப்பு நீங்கும்

6. வெங்காயத்தைச்
சுட்டு, சிறிது மஞ்சள், சிறிது நெய் சேர்த்து, பிசைந்து
மீண்டும் லேசாக சுடவைத்து உடையாத கட்டிகள் மேல் வைத்துக்கட்ட கட்டிகள் உடனே
பழுத்து உடையும்.

7. வெங்காயச் சாறு
சில வயிற்றுக் கோளாறுகளை நீக்கும். இதை மோரில்
விட்டுக் குடிக்க இருமல் குறையும்.

8. வெங்காயச்
சாற்றையும், வெந் நீரையும் கலந்து வாய் கொப்பளித்து, வெறும் வெங்காயச்
சாறை பஞ்சில் நனைத்து பல் ஈறுகளில் தடவிவர பல்வலி, ஈறுவலி குறையும்.

9. வெங்காயப், வெங்காயத்தை
சமைத்து உண்ண உடல் வெப்பநிலை சமநிலை ஆகும். மூலச்சூடு
தணியும்.

10. வெங்காயத்தை
அவித்து தேன், கற்கண்டு சேர்த்து சாப்பிட உடல்
பலமாகும்.

by சபீர் Thu Jun 24, 2010 2:18 pm

ரிபாஸ் wrote:
சபீர் wrote:
ரிபாஸ் wrote:
இருங்க மாமு உங்கள நேர்ல வந்துதான் வெச்சிகிறேன்

நாங்க ஆண்சிங்கள் எங்களயெல்லாம் வைச்சிருக்கிற வேலையெல்லாம் வேனாம் ஆமா

சும்மா இப்படி பிலிம் காட்டாதிங்க ஒகே வா நாங்கல்லாம் ஒரு மாதிரி தெரியும்லே அந்த பயம் இருக்கணும்

எங்களுக்கு தெரியும் நீங்க வெங்காயத்தினால் என்ன பலன்? - Page 3 865843

என்று.

வெங்காயத்தினால் என்ன பலன்? - Page 3 230655

by சபீர் Thu Jun 24, 2010 2:59 pm

மஞ்சுபாஷிணி wrote:வெங்காயத்துக்கு முத்து என்ற பெயர் அர்த்தமுள்ள லத்தீன் மொழியால் பெயரிடப்பட்ட யூனியோ சாரி ஆனியன் எத்தனை மருத்துவப்பொருளா இருக்குன்னு இதை படிக்கும்போது அறிந்தேன்...

நார்மலாவே வெங்காயம் எதிர்ப்பு சக்தி மிக்கது..

ரத்தவிருத்தி...

கான்சரை எதிர்க்கும் சக்தி கொண்டது....

கொழுப்பை கரைக்கும் அதி அற்புத சாதனம் இது......

ஆனால் வெங்காயத்தினால் எவ்ளோஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஓஒ மருத்துவ குறிப்பு அதில் முக்கிய இடமாக மூளை பலமும் மூலச்சூடும் காலராவுக்கும் விஷம் முறிக்கும் பொருளாகவும் உறக்கம் வரவும் ஜலதோஷம் நீங்கவும் இப்படி ஒவ்வொன்றும் தந்திருப்பது சிறப்பு....

சாதாரணமாவே வெங்காயம் நான் உணவில் நிறைய சேர்ப்பேன்...... அதிக வெங்காயம் சேர்ப்பது நலம் என்று இதோ இந்த கட்டுரை மூலம் உணர்த்தியமைக்கு அன்பு நன்றிகள் சபீர்...

எனது இப்பதிவின் மூலம் நீங்கள் நிறைவான பலன் அடைவதைப்பார்த்து எனக்கு மட்டில்லா மகிழ்ச்சி அக்கா.உங்கள் அன்பான ஊக்குவிப்புக்கும் எனது அன்பு நன்றிகள் அக்கா. வெங்காயத்தினால் என்ன பலன்? - Page 3 154550

வெங்காயத்தினால் என்ன பலன்? - Page 3 154550

by மஞ்சுபாஷிணி Thu Jun 24, 2010 4:24 pm

சபீர் wrote: எனது இப்பதிவின் மூலம் நீங்கள் நிறைவான பலன் அடைவதைப்பார்த்து எனக்கு மட்டில்லா மகிழ்ச்சி அக்கா.உங்கள் அன்பான ஊக்குவிப்புக்கும் எனது அன்பு நன்றிகள் அக்கா.