வெஜிடேரியன் ஃபிஷ் ஃப்ரை

by balakarthik Sat 29 May 2010 - 18:52

நீங்க நான் வெஜ் பார்ட்டியா?

இல்ல ப்யூர் வெஜிடேரியனா?

இல்ல ரெண்டுமே சாப்பிடறவங்களா?

அப்ப மேல படிங்க... ஹி... ஹி... இதை தவிர வேற கேட்டகிரியே இல்லைனு நீங்க கேக்கறது எனக்கு தெரியுது. நமக்கு எது நல்லா வருமோ அதைதான் பண்ணனும். நமக்கு பில்ட் அப்புதானுங்க நல்லா வரும். அதைதான் பண்றேன்.

சரி சரி... கமிங் டு த பாயிண்ட்... ஃபிஷ் ஃப்ரை மாதிரியே வெஜிடேரியன்ல எப்படி பண்றதுனு என் ஆபிஸ்ல வேல செய்யற ஒரு பொண்ணு சொல்லிக் குடுத்தா. அதை நான் ரெண்டு தடவை சக்சஸ்ஃபுலா செஞ்சுட்டேன். அதான் யான் பெற்ற இன்பம் பெறுக இவ்வையகம் தான் நம்ம கொள்கைனு உங்களுக்கே தெரியுமில்ல... ஹி... ஹி...

ஓகே... இனி வெஜிடேரியன் ஃபிஷ் ஃப்ரை செய்யற செய்முறை.

தேவையான பொருட்கள்:

பச்சைக் கலர்ல வாழைக்காய் - உங்களுக்கு வேணுங்கிற அளவு

உப்பு - இதுவும் உங்களுக்கு வேணுங்கிற அளவு

மிளகாய் பொடி - இதுவும் உங்களுக்கு வேணுங்கிற அளவுதானுங்க

இந்த வாழைக்காய்க்கும் மீனுக்கும் ரொம்ப ஒற்றுமை இருக்கு. வாழைக்காய் எப்படி ரெண்டுப் பக்கமும் கட் பண்ணி லைட்டா தோல் சீவறோமோ அதே மாதிரி மீனையும் தலையும் வாலும் கட் பண்ணி செதில் சீவுவோம். இந்த ஒற்றுமையே சாமுராய் படத்துல விக்ரம் நாசரோட மனைவிக்கு சொல்லித் தந்தப்போதான் எனக்கும் தெரிஞ்சது. ஓ மை காட்! செய்முறை சொல்ல வந்துட்டு எங்கேயோ போயிட்டேன். சாரி சாரி...

செய்முறை:

வாழைக்காய நல்லா கழுவிட்டு ரெண்டுப் பக்கமும் கட் பண்ணி தூக்கி டஸ்ட் பின்ல போட்டுடுங்க. அப்றம் வாழைக்காய அப்டியே ரவுண்டு ரவுண்டா கட் பண்ணிக்கங்க. ரொம்ப ஸ்லைஸா வேணாம். அதுக்காக ரொம்ப மொத்தமாவும் வேணாம். கட் பண்ணினத எல்லாம் எடுத்து குக்கர்லப் போட்டு தண்ணி ஊத்தி கொஞ்சம் சால்ட் போட்டு அடுப்புல வச்சு மூணு விசில் விடுங்க. ப்ரெஷர் அடங்கினதும் எடுத்து தண்ணிய வடிச்சுட்டு ஒரு தட்டுல பரப்பி ஃபேன்க்கு அடில வச்சு நல்லா ஈரம் ஆற விடுங்க. அப்றம் மிளகாய் பொடியோட சால்ட், தண்ணி கலந்து அந்த வாழைக்காய் துண்டு ஒவ்வொண்ணுலயும் ரெண்டு பக்கம் தடவி மறுபடியும் தட்டுல பரப்பி ஈரம் காய விடுங்க. ஈரம் காயலைனா நிறைய எண்ணை இழுக்கும். ஈரம் காய்ஞ்சதும் எடுத்து தோசைக்கல்ல கொஞ்சம் நல்லா எண்ணை விட்டு அதுல போட்டு பொரிச்சு எடுங்க. அப்றம் தட்டுல அழகா அடுக்கி உங்களுக்கு தெரிஞ்ச டெக்கரேஷன் எல்லாம் செஞ்சு சர்வ் பண்ணுங்க. சுவையான வெஜிடேரியன் ஃபிஷ் ஃப்ரை ரெடி.

Value added: மிளகாய் தூள் உப்போட கொஞ்சம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்தும் பண்ணலாம்.

வாழைக்காய் ரவுண்ட் ரவுண்டா கட் பண்ணி செஞ்சா ரொம்ப நேரம் எடுக்குதேனு வருத்தப்படற என்னைய மாதிரி சுடு சோம்பேறிங்களுக்காக: வாழைக்காய் பஜ்ஜிக்கு சீவற மாதிரி நீளமாவும் சீவிப் போடலாம்.

புரட்டாசி மாசம், அமாவாசை அந்த நாளு இந்த நாளுன்னெல்லாம் சாப்பிட முடியாம கஷ்டப்படறவங்களுக்காக என்னுடைய இந்தப் பதிவு சமர்ப்பணம். சீக்கிரம் வெஜிடேரியன் சில்லி சிக்கனோட வரேன்.

by **ராஜா** Sat 29 May 2010 - 18:57

by balakarthik Sat 29 May 2010 - 18:58

ராஜா wrote:

yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

by **ராஜா** Sat 29 May 2010 - 19:00

balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

இப்ப எதுக்கு இத்தனை Y ?

by balakarthik Sat 29 May 2010 - 19:01

ராஜா wrote:
balakarthik wrote:
ராஜா wrote:

yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
இப்ப எதுக்கு இத்தனை Y ?

எல்லாம் ஒரு இதுக்குதான்

by **ராஜா** Sat 29 May 2010 - 19:02

balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
இப்ப எதுக்கு இத்தனை Y ?
எல்லாம் ஒரு இதுக்குதான்

எதுக்கு எதுக்கு ?? வெஜிடேரியன் ஃபிஷ் ஃப்ரை 838572

by balakarthik Sat 29 May 2010 - 19:03

ராஜா wrote:
balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
இப்ப எதுக்கு இத்தனை Y ?
எல்லாம் ஒரு இதுக்குதான்
எதுக்கு எதுக்கு ??

அதுக்கு அதுக்கு

by **ராஜா** Sat 29 May 2010 - 19:04

balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
இப்ப எதுக்கு இத்தனை Y ?
எல்லாம் ஒரு இதுக்குதான்
எதுக்கு எதுக்கு ??
அதுக்கு அதுக்கு

நான் எதுக்கோன்ன்னு நினைச்சேன் , oh அதுக்கு தானா ? ,

by balakarthik Sat 29 May 2010 - 19:06

ராஜா wrote:
balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
balakarthik wrote:
ராஜா wrote:
yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
இப்ப எதுக்கு இத்தனை Y ?
எல்லாம் ஒரு இதுக்குதான்
எதுக்கு எதுக்கு ??
அதுக்கு அதுக்கு
நான் எதுக்கோன்ன்னு நினைச்சேன் , oh அதுக்கு தானா ? ,

அதுகேதான்