சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

by **krishnaamma** Mon May 24, 2010 3:09 pm

First topic message reminder :

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் ! என்னால் முடிந்தவரை தீர்த்து வைக்கிறேன். நான் நன்றாக சமைப்பேன். நான் ஒரு வெப் சைட் கூட வைத்துள்ளேன். நீங்கள் அதன் அட்ரஸ் ஐ என் கையெழுத்து கீழ் பார்க்கலாம். எனவே நான் இங்கு சமையல் குறிப்புகளை தராமல் சந்தேகங்களை மட்டும் போக்க
உள்ளேன் .

So here we go ! waiting to answer !!

by அசுரன் Sat Jun 01, 2013 11:36 am

தர்மா wrote:எவ்வளு நேரம் கிரைண்டரில் பருப்பு சுற்ற வேண்டும்

எவ்வளவு நேரம் கரண்ட் இருக்கோ அவ்வளவு நேரம் :bball:

by தர்மா Sat Jun 01, 2013 11:38 am

என்னா நக்கலு

அசுரன் wrote:
தர்மா wrote:எவ்வளு நேரம் கிரைண்டரில் பருப்பு சுற்ற வேண்டும்
எவ்வளவு நேரம் கரண்ட் இருக்கோ அவ்வளவு நேரம் :bball:

by **ராஜா** Sat Jun 01, 2013 11:40 am

தர்மா wrote:எவ்வளு நேரம் கிரைண்டரில் பருப்பு சுற்ற வேண்டும்

அடடே அண்ணி கிரைண்டர் எல்லாம் வாங்கி கொடுத்துருக்காங்களா ?! புன்னகை

by தர்மா Sat Jun 01, 2013 11:42 am

நாக்பூரில் ஒரு செட் இருக்கு தம்பி. அவர்கள் ஊரில் ஒரு செட் வைத்துள்ளார்கள்

by அசுரன் Sat Jun 01, 2013 11:45 am

தர்மா wrote:நாக்பூரில் ஒரு செட் இருக்கு தம்பி. அவர்கள் ஊரில் ஒரு செட் வைத்துள்ளார்கள்

ஆட்டுக்கல் செட்டை தானே சொல்றீங்க தர்மா புன்னகை

by தர்மா Sat Jun 01, 2013 11:46 am

இல்ல தல லட்சுமி டில்டிங் தான். மெய்யாலுமா

by **krishnaamma** Sat Jun 01, 2013 1:05 pm

அசுரன் wrote:உளுத்த வடை நல்லா மிருதுவா உப்பி வர என்ன செய்ய வேன்டும்?

தண்ணி மட்ட விட்டு 'கொட கொட' வென அரைக்கணும் அசுரன் புன்னகை

அரைத்ததுமே வடை தட்டிடலாம். அப்போதும் கை இல் ரொம்ப தண்ணி தொட்டுக்க கூடாது

grinder இல் அரைத்தல் தான் நல்லா வரும் என்று சொல்வா, அது உண்மை இல்லை ; எங்க வீட்டில் நான் நிஜமாகவே நான் வடை expert புன்னகை

நான் எப்போதுமே மிக்சி இல் தான் அரைப்பேன். எனவே அரைக்கும் போது விடும் தண்ணியும் நாம் வடை தட்டும்போது உபயோகப்படுத்தும் தண்ணி யும் தான் முக்கியம்.

அரைத்த கையில் மாவை எடுத்தால் நல்ல உருட்ட வரணும் 'பால்' (BALL ) போல அது தான் பதம். சிலபேர் அப்படி வருவதற்காக அரிசி மாவு , ரவை போடுவா. அப்படி போட்டால் shape of the vada நல்லா வருமே தவிர வடை 'வில்லுருண்டை' போல ஆகிவிடும்.

by **krishnaamma** Sat Jun 01, 2013 1:06 pm

தர்மா wrote:எவ்வளு நேரம் கிரைண்டரில் பருப்பு சுற்ற வேண்டும்

நல்லா 'புசு புசு நு வரணும் தர்மா புன்னகை

தண்ணி தெளிச்சு தெளிச்சு அரைக்கணும் புன்னகை

நேரம் என்று எப்படி சொல்வது? அது போடும் உளுந்து, உங்க grinder இன் அளவு என்று எல்லாம் பாக்கணுமே? புன்னகை

by **krishnaamma** Sat Jun 01, 2013 1:08 pm

தர்மா wrote:இல்ல தல லட்சுமி டில்டிங் தான். மெய்யாலுமா

இருந்தாலும் இவ்வளவு அப்பாவியாய் இருக்கக் கூடாது தர்மா புன்னகை

by **krishnaamma** Sat Jun 01, 2013 1:08 pm

ராஜா wrote:
தர்மா wrote:எவ்வளு நேரம் கிரைண்டரில் பருப்பு சுற்ற வேண்டும்
அடடே அண்ணி கிரைண்டர் எல்லாம் வாங்கி கொடுத்துருக்காங்களா ?!

by Sponsored content

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-