ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
ஈகரை தமிழ் களஞ்சியத்தில் தேடுக
உறவுகளின் வலைப்பூக்கள்

புதிய இடுகைகள்
» பிறந்த நாள் - சினிமா கலைஞர்கள்
by heezulia Today at 6:36 pm

» சென்னையில் பிங்க் நிற பேருந்து மீது கல்வீச்சு: மாணவர்கள் அட்டகாசம்!
by T.N.Balasubramanian Today at 6:32 pm

» Supertech: 40 மாடி கட்டிடம், 3700 கிலோ வெடிமருந்து.. 8 நிமிடத்தில் தரைமட்டம்..!
by T.N.Balasubramanian Today at 5:34 pm

» இலவசங்கள் என்பதும் ஒருவகை லஞ்சமே.
by T.N.Balasubramanian Today at 5:08 pm

» நாட்டு நடப்பு -கருத்துப்படம் 19/08/2022
by mohamed nizamudeen Today at 10:44 am

» மூன்றரை கி.மீ. நீள சரக்கு ரயில்!
by mohamed nizamudeen Yesterday at 8:32 pm

» பிரியாணியின் விலை 75 பைசா!
by mohamed nizamudeen Yesterday at 8:14 pm

» 'இந்திய உயிர் ஈட்டுறுதி இணையம்' என்பது என்ன?
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 8:14 pm

» 250 கூடுதல் பேருந்துகள்!
by mohamed nizamudeen Yesterday at 8:11 pm

» சென்னை வங்கி நகைக்கொள்ளையில் இன்ஸ்பெக்டருக்கும் தொடர்பா? அதிர்ச்சி தகவல்!
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 8:00 pm

» மத்திய அரசை வியந்து பாராட்டிய ஏர்டெல் நிறுவனர்: காரணம் இது தான்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:10 pm

» இரட்டை இலையை முடக்கவேண்டும்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:03 pm

» உலகின் மாசடைந்த நகரங்கள்: டில்லி முதலிடம், கோல்கட்டா 2வது இடம்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 4:49 pm

» வரலாற்றில் இடம்பெற ஈஸியா ஒரு வழி...
by T.N.Balasubramanian Wed Aug 17, 2022 8:47 pm

» குளிரிரவில் தேனிலவு
by T.N.Balasubramanian Wed Aug 17, 2022 8:43 pm

» மின்கம்பியில் குருவிகள்
by T.N.Balasubramanian Wed Aug 17, 2022 8:10 pm

» எல்லோரும் ஒன்னாவோம் --OPS
by T.N.Balasubramanian Wed Aug 17, 2022 6:14 pm

» தேனிலவு தித்திக்க... திகட்டாத 10 இடங்கள்
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 8:02 pm

» காலமெனும கடத்தல்காரன்...!
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 7:47 pm

» வெற்றி என்பது தொடர் முயற்சியின் விளைவுகளே!
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 7:33 pm

» "பொன்னியின் செல்வன்" ட்ரெய்லரை முதல்வர் ஸ்டாலின் வெளியிடுகிறார்!
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 7:28 pm

» ஆங்கிலம் ஒரு ஆபத்தான மொழி…!
by T.N.Balasubramanian Tue Aug 16, 2022 6:47 pm

» வித்தியாசமான விருந்து
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 5:26 pm

» பிறர்நலம் பேணிய பெருந்தகை
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 5:24 pm

» தோல் நலத்தைப் பாதுகாக்க…
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 5:07 pm

» எமோஜி- இணையதள தொடர் விமர்சனம்
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 5:05 pm

» ’தி ரேபிஸ்ட்’ படத்தின் இயக்குநருக்கு விருது
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 4:59 pm

» கவர்ச்சி உடையில் நயன்தாரா
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 4:58 pm

» விஜய் இடத்தில் அஜீத்
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 4:57 pm

» போனதும் வந்ததும்!
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 1:44 pm

» சமையல் & வீட்டுக் குறிப்புகள்
by ஜாஹீதாபானு Tue Aug 16, 2022 1:24 pm

» கவுனி அரிசி இனிப்பு
by ஜாஹீதாபானு Tue Aug 16, 2022 1:22 pm

» லால்சிங் தத்தா – திரை விமர்சனம்
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 1:19 pm

» கடாவர் – திரை விமர்சனம்
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 1:18 pm

» முதுமை எல்லார்க்கும் பொதுமை – தி.வே.விஜயலட்சுமி
by ayyasamy ram Tue Aug 16, 2022 1:17 pm

» ஈர நிலங்களைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்
by T.N.Balasubramanian Tue Aug 16, 2022 12:28 pm

» அமைதிக்கான காந்தியப் பண்பாடுகள்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Aug 16, 2022 12:24 pm

» தில்லி செங்கோட்டையில் பறந்த முதல் தேசியக் கொடி
by Dr.S.Soundarapandian Tue Aug 16, 2022 12:21 pm

» கை வலிச்சா இதை தடவுங்க,..!
by Dr.S.Soundarapandian Tue Aug 16, 2022 12:18 pm

» டெலிவிஷன் விருந்து
by Dr.S.Soundarapandian Tue Aug 16, 2022 12:17 pm

» நமக்கு வாழ்க்கை - கவிதை
by T.N.Balasubramanian Tue Aug 16, 2022 12:04 pm

» சுதந்திர தின இனிய காலை வணக்கங்கள்
by T.N.Balasubramanian Tue Aug 16, 2022 12:01 pm

» நீ இல்லாத இதயம் - கவிதை
by ayyasamy ram Mon Aug 15, 2022 5:27 pm

» நீ இல்லாத இதயம் - கவிதை
by ayyasamy ram Mon Aug 15, 2022 5:27 pm

» வான தேவதையின் வண்ணப்புருவங்கள்! - கவிதை
by ayyasamy ram Mon Aug 15, 2022 5:26 pm

» மௌன திராட்சை ரசம் - கவிதை
by ayyasamy ram Mon Aug 15, 2022 5:25 pm

» தினம் ஒரு மூலிகை - செவ்வள்ளி
by ayyasamy ram Sun Aug 14, 2022 10:54 pm

» சினி செய்திகள்
by ayyasamy ram Sun Aug 14, 2022 10:52 pm

» சுதந்திரத் திருநாள் – சிறுவர் பாடல்
by ayyasamy ram Sun Aug 14, 2022 10:23 pm

» கவுனி அரிசி லட்டு
by ayyasamy ram Sun Aug 14, 2022 10:20 pm

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்


























சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

+55
இரா.பகவதி
jhema
முகம்மது ஃபரீத்
ஹர்ஷித்
prlakshmi
அல்கெனா ரிஷி
மாணிக்கம் நடேசன்
vijisenthil
பானு ஜெகன்
பூஜிதா
ராஜா
பது
பிரசன்னா
நியாஸ் அஷ்ரஃப்
svrajan
ayyamperumal
sino
dsudhanandan
அதி
ranhasan
வின்சீலன்
kitcha
ஜாஹீதாபானு
ரேவதி
jesudoss
மகா பிரபு
2009kr
கே. பாலா
aathma
அசுரன்
muthu86
தேனி சூர்யாபாஸ்கரன்
தாமு
மஞ்சுபாஷிணி
அருண்
Jotheshree
sathyan
பிளேடு பக்கிரி
saraswathi
உமா
சாந்தன்
attacrc
ப்ரியா
உதயசுதா
ரிபாஸ்
எஸ்.எம். மபாஸ்
அன்பு தளபதி
சபீர்
மீனா
சரவணன்
பாலாஜி
ஹாசிம்
சிவா
balakarthik
krishnaamma
59 posters

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by krishnaamma Mon May 24, 2010 3:09 pm

First topic message reminder :

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் ! என்னால் முடிந்தவரை தீர்த்து வைக்கிறேன். நான் நன்றாக சமைப்பேன். நான் ஒரு வெப் சைட் கூட வைத்துள்ளேன். நீங்கள் அதன் அட்ரஸ் ஐ என் கையெழுத்து கீழ் பார்க்கலாம். எனவே நான் இங்கு சமையல் குறிப்புகளை தராமல் சந்தேகங்களை மட்டும் போக்க
உள்ளேன் .

So here we go ! waiting to answer !!


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள் : 65400
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 13452

Back to top Go down


சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by பாலாஜி Tue May 25, 2010 7:04 pm

krishnaamma wrote:ஹலோ பாலாஜி,

தங்கள் வருகைக்கு நன்றி. நீங்கள் என்னுடைய வெப் சைட் ல் பார்த்தால் தெரியும். ஏனென்றால் மோர் குழம்பில் பல வகை கள் உண்டு. அனைத்தயும் இங்கு தருவது கடினம். ஓகே வா? புன்னகை

எளிதாக செய்ய கூடியதை இங்கு வெளியிடலாமே...
பாலாஜி
பாலாஜி
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள் : 19854
இணைந்தது : 30/07/2009
மதிப்பீடுகள் : 4014

http://varththagam.co.in/index.php

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by சரவணன் Tue May 25, 2010 7:14 pm

எவ்வளவோ செய்து பார்த்தாகி விட்டது, இந்த சாம்பார் மட்டும் (இட்லி சாம்பார்) சரியாக வரமாட்டது.
நல்ல ஒரு குறிப்பு தாருங்களேன்! - உங்களுக்கு புண்ணியமாக இருக்கும். சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Icon_smile
சரவணன்
சரவணன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 11122
இணைந்தது : 06/02/2010
மதிப்பீடுகள் : 520

http://fb.me/Youths.TYD

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by மீனா Tue May 25, 2010 7:35 pm

பிச்ச wrote:எவ்வளவோ செய்து பார்த்தாகி விட்டது, இந்த சாம்பார் மட்டும் (இட்லி சாம்பார்) சரியாக வரமாட்டது.
நல்ல ஒரு குறிப்பு தாருங்களேன்! - உங்களுக்கு புண்ணியமாக இருக்கும். சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Icon_smile
ungaluku yen sir entha siramam.
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010
மதிப்பீடுகள் : 64

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by சபீர் Tue May 25, 2010 7:55 pm

ஓட்டக சூப் கலைசாருக்கு ரொம்ப பிடிக்குமாம் அதனை எப்படி செய்ர என்று சொல்லுங்க நான் செய்து கொடுக்கிறேன்-எனக்கு ஆங்கிலிஸ் எல்லாம் தெரியாது நண்பி
சபீர்
சபீர்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 22259
இணைந்தது : 27/06/2009
மதிப்பீடுகள் : 138

http://eegaraisafeer.blogspot.com/

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by சரவணன் Tue May 25, 2010 8:00 pm

nmeena wrote:
பிச்ச wrote:எவ்வளவோ செய்து பார்த்தாகி விட்டது, இந்த சாம்பார் மட்டும் (இட்லி சாம்பார்) சரியாக வரமாட்டது.
நல்ல ஒரு குறிப்பு தாருங்களேன்! - உங்களுக்கு புண்ணியமாக இருக்கும். சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Icon_smile
ungaluku yen sir entha siramam.
அப்ப, ஹோட்டல் ல வாங்கி சாப்பிட சொல்றீங்களா? சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 838572 சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 838572
சரவணன்
சரவணன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 11122
இணைந்தது : 06/02/2010
மதிப்பீடுகள் : 520

http://fb.me/Youths.TYD

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by அன்பு தளபதி Tue May 25, 2010 8:35 pm

பிச்ச wrote:
nmeena wrote:
பிச்ச wrote:எவ்வளவோ செய்து பார்த்தாகி விட்டது, இந்த சாம்பார் மட்டும் (இட்லி சாம்பார்) சரியாக வரமாட்டது.
நல்ல ஒரு குறிப்பு தாருங்களேன்! - உங்களுக்கு புண்ணியமாக இருக்கும். சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Icon_smile
ungaluku yen sir entha siramam.
அப்ப, ஹோட்டல் ல வாங்கி சாப்பிட சொல்றீங்களா? சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 838572 சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 838572

இப்போல்லம் ராத்திரி தான் தொழிலுக்கு போறிங்களா
அன்பு தளபதி
அன்பு தளபதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 9227
இணைந்தது : 26/12/2009
மதிப்பீடுகள் : 344

http://gkmani.wordpress.com

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by சரவணன் Tue May 25, 2010 8:44 pm

maniajith007 wrote:
பிச்ச wrote:
nmeena wrote:
பிச்ச wrote:எவ்வளவோ செய்து பார்த்தாகி விட்டது, இந்த சாம்பார் மட்டும் (இட்லி சாம்பார்) சரியாக வரமாட்டது.
நல்ல ஒரு குறிப்பு தாருங்களேன்! - உங்களுக்கு புண்ணியமாக இருக்கும். சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Icon_smile
ungaluku yen sir entha siramam.
அப்ப, ஹோட்டல் ல வாங்கி சாப்பிட சொல்றீங்களா? சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 838572 சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 838572
இப்போல்லம் ராத்திரி தான் தொழிலுக்கு போறிங்களா
ரகசியத்தை வெளியே சொல்லகூடாது என்று சொல்லி இருக்கேன் அல்லவா? சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 139731
சரவணன்
சரவணன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 11122
இணைந்தது : 06/02/2010
மதிப்பீடுகள் : 520

http://fb.me/Youths.TYD

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by அன்பு தளபதி Tue May 25, 2010 8:52 pm

பிச்ச wrote:
maniajith007 wrote:
பிச்ச wrote:
nmeena wrote:
பிச்ச wrote:எவ்வளவோ செய்து பார்த்தாகி விட்டது, இந்த சாம்பார் மட்டும் (இட்லி சாம்பார்) சரியாக வரமாட்டது.
நல்ல ஒரு குறிப்பு தாருங்களேன்! - உங்களுக்கு புண்ணியமாக இருக்கும். சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Icon_smile
ungaluku yen sir entha siramam.
அப்ப, ஹோட்டல் ல வாங்கி சாப்பிட சொல்றீங்களா? சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 838572 சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 838572
இப்போல்லம் ராத்திரி தான் தொழிலுக்கு போறிங்களா
ரகசியத்தை வெளியே சொல்லகூடாது என்று சொல்லி இருக்கேன் அல்லவா? சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 139731

சியர்ஸ் சியர்ஸ் சியர்ஸ் சியர்ஸ்
அன்பு தளபதி
அன்பு தளபதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 9227
இணைந்தது : 26/12/2009
மதிப்பீடுகள் : 344

http://gkmani.wordpress.com

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by எஸ்.எம். மபாஸ் Tue May 25, 2010 8:53 pm

ஏன் சார் அவரே சங்கத்தில night shift போட்டாங்க என்ற வைதெரிச்சள்ள இருக்கிறார் அவரைப்போய்... நீங்க வாங்க பிச்ச வந்து குந்தி collection எ எடுங்க////
எஸ்.எம். மபாஸ்
எஸ்.எம். மபாஸ்
தளபதி

தளபதி

பதிவுகள் : 1736
இணைந்தது : 14/03/2010
மதிப்பீடுகள் : 12

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by சரவணன் Tue May 25, 2010 9:06 pm

எஸ்.எம். மபாஸ் wrote:ஏன் சார் அவரே சங்கத்தில night shift போட்டாங்க என்ற வைதெரிச்சள்ள இருக்கிறார் அவரைப்போய்... நீங்க வாங்க பிச்ச வந்து குந்தி collection எ எடுங்க////
வயித்தெரிச்சலை கிளப்புகிறார் யுவர் ஆனர்!
சரவணன்
சரவணன்
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 11122
இணைந்தது : 06/02/2010
மதிப்பீடுகள் : 520

http://fb.me/Youths.TYD

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by அன்பு தளபதி Tue May 25, 2010 9:35 pm

பிச்ச wrote:
எஸ்.எம். மபாஸ் wrote:ஏன் சார் அவரே சங்கத்தில night shift போட்டாங்க என்ற வைதெரிச்சள்ள இருக்கிறார் அவரைப்போய்... நீங்க வாங்க பிச்ச வந்து குந்தி collection எ எடுங்க////
வயித்தெரிச்சலை கிளப்புகிறார் யுவர் ஆனர்!

பின்ன இன்னைக்கு ஒரு கலேக்சனும் இல்லை
அன்பு தளபதி
அன்பு தளபதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி

பதிவுகள் : 9227
இணைந்தது : 26/12/2009
மதிப்பீடுகள் : 344

http://gkmani.wordpress.com

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by krishnaamma Wed May 26, 2010 12:49 pm

வை.பாலாஜி wrote:
krishnaamma wrote:ஹலோ பாலாஜி,

தங்கள் வருகைக்கு நன்றி. நீங்கள் என்னுடைய வெப் சைட் ல் பார்த்தால் தெரியும். ஏனென்றால் மோர் குழம்பில் பல வகை கள் உண்டு. அனைத்தயும் இங்கு தருவது கடினம். ஓகே வா? புன்னகை

எளிதாக செய்ய கூடியதை இங்கு வெளியிடலாமே...

நீங்கள் சொல்வது வாஸ்தவம் தான் , அனால் இது recipes section இல்லை. சந்தேக section என்றாலும் சொலுகிறேன். மேலும் ஒரு ஆயிரம் recipes அடித்து, பலமுறை வெப் சைட் ல் போட்டுஇருக்கிறேன் . மீண்டும் மீண்டும் அதயே அடிக்க கஷ்டம் தானே? நீங்கள் ஒரு நடை அங்கு போய் பார்த்தால் வெளங்கும்.

Any how Here we go :

தேவையானவை :

'திக்' மோர் 2 கப் (புளிப்பில் லாதது)
துவரம் பருப்பு 3 ஸ்பூன்
உளுந்து 1 / 2 ஸ்பூன்
கடுகு ௧/௨ ஸ்பூன்
வெந்தியம் 1/4 ஸ்பூன்
சிவப்பு மெளகாய் 4 - 5
பச்சை மெளகாய் 2 - 3
பெருங்காய பொடி ஒரு சிட்டிகை
மஞ்சள் பொடி ஒரு சிட்டிகை
எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
துருவின தேங்காய் 2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை

செய்முறை:

துவரம் பருப்பை ஊற வைக்கவும்.
தேங்காய், கடுகு தவிர எல்லா சாமான் களையும் வறுத து, துவரம் பருப்பை சேர்த்து அரைக்கவும்.
ஒரு வாணலி இல் கடுகை தாளித்து, அரைத்த விழுது, 'திக்' ஆனா மோர், உப்பு போட்டு கலக்கவும்.
நன்கு கொதிக்கட்டும் .
நடு நடு வில் கிளறவும்.
கறிவேபலை போட்டு இற கவும்.
மோர் குழம்பு ரெடி.
சாதத்தில் போட்டு சாபிடலாம்.

குறிப்பு: இதில் வெண்டக்காய், முருங்க காய், பெங்களூரு கத்தரிக்காய், பூசணிக்காய், வேகவைத்து varutha உருளை கிழங்கு ஆகியன 'தான்' ஆக போடலாம்.
தொட்டுக்கொள்ள பருப்பு உசுலி நன்றாக இருக்கும்.
நாள் கிழமை களில் உளுந்து வடை யை 'தான்' ஆக போடுவது வழக்கம்.

(அப்பாடா முடிச்சுட்டேன் )


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள் : 65400
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 13452

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by எஸ்.எம். மபாஸ் Wed May 26, 2010 12:53 pm

சிக்கனை காரசாரமாக எப்படி சமைப்பது... பிச்ச சாரோ... அல்லது நம்ம பாலகார்த்திக்கோ... உங்கள் சமையலை சொல்ல வேண்டாம் வேற யாரவது சொல்லுங்கள்...
எஸ்.எம். மபாஸ்
எஸ்.எம். மபாஸ்
தளபதி

தளபதி

பதிவுகள் : 1736
இணைந்தது : 14/03/2010
மதிப்பீடுகள் : 12

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by krishnaamma Wed May 26, 2010 1:05 pm

பிச்ச wrote:எவ்வளவோ செய்து பார்த்தாகி விட்டது, இந்த சாம்பார் மட்டும் (இட்லி சாம்பார்) சரியாக வரமாட்டது.
நல்ல ஒரு குறிப்பு தாருங்களேன்! - உங்களுக்கு புண்ணியமாக இருக்கும். சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Icon_smile

see this : I am giving the recipe in English. ( copy paste) This is a very good recipe and always 'hit' in my house. Try and tell.

Cook 1/2 cup tur dal till done & mash well.
Grind together 2 tbps sambhar powder, 2 tbsps roasted grated coconut, 2
sp coriander seeds, 1 piece cinnamon and few curry leaves to a smooth
paste.
Heat 1 tsp oil in a kadai and season with 1/2 tsp each of mustard + urad dal and curry leaves.
Add a handful of peeled sambar onions and 2 green chilly.
Fry till you get a nice aroma.
Now add 2 tbsp of tamarind paste, a little water and salt to taste.
Add the mashed dal and the ground paste.
Add little more water if required and bring to boil.
Simmer for a couple of minutes and serve hot with idlis.

Note: If you put another handful of onions while you cook dal, it will give very nice flavour to your sambar. Please try and give me a feed back.


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள் : 65400
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 13452

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by krishnaamma Wed May 26, 2010 1:12 pm

சபீர் wrote:ஓட்டக சூப் கலைசாருக்கு ரொம்ப பிடிக்குமாம் அதனை எப்படி செய்ர என்று சொல்லுங்க நான் செய்து கொடுக்கிறேன்-எனக்கு ஆங்கிலிஸ் எல்லாம் தெரியாது நண்பி

திரு சபீர் அவர்களே, இந்த thread ன் முன்னுரை யை படிக்கவில்லையா ?

சுத்த சைவ சந்தேகங்கள் தீர்கபடும் !
so sorry let some body tell.

ஓகே வா? புன்னகை


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள் : 65400
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 13452

Back to top Go down

சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !- - Page 2 Empty Re: சமையலில் சந்தேகமா - இங்கு வாருங்கள் !-

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

பின்னூட்டம் எழுத உள்நுழைக அல்லது உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரை உறுப்பினர்கள் மட்டுமே இங்குள்ள பதிவுகளுக்கு பின்னூட்டம் (மறுமொழி) எழுத முடியும்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்

உறுப்பினராக பதிவு செய்து ஈகரை குடும்பத்துடன் இணையுங்கள்!


ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைய

உள்நுழைய

நீங்கள் ஈகரையின் உறுப்பினரா?? இங்கு உள்நுழையுங்கள்.


உள் நுழை