வைட்டமின்கள் - வரலாறு

by சாந்தன் Wed Apr 21, 2010 5:11 pm

வைட்டமின்களை பற்றி ஒரு நூல் படித்தேன் ...
அதை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள ஆசை ...

நேரம் கிடைக்கும் போதெல்லாம் கொஞ்சம் கொஞ்சமா பதிவிடுகிறேன் நண்பர்களே, உறவுகளே

வைட்டமின்கள் என்ற சொல்லின் பெயர்க் காரணமே, நமக்கு அதன் அடிப்படைப் பண்புகளை தெளிவாக வரையறுத்து விடுகிறது.

உண்மையில் இரண்டு சொல்களின் தொகுப்பு இது ‍ - vital + amine = vitamin

'வைடல்' என்றால் (நம் உடலுக்கு ) அவசியம் தேவைபடுகின்ற ஒரு சமாசாரம். 'அமைன்' என்றால் நைட்ரோஜன் கலந்த கூட்டு பொருள்.

இந்த இரண்டையும் இணைத்து 'வைட்டமின்' என்ற பெயரை தேர்வு செய்தவர், போலந்தைந் சேர்ந்த காசிமிர் பன்க் (Kazimierz Funk) என்ற ஆய்வாளர் .

1912 ம் ஆண்டு வைட்டமின்கள் பற்றிய முதல் ஆய்வு அறிக்கை வெளியிடப்பட்டது. ஒருவருடைய தினசரி உணவில் இந்த வைட்டமின்கள் குறைபாடும் பொது அவர்களைச் சில நோய்கள தாக்க வாய்ப்பு உண்டு என்கிற கருத்து பரவலாகத் தொடங்கியது .

முழுமையாக வைட்டமின்களைப் பிரித்தெடுத்து, அறிவியல் பூர்வமாக அவற்றின் தேவையை, பயன்பாடுகளை நிரூப்பித்தவர்கள் என்று பார்த்தால் அந்த பெருமை இரண்டு ஆய்வாளர்களை சேரும். ஒருவர் கிறிஸ்டியன் எய்க்மன் (Christian Eijkman) என்ற டச்சு மருத்துவ நிபுணர் மற்றொருவர் ப்ரேடரிக் ஹாப்கின்ஸ் (Frederick Hopkins) என்கிற இங்கிலாந்து உயிர்வேதியியல்

நிபுணர்.

இந்த இருவருக்கும், 1929 ஆம் ஆண்டு வைட்டமின்களை கண்டுபிடித்தமைக்கு நோபெல் பரிசு வழங்கப்பட்டது . இவர்கள் A, B1 மற்றும் D ஆகிய வைட்டமின்களை பிரிதெடுத்திருந்தார்கள். அதன் பின்பு தான் மற்ற வைட்டமின்கள் கண்டுபிடிக்க பட்டன.

-- தொடரும் --

by அப்புகுட்டி Wed Apr 21, 2010 11:42 pm

தொடருங்கள் நிர்மல்....

by சாந்தன் Thu Apr 22, 2010 8:38 am

அப்புகுட்டி wrote:தொடருங்கள் நிர்மல்....

நன்றி அப்பு

by **சிவா** Thu Apr 22, 2010 8:43 am

பாராட்டுகள் நிர்மல். தங்களின் ஒவ்வொரு பதிவும் எங்களுக்கு புதுப்புது செய்திகளை அறிய வழிவகுக்கிறது. அதுபோல் விட்டமின்கள் பற்றியும் அறிய ஆவலுடன் உள்ளோம். தொடருங்கள்.

by **Aathira** Thu Apr 22, 2010 8:46 am

சிவா wrote:பாராட்டுகள் நிர்மல். தங்களின் ஒவ்வொரு பதிவும் எங்களுக்கு புதுப்புது செய்திகளை அறிய வழிவகுக்கிறது. அதுபோல் விட்டமின்கள் பற்றியும் அறிய ஆவலுடன் உள்ளோம். தொடருங்கள்.

நானும் வாழ்த்துகிறேன்.. இன்னும் எதிர்பார்த்து.. வைட்டமின்கள் - வரலாறு 678642