தோசை - சில குறிப்புகள் ( கலையின் இலவச தோசை வழங்கும் திட்டம்..)

by சாந்தன் Tue Apr 06, 2010 8:55 pm

First topic message reminder :

தோசை மாவு எ‌ப்போது‌ம் கெ‌ட்டியாகவு‌ம் இ‌ல்லாம‌ல், ‌மிகவு‌ம் ‌நீ‌ர்‌த்து‌ம் இ‌ல்லாம‌ல் ‌‌மிதமான பத‌த்‌தி‌ல் இரு‌க்க வே‌ண்டியது ‌மிகவு‌ம் அவ‌சிய‌ம்.

தோசை‌ ந‌ன்கு ‌சிவ‌ந்து ‌வருவத‌ற்கு தோசை‌க் க‌ல்‌லி‌ன் சூடு‌ம் மு‌க்‌கிய‌க் காரண‌ம். தோசை‌க் க‌ல் சூடாகாம‌ல் மாவை ஊ‌ற்‌றி‌வி‌ட்டா‌ல் தோசை‌க் க‌ல்‌லி‌ல் மாவு ஒ‌ட்டி‌க் கொ‌ள்ளு‌ம்.

தோசை‌க்க‌ல் அ‌திகமாக சூடா‌கி‌வி‌ட்டா‌ல் அத‌ன் ‌மீது த‌ண்‌ணீரை‌த் தெ‌ளி‌த்து ‌பிறகு மாவை ஊ‌ற்றுவது ந‌ல்லது.

தோசை வராம‌ல் ‌ஒ‌ட்டி‌க் கொ‌ண்டா‌ல் தூ‌ள் உ‌ப்பை தோசை‌க் க‌ல் ‌மீது‌த் தூ‌வி வெ‌ங்காய‌த்தை வை‌த்து ‌உ‌ப்பை க‌ல் முழுவது‌ம் பரவலாக‌த் தே‌ய்‌த்து‌வி‌ட்டு ‌பிறகு தோசை சுடலா‌ம்.

மேலு‌ம்,தோசை மாவு க‌ல்‌லி‌ல் ஒ‌ட்டி‌க் கொ‌ள்ளு‌ம் போது, தோசைக் கல்லில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு நன்றாக கல்முழுதுவம் அழுத்தி தேய்த்திவிட்டு பிறகு வார்த்தால் நன்றாக வரும்.

நன்றி: வெப்துனியா.

by கலைவேந்தன் Wed Apr 07, 2010 7:46 pm

ஈகரை தோசைக் குழு தலைமை நடத்துனர் திரு.கலை அண்ணார் அவர்களுக்கு தோசை பற்றிய இலக்கியம் அளித்தமைக்கு மிக்க நன்றி

நன்றி கிருஷ்ணன்... இருந்து நாலு தோசை சுட்டுட்டு போகனும் நீங்க... தோசை - சில குறிப்புகள் ( கலையின் இலவச தோசை வழங்கும் திட்டம்..) - Page 3 Icon_lol

by கலைவேந்தன் Wed Apr 07, 2010 7:49 pm

நீங்க தான் ஆலோசனை கமிட்டி தலைவர் ஹனி தங்கச்சி,,,

மறக்காம முட்டை தோசை நாலு பார்சல்... தோசை - சில குறிப்புகள் ( கலையின் இலவச தோசை வழங்கும் திட்டம்..) - Page 3 Icon_lol

by ஹனி Wed Apr 07, 2010 7:54 pm

கலை wrote:நீங்க தான் ஆலோசனை கமிட்டி தலைவர் ஹனி தங்கச்சி,,,

மறக்காம முட்டை தோசை நாலு பார்சல்...

அய்யோ என்னை ஆள விடுங்கண்ணா
அய்யோ, நான் இல்லை

by ஸ்ரீ கிருஷ்ணன் Wed Apr 07, 2010 7:54 pm

கலை wrote:
ஈகரை தோசைக் குழு தலைமை நடத்துனர் திரு.கலை அண்ணார் அவர்களுக்கு தோசை பற்றிய இலக்கியம் அளித்தமைக்கு மிக்க நன்றி

நன்றி கிருஷ்ணன்... இருந்து நாலு தோசை சுட்டுட்டு போகனும் நீங்க...

இன்னைக்கு நம்மள உடமாடாறு போல இருக்கே. ....

இவ்வளோ ஐஸ் வச்சும் முடியலையே சோகம்

by சாந்தன் Wed Apr 07, 2010 7:57 pm

ஹனி wrote:
கலை wrote:நீங்க தான் ஆலோசனை கமிட்டி தலைவர் ஹனி தங்கச்சி,,,

மறக்காம முட்டை தோசை நாலு பார்சல்...
அய்யோ என்னை ஆள விடுங்கண்ணா

இப்படி ஓடுனா எப்படி தங்கச்சி ....
நாளைக்கு ஊட்டுகாரருக்கு சுட்டு போடனும்ல ? (இல்ல அவரு சுட்டு போட சாப்பிடனுமில்ல) தோசை - சில குறிப்புகள் ( கலையின் இலவச தோசை வழங்கும் திட்டம்..) - Page 3 Icon_lol

by கலைவேந்தன் Wed Apr 07, 2010 8:15 pm

தலைவர் சிவா சற்றுமுன் அளித்த அறிக்கையில் ஈகரை உறுப்பினர்களுக்கு இலவச தோசை வழங்கும் திட்டத்தை அறிவித்துள்ளார் என்பதை முறுகலுடன் ச்சே முறுவலுடன் தெரிவித்துக்கொள்கிறேன்..

இத்திட்டத்தின்படி ஈகரை உறுப்பினர்கள் ஒரு முறை மட்டுமே ஐந்து லட்ச ரூபாயை டெபாசிட் செய்தால் அவர்களின் வாழ் நாள் முழுக்க தினம் ஒரு தோசை வழங்கப்படும் என்று அறிவித்திருக்கிறார் என மாவுமந்திரி கலை கூறியுள்ளார்...

அனைவரும் பயன் பெறும்படி மிரட்டலுடன் கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள்....

இவண்

ஈ தோ கு

by பவதாரிணி Wed Apr 07, 2010 8:15 pm

கலை wrote:தோசை - மேலும் சில குறிப்புகள்

1 தோசை என்பது பொதுவாக வட்டமாக இருக்கும். சில சமயங்களில் அதைச் சுடுபவரைப்பொறுத்து அஷ்டக்கோணலாக மாற வாய்ப்பு உண்டு.

2. பொதுவாக காலையில் இட்லி சுட்டபின் மீந்து மோகும் மாவில் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து தோசைக்க்ல்லின் மேல் பயப்க்தியாக இடுவதையே தோசை என்று கூறினாலும் சில இல்லங்களில் இல்லத்தரசிகள் தங்கள் ஆசைக்கணவர்களை மொத்துவதையும் கூட தோசை என்று அழைப்பர் சான்றோர்.
( சுதா மற்றும் பவா அக்காக்கள் மன்னிக்க )

3. தோசை என்று பெயர் வரக்காரணம் என்ன என்பதை பேராசிரியர் ஈகரை கலைச்சாத்தன் வழுக்கிச்செழியனாரிட்ம் கேட்ட போது அவர் தந்த விள்க்கம் என்ன் எனில்

‘’ தோசையை இடும் பொழுது சொய் என்று சத்தம் வருவதாலும் அது இரண்டு முறை சொய் சொய் என்று சத்தம் வருவதாலும் அதனை தோ சொய் ( இந்தியில் தோ என்றால் இரண்டு எனப்பொருள்) என்று கூறப்பட்டு வழங்கி பின் அவசரப்புளிப்புத்தொகை என்ற இலக்கண மரபினால் அதை தோசை என்று வழங்கி வருகிறோம். ‘’

இதுகுறித்து மேலும் பல ஆராய்ச்சிகள் மேற்படி கலைச்சாத்தனார் செய்து வருவதாகவும் அவசியப்படும் போது அதை வெளியிடபோவதாகவும் மிரட்டியுள்ளார்.

- நன்றி ஈகரை தோசைக்குழு

by ஹனி Wed Apr 07, 2010 8:18 pm

நிர்மல் wrote:
ஹனி wrote:
கலை wrote:நீங்க தான் ஆலோசனை கமிட்டி தலைவர் ஹனி தங்கச்சி,,,

மறக்காம முட்டை தோசை நாலு பார்சல்...
அய்யோ என்னை ஆள விடுங்கண்ணா

இப்படி ஓடுனா எப்படி தங்கச்சி ....
நாளைக்கு ஊட்டுகாரருக்கு சுட்டு போடனும்ல ? (இல்ல அவரு சுட்டு போட சாப்பிடனுமில்ல)

இந்த தோசைக் குழுவின் தோசையை விட
நான் போடும் தோசை எம்ம்ம்ம்ம்ம்ம்பட்டோ மேல் அண்ணா அழுகை

by சாந்தன் Wed Apr 07, 2010 8:18 pm

கலை wrote:தலைவர் சிவா சற்றுமுன் அளித்த அறிக்கையில் ஈகரை உறுப்பினர்களுக்கு இலவச தோசை வழங்கும் திட்டத்தை அறிவித்துள்ளார் என்பதை முறுகலுடன் ச்சே முறுவலுடன் தெரிவித்துக்கொள்கிறேன்..

இத்திட்டத்தின்படி ஈகரை உறுப்பினர்கள் ஒரு முறை மட்டுமே ஐந்து லட்ச ரூபாயை டெபாசிட் செய்தால் அவர்களின் வாழ் நாள் முழுக்க தினம் ஒரு தோசை வழங்கப்படும் என்று அறிவித்திருக்கிறார் என மாவுமந்திரி கலை கூறியுள்ளார்...

அனைவரும் பயன் பெறும்படி மிரட்டலுடன் கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள்....

இவண்

ஈ தோ கு

தோசை - சில குறிப்புகள் ( கலையின் இலவச தோசை வழங்கும் திட்டம்..) - Page 3 359383

தோசை - சில குறிப்புகள் ( கலையின் இலவச தோசை வழங்கும் திட்டம்..) - Page 3 154550

by சாந்தன் Wed Apr 07, 2010 8:21 pm

பவதாரிணி wrote:
கலை wrote:தோசை - மேலும் சில குறிப்புகள்

1 தோசை என்பது பொதுவாக வட்டமாக இருக்கும். சில சமயங்களில் அதைச் சுடுபவரைப்பொறுத்து அஷ்டக்கோணலாக மாற வாய்ப்பு உண்டு.

2. பொதுவாக காலையில் இட்லி சுட்டபின் மீந்து மோகும் மாவில் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து தோசைக்க்ல்லின் மேல் பயப்க்தியாக இடுவதையே தோசை என்று கூறினாலும் சில இல்லங்களில் இல்லத்தரசிகள் தங்கள் ஆசைக்கணவர்களை மொத்துவதையும் கூட தோசை என்று அழைப்பர் சான்றோர்.
( சுதா மற்றும் பவா அக்காக்கள் மன்னிக்க )

3. தோசை என்று பெயர் வரக்காரணம் என்ன என்பதை பேராசிரியர் ஈகரை கலைச்சாத்தன் வழுக்கிச்செழியனாரிட்ம் கேட்ட போது அவர் தந்த விள்க்கம் என்ன் எனில்

‘’ தோசையை இடும் பொழுது சொய் என்று சத்தம் வருவதாலும் அது இரண்டு முறை சொய் சொய் என்று சத்தம் வருவதாலும் அதனை தோ சொய் ( இந்தியில் தோ என்றால் இரண்டு எனப்பொருள்) என்று கூறப்பட்டு வழங்கி பின் அவசரப்புளிப்புத்தொகை என்ற இலக்கண மரபினால் அதை தோசை என்று வழங்கி வருகிறோம். ‘’

இதுகுறித்து மேலும் பல ஆராய்ச்சிகள் மேற்படி கலைச்சாத்தனார் செய்து வருவதாகவும் அவசியப்படும் போது அதை வெளியிடபோவதாகவும் மிரட்டியுள்ளார்.

- நன்றி ஈகரை தோசைக்குழு