மாங்காய் வற்றல் குழம்பு

by **ரிபாஸ்** Thu 11 Mar 2010 - 13:50

First topic message reminder :

மாங்காய் வற்றல் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள
மாங்காய் வற்றல் - 8 துண்டுகள்,

சுண்டைக்காய் வத்தல் - 12, ,

சி. வெங்காயம் - 10, ,

பூண்டுபல் - 10, ,

மிளகாய்தூள் - 2 தேக்கரண்டி, ,

கொத்தமல்லிதூள் - 3 தேக்கரண்டி ,

தேங்காய்துருவல் - 1/4 கப்,
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி, ,

உ. பருப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி, ,

வெந்தயம் - 1/2 தேக்கரண்டி ,

சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி,

வெல்லம் - ஒரு நெல்லிக்காய் அளவு, ,

கறிவேப்பிலை, உப்பு தேவையான அளவு. ,

செய்முறை
மாங்காய் வற்றல் 15 நிமிடம் சுடுதண்ணீரில் ஊறவிடவும். ,

தேங்காயை அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
சி.வெங்காயத்தை இரண்டாக நறுக்கவும். ,

ஒரு வாணலியில் 1/4 கப் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்
கடுகு, உ. பருப்பு வெந்தயம், சீரகம், கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்.
சுண்டைவத்தலை போட்டு வதக்கவும்.
வெங்காயம், பூண்டு போட்டு வதக்கவும். ,

மிளகாய்தூள், கொத்தமல்லிதூள் போட்டு வதக்கவும்.
புளியை கரைத்து ஊற்றவும்.
அரைத்த தேங்காயை சேர்க்கவும்.
மாங்காய்வத்தல், உப்பு போடவும்.
அடுப்பை குறைந்த தணலில் வைத்து கொதிக்கவிட்டு எண்ணெய் தெளிந்ததும்
வெல்லத்தை போட்டு இறக்கவும்

by செந்தில் Thu 11 Mar 2010 - 14:14

ரிபாஸ் wrote:
VIJAY wrote:என்ன ரிபாஸ் ஒரே சமையல் குறிப்பா இருக்கு....

எல்லாம் தெரிச்ச கொஞ்சம் ஈசி தானே விஜய் அதுதான் இப்போதே ரெடிஆகிறேன்

நீ தான் அதிம் புத்திசாலி ஜெயிலுக்கு போறதுக்கு முன்னாடியே கம்பி எண்ணி பழகிக்கிற மாங்காய் வற்றல் குழம்பு - Page 2 Icon_lol

by **ரிபாஸ்** Thu 11 Mar 2010 - 14:14

VIJAY wrote:
ரிபாஸ் wrote:
VIJAY wrote:என்ன ரிபாஸ் ஒரே சமையல் குறிப்பா இருக்கு....

எல்லாம் தெரிச்ச கொஞ்சம் ஈசி தானே விஜய் அதுதான் இப்போதே ரெடிஆகிறேன்

சீக்கிரம் ரெடி ஆகுங்க..... அப்பதான் அடிவாங்காம தப்பிச்சுக்கலாம்..

உங்களுக்கு புரியுது மற்றவகளுக்கு புரியுது இல்லை விஜய்

by VIJAY Thu 11 Mar 2010 - 14:16

ரிபாஸ் wrote:
VIJAY wrote:
ரிபாஸ் wrote:
VIJAY wrote:என்ன ரிபாஸ் ஒரே சமையல் குறிப்பா இருக்கு....

எல்லாம் தெரிச்ச கொஞ்சம் ஈசி தானே விஜய் அதுதான் இப்போதே ரெடிஆகிறேன்

சீக்கிரம் ரெடி ஆகுங்க..... அப்பதான் அடிவாங்காம தப்பிச்சுக்கலாம்..

உங்களுக்கு புரியுது மற்றவகளுக்கு புரியுது இல்லை விஜய்

எல்லாரும் என்னை போல இருப்பாங்களா??

by **ரிபாஸ்** Thu 11 Mar 2010 - 14:23

செந்தில் wrote:
ரிபாஸ் wrote:
VIJAY wrote:என்ன ரிபாஸ் ஒரே சமையல் குறிப்பா இருக்கு....

எல்லாம் தெரிச்ச கொஞ்சம் ஈசி தானே விஜய் அதுதான் இப்போதே ரெடிஆகிறேன்

நீ தான் அதிம் புத்திசாலி ஜெயிலுக்கு போறதுக்கு முன்னாடியே கம்பி எண்ணி பழகிக்கிற

பிறகு உன்னமாதிரி லூசுன்னு நிநாச்சியா

by **ரிபாஸ்** Thu 11 Mar 2010 - 14:24

எல்லாரும் என்னை போல இருப்பாங்களா??[/quote]

நீங்க அறிவாளி நம்ம செந்தில்மாதிரி லூசுஇல்ல எனக்கு தெரியும் விஜய்

by VIJAY Thu 11 Mar 2010 - 14:25

ரிபாஸ் wrote:
நீங்க அறிவாளி நம்ம செந்தில்மாதிரி லூசுஇல்ல எனக்கு தெரியும் விஜய்

நல்லவேளை நான் தப்பிச்சுட்டேன்... சோகம்

by செந்தில் Thu 11 Mar 2010 - 14:26

ரிபாஸ் wrote:எல்லாரும் என்னை போல இருப்பாங்களா??

நீங்க அறிவாளி நம்ம செந்தில்மாதிரி லூசுஇல்ல எனக்கு தெரியும் விஜய்[/quote]

திரும்பவும் ஆரம்பிச்சுட்டியா மாங்காய் வற்றல் குழம்பு - Page 2 56667

by **ரிபாஸ்** Thu 11 Mar 2010 - 14:28

செந்தில் wrote:
ரிபாஸ் wrote:எல்லாரும் என்னை போல இருப்பாங்களா??

நீங்க அறிவாளி நம்ம செந்தில்மாதிரி லூசுஇல்ல எனக்கு தெரியும் விஜய்

திரும்பவும் ஆரம்பிச்சுட்டியா மாங்காய் வற்றல் குழம்பு - Page 2 56667

[/quote]

பார்த்து முட்டிக பிறகு இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாயிடும்

by செந்தில் Thu 11 Mar 2010 - 14:40

ரிபாஸ் wrote:
செந்தில் wrote:
ரிபாஸ் wrote:எல்லாரும் என்னை போல இருப்பாங்களா??

நீங்க அறிவாளி நம்ம செந்தில்மாதிரி லூசுஇல்ல எனக்கு தெரியும் விஜய்

திரும்பவும் ஆரம்பிச்சுட்டியா

பார்த்து முட்டிக பிறகு இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாயிடும்[/quote]

நீயெல்லாம் திருந்தவே மாட்டியா ?

ஐயோ ஈகரை பெரியோர்களே இவனை தட்டிக்கேக்க எந்த

நாட்டாமையும் இல்லையா மாங்காய் வற்றல் குழம்பு - Page 2 173465