வெய்யில் காலத்திற்கு ஏற்ற சப்ஜா விதை.

கோடைகாலம் நம்மை வாட்டியெடுக்கத் தொடங்கி விட்டது.

கோடை வெயிலைத் தணித்து நமது ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் உணவைத் தேடி நாம் செல்ல வேண்டிய நேரமிது. அதிக வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் ஆகியவற்றின் கலவையானது மனித உடலில் எப்போதும் ஒரே நேரத்தில் இருப்பதில்லை. இது நீரிழப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும். உங்கள் உடலை அமைதிப்படுத்த உங்கள் உணவில் ஏராளமான உணவுகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம் என்றாலும், அவை எளிதில் கிடைக்கக் கூடியதாகவும், விலை குறைவானதாகவும் இருக்கும்போது அது அதிகம் பயன்படுத்தக்கூடியதாக இருக்கும்.

உடலின் ஸ்டாமினாவை அதிகரிக்கணுமா? அப்ப இதுல ஒன்ன தினமும் சாப்பிடுங்க போதும்..! அப்படிப்பட்ட ஒரு பொருள்தான் துளசி விதைகள் என்று அழைக்கப்படும் சப்ஜா விதைகள். இந்த கோடையில் சப்ஜா விதைகளை நீங்கள் ஏன் அவசியம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அதனால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

நீரிழப்பைத் தடுக்கும் சப்ஜா விதைகள் அவற்றின் உலர்ந்த எடையை விட 4 மடங்கு அளவை உறிஞ்சி, ஜெல்லி போன்ற பொருளை உருவாக்குகின்றன. இந்த ஹைட்ரோஜெல் அடிப்படையில் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் நீரின் மூலமாகும், கோடையில் அதிக வியர்வையின் போது நீங்கள் இழந்த நீர்ச்சத்து அனைத்தையும் இது மீட்டுக் கொடுக்கும்.

குடலை குளிர்ச்சியாக்குகிறது ஆயுர்வேதத்தின் படி, சப்ஜா விதைகள் உங்கள் குடலில் செரிமானத்திற்கு பிந்தைய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது குடலை குணப்படுத்த உதவுகிறது. வெப்பம் மற்றும் அதிகப்படியான சூரிய வெளிப்பாடு மற்றும் கோடை காலத்தில் எதிர்கொள்ளும் எலக்ட்ரோலைட் ஏற்றத்தாழ்வுகள் காரணமாக, குடல் இயக்கத்தில் சிக்கலை ஏற்படுத்துகிறது. அமிலத்தன்மை சார்ந்த பிரச்சனைகள் பெரும்பாலும் கோடைகாலத்தில் மிகவும் பொதுவானவை. வழக்கமாக சப்ஜா விதைகளை உட்கொள்வது இந்த சிக்கலைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்றம் சப்ஜா விதைகளில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் குரோமியம் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் நீரிழிவு நோயை நன்கு கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் செயல்பாடு ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கும் சிறந்தது, குறிப்பாக கோடை காலத்தில் முகப்பரு பிரச்சனைகள் மற்றும் வெயிலின் தாக்கம் உச்சத்தில் இருக்கும் போது, இதனை அவசியம் எடுத்துக் கொள்வது நல்ல பலன்களை அளிக்கும். எடைக்குறைப்பை ஊக்குவிக்கிறது சப்ஜா விதைகளில் உணவு நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது, இது பசியை அடக்கி, அதிகப்படியான உணவு மற்றும் அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலைத் தடுக்கும். இதிலுள்ள ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் உடலில் கொழுப்பை வேகமாக எரிக்க உதவுகிறது.

மலச்சிக்கலை தடுக்கும்

மலச்சிக்கல் என்பது கோடைகாலத்தில் பொதுவான மக்கள் எதிர்கொள்ளும் ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாகும். ஆனால் சப்ஜா விதைகளில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால், உங்கள் குடல் இயக்கம் மேம்படும், மேலும் இதனால் மலச்சிக்கல் எளிதில் குணப்படுத்தப்படலாம். சப்ஜா விதைகளை எப்படி உட்கொள்வது? 1-2 டீஸ்பூன் சப்ஜா விதைகளை எடுத்து, ஒரு கப் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். அவற்றை உங்கள் மிருதுவாக்கிகள், தயிர், பழச்சாறுகளில் கலந்து குடிக்கலாம் அல்லது நீங்கள் விரும்பி சாப்பிடும் இனிப்புகளில் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

துளசி விதையை ஊறவைத்து அதில் சிறிதளவு எலுமிச்சை சாறு கலந்து குடிக்கும் பழக்கம் உள்ளது. உடல் வெப்பத்தை உடனடியாகக் குறைக்கும்.