ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்


புதிய பதிவுகள்
» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Today at 10:09

» கடைசி நேரத்தில் தள்ளிவைக்கப்பட்ட அசோக் செல்வனின் ‘எமக்குத் தொழில் ரொமான்ஸ்’…
by ayyasamy ram Today at 9:41

» ஒரே ஆட்டம் தான்.. ‘ஜப்பான்’ படத்தை ஞாபகப்படுத்தும் ‘வா வாத்தியாரே’ டீசர்..!
by ayyasamy ram Today at 9:39

» கருத்துப்படம் 13/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 23:39

» கவலைகள் போக்கும் கால பைரவர்
by ayyasamy ram Yesterday at 21:01

» கருப்பு உலர் திராட்சையின் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 20:57

» நல்லவராய் இருப்பது நல்லது தான்…ஆனால்
by ayyasamy ram Yesterday at 20:55

» நம்பிக்கையுடன் நகர்ந்து கொண்டே இரு!
by ayyasamy ram Yesterday at 20:54

» தொழில் நுட்பம் மிச்சப்படுத்திய நேரம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 20:49

» வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைர வரிகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 20:46

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by ayyasamy ram Yesterday at 18:53

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 13
by ayyasamy ram Yesterday at 12:29

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Yesterday at 12:25

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 12:21

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Yesterday at 8:14

» ஒளி விளக்கை ஏற்றுங்கள்…
by ayyasamy ram Yesterday at 8:12

» உலா வரும் கிரக நிலை…
by ayyasamy ram Yesterday at 8:11

» குமரகுருபரரை பேச வைத்த முருகன்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:08

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:06

» முருகனுக்கு எத்தனை பெயர்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:04

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 0:57

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 18:24

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 17:54

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 17:33

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 16:50

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 11
by ayyasamy ram Tue 12 Nov 2024 - 16:05

» பொது அறிவு தகவல்கள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue 12 Nov 2024 - 15:54

» ஆண்கள் செய்யக்கூடாதவை
by ayyasamy ram Tue 12 Nov 2024 - 15:53

» யார் புத்திசாலி!
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 15:10

» சுவையான பொங்கலுக்கு…(குட்டி குட்டி வீட்டுக்குறிப்புகள்)
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 15:01

» சீன நண்டு பொரியல்
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 15:00

» தாமரைத்தண்டு மாங்காய் பொரியல்
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 14:58

» சிந்திக்க ஒரு நொடி
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 14:58

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 12
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 14:57

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 14:52

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 14:48

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 14:09

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 13:40

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 12:59

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 12:15

» தேசனே தேன் ஆரமுதே
by ayyasamy ram Tue 12 Nov 2024 - 10:01

» சுவையான சாம்பார் சாதம்…(குட்டி குட்டி வீட்டுக்குறிப்புகள்)
by ayyasamy ram Mon 11 Nov 2024 - 20:40

» தாமரைத் தண்டின் மருத்துவ குணங்கள்
by ayyasamy ram Mon 11 Nov 2024 - 20:38

» ஞானம் என்றால் என்ன?
by ayyasamy ram Mon 11 Nov 2024 - 20:37

» ஏன் பிரார்த்தனை செய்கிறோம்…
by ayyasamy ram Mon 11 Nov 2024 - 20:36

» உடல் பருமன் கொண்டவர்களுக்கு …குறைந்த கலோரி உணவுகள்
by ayyasamy ram Mon 11 Nov 2024 - 20:35

» ஆடும் வரை ஆட்டம்- விடுகதை
by ayyasamy ram Mon 11 Nov 2024 - 20:32

» சினிமா செய்திகள் -(நவம்பர் ‘24) -தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Mon 11 Nov 2024 - 20:31

» பொது அறிவு -கேள்வி -பதில்
by ayyasamy ram Mon 11 Nov 2024 - 20:29

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Guna.D Mon 11 Nov 2024 - 1:03

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
60 Posts - 73%
heezulia
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
10 Posts - 12%
Dr.S.Soundarapandian
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
8 Posts - 10%
mohamed nizamudeen
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
3 Posts - 4%
Guna.D
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
225 Posts - 76%
heezulia
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
37 Posts - 12%
mohamed nizamudeen
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
12 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
8 Posts - 3%
prajai
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
5 Posts - 2%
ஜாஹீதாபானு
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
Balaurushya
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
Barushree
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
kavithasankar
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
Shivanya
முளைப் பயறு அடை I_vote_lcap முளைப் பயறு அடை I_voting_bar முளைப் பயறு அடை I_vote_rcap 
1 Post - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

முளைப் பயறு அடை


   
   

 :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

முளைப் பயறு அடை Empty முளைப் பயறு அடை

#1370917
ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 84741
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Thu 12 Jan 2023 - 12:57



தேவையானவை:


இட்லி அரிசி - ¼ கிலோ,
முளைகட்டிய பாசிப் பயறு,
&முளைக்கட்டிய கொண்டைக் கடலை - தலா 1 கப்,

இஞ்சி - சிறிது,
பொடியாக நறுக்கிய பீர்க்கங்காய் - 1 கப்,
காய்ந்த மிளகாய் - 4,
எண்ணெய், உப்பு - தேவையானது.


செய்முறை:



அரிசியை 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து கழுவி காய்ந்த மிளகாய்,
உப்பு சேர்த்து கரகரப்பாக அரைக்கவும். முளைகட்டிய கொண்டைக்
கடலை, பாசிப்பயறு, இஞ்சியை தனியாக அரைத்து, அரைத்த அரிசி
மாவுடன் நன்கு கலக்கவும்.

பீர்க்கங்காயை பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து கலக்கி அடுப்பில்
தோசைக்கல்லில் மிதமான தீயில் வைத்து அடையாக தட்டி,
இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு வேக விட்டு திருப்பி போட்டு
எடுக்கவும். சத்தான அடை தயார்.

- எம்.வசந்தா, சென்னை.
நன்றி: குங்குமம் தோழி


சிவா and Dr.S.Soundarapandian இந்த பதிவை விரும்பியுள்ளனர்

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

#1370918
ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 84741
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Thu 12 Jan 2023 - 12:57

ஹெல்த்தி ரெசிபி -கொண்டைக்கடலை தோசை



தேவையானவை :

கொண்டைக்கடலை - 1 கப்,
பச்சரிசி - ½ கப்,
அவல் - ½ கப்,
துருவிய தேங்காய் - ½ கப்,
சிவப்பு மிளகாய் - 5,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப.

செய்முறை :

கொண்டைக்கடலையைக் கழுவி தண்ணீரில் 6-7 மணி
நேரம் ஊறவைக்கவும். அரிசி மற்றும் அவலை 1 மணி நேரம்
ஊற வைக்கவும். 6 மணி நேரம் கழித்து, கொண்டைக்
கடலையிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டி அதனுடன் அரிசி
மற்றும் அவல், சிவப்பு மிளகாய், தேங்காய் துருவல்,
கறிவேப்பிலை மற்றும் உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும்
நன்றாகவும் மிருதுவாகவும், தோசை மாவு பதத்தில் அரைக்கவும்.

இரண்டு மணி நேரம் வைத்தால் மாவு புளித்திடும்.
அதன் பிறகு மெல்லிய தோசையாக சுட்டு, சட்னியுடன்
பரிமாறவும்.
-
நன்றி: மங்கையர் மலர்


சிவா and Dr.S.Soundarapandian இந்த பதிவை விரும்பியுள்ளனர்

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

#1370978
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Fri 13 Jan 2023 - 19:48

நன்றி ஐயா முளைப் பயறு அடை 3838410834



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

#1370990
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Fri 13 Jan 2023 - 23:28

ayyasamy ram wrote:


தேவையானவை:


இட்லி அரிசி - ¼ கிலோ,
முளைகட்டிய பாசிப் பயறு,
&முளைக்கட்டிய கொண்டைக் கடலை - தலா 1 கப்,

இஞ்சி - சிறிது,
பொடியாக நறுக்கிய பீர்க்கங்காய் - 1 கப்,
காய்ந்த மிளகாய் - 4,
எண்ணெய், உப்பு - தேவையானது.


செய்முறை:



அரிசியை 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து கழுவி காய்ந்த மிளகாய்,
உப்பு சேர்த்து கரகரப்பாக அரைக்கவும். முளைகட்டிய கொண்டைக்
கடலை, பாசிப்பயறு, இஞ்சியை தனியாக அரைத்து, அரைத்த அரிசி
மாவுடன் நன்கு கலக்கவும்.

பீர்க்கங்காயை பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து கலக்கி அடுப்பில்
தோசைக்கல்லில் மிதமான தீயில் வைத்து அடையாக தட்டி,
இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு வேக விட்டு திருப்பி போட்டு
எடுக்கவும். சத்தான அடை தயார்.

- எம்.வசந்தா, சென்னை.
நன்றி: குங்குமம் தோழி

அண்ணா, குறிப்பில் பீர்க்கங்காய் இல்லவே இல்லையே...ஜாலி ஜாலி ஜாலி



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

Dr.S.Soundarapandian இந்த பதிவை விரும்பியுள்ளார்

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

#1377854
Dr.S.Soundarapandian
Dr.S.Soundarapandian
கல்வியாளர்

பதிவுகள் : 9826
இணைந்தது : 23/10/2012
http://ssoundarapandian.blogspot.in

PostDr.S.Soundarapandian Mon 21 Aug 2023 - 11:56

முளைப் பயறு அடை 1571444738 மீண்டும் சந்திப்போம்



முனைவர் சு.சௌந்தரபாண்டியன்
எம்.ஏ.(தமிழ்),எம்.ஏ(ஆங்கிலம்),பி.எட்.,டிப்.(வடமொழி),பி.எச்டி
சென்னை-33
http://ssoundarapandian.blogspot.in/

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

#0
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
» வித விதமான பராத்தாக்கள் !
» முளை கட்டிய பயறு இடியாப்பம்
» சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான எளிய ஆனால் சுவையான சமையல் குறிப்புகள் - 'அவல் இட்லி' -நிமிடங்களில்....
» இட்லி வகைகள் - பச்சை பயறு இட்லி !
» அவல் பயறு சாலட்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்