ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Latest topics
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Yesterday at 8:54 pm

» கருத்துப்படம் 21/06/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 6:58 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:36 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 1:57 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 1:37 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 1:23 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 1:12 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 1:05 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:57 pm

» ரயில் – விமர்சனம்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:55 pm

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:54 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 12:44 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 12:33 pm

» இன்றைய நாள் 23/05/2024
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 12:16 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 12:06 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:03 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 11:51 am

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:40 am

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:32 am

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 10:41 am

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 10:30 am

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 10:25 am

» எல்லாம் சில காலம் தான்..........
by rajuselvam Yesterday at 8:05 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by manikavi Yesterday at 6:45 am

» கவிஞர் சுரதா அவர்களின் நினைவு நாள்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 7:19 pm

» இன்றைய செய்திகள்- ஜன் 20
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 3:17 pm

» விஜய் பிறந்த நாளில் 6 படங்கள் ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 3:16 pm

» காதல் தவிப்பு - கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:44 pm

» கள்ளக்குறிச்சியில் கள்ளச் சாராயம் குடித்து 16 பேர் பரிதாப உயிரிழப்பு:
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:09 pm

» முத்த மழை!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:05 pm

» அறிய வேண்டிய ஆன்மிகத் துணுக்குகள்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:02 pm

» தாமரை வடிவ ஆவுடையாரில் லிங்கம்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 12:59 pm

» மூன்று தலையுடன் கூடிய அர்த்த நாரீஸ்வரர்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 12:57 pm

» செய்தி சுருக்கம் - ஜூன் 19
by Dr.S.Soundarapandian Thu Jun 20, 2024 11:58 am

» பல்சுவை கதம்பம்
by Dr.S.Soundarapandian Thu Jun 20, 2024 11:56 am

» ஈத் வாழ்த்துகள்.
by mohamed nizamudeen Wed Jun 19, 2024 7:46 pm

» என் சுவாசக் காற்றே நீயடி - மதிபிரபா
by Anitha Anbarasan Wed Jun 19, 2024 6:15 pm

» ரஷியாவுற்கு ஆயுதங்களை வடகொரியா அனுப்பியது!
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:21 pm

» ரொம்ப யோசிக்காதீங்க மாப்ள.
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:18 pm

» பொன்மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:14 pm

» டி20 உலக கோப்பை -விளையாட்டு செய்திகள்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:11 pm

» சளி தொல்லைக்கு தீர்வு தரும் இயற்கை மருத்துவம்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:11 pm

» வரலாற்றில் இன்று
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:10 pm

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Wed Jun 19, 2024 12:12 pm

» உடல் பருமனைக் குறைக்க உதவும் முட்டைக் கோஸ்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:16 pm

» எல்லா உயிர்களையும் நேசி – விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:15 pm

» இறையனுபூதியே மதம்.- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:13 pm

» கர்மயோகத்தை வலியுறுத்து!- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:10 pm

» என்னங்க உங்களுக்கு கொஞ்சம் கூட இங்கிதம் கிடையாது!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:09 pm

» பெற்ற அனுபவமே சிறந்தது.
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:06 pm

Top posting users this week
ayyasamy ram
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
heezulia
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
Dr.S.Soundarapandian
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
T.N.Balasubramanian
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
mohamed nizamudeen
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
ayyamperumal
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
Guna.D
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
manikavi
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
Anitha Anbarasan
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
rajuselvam
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 

Top posting users this month
ayyasamy ram
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
heezulia
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
Dr.S.Soundarapandian
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
T.N.Balasubramanian
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
mohamed nizamudeen
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
prajai
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
Srinivasan23
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
ayyamperumal
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
Barushree
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 
Guna.D
முளைப் பயறு அடை Poll_c10 முளைப் பயறு அடை Poll_m10 முளைப் பயறு அடை Poll_c10 

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

முளைப் பயறு அடை

4 posters

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

Go down

முளைப் பயறு அடை Empty முளைப் பயறு அடை

Post by ayyasamy ram Thu Jan 12, 2023 11:27 am



தேவையானவை:


இட்லி அரிசி - ¼ கிலோ,
முளைகட்டிய பாசிப் பயறு,
&முளைக்கட்டிய கொண்டைக் கடலை - தலா 1 கப்,

இஞ்சி - சிறிது,
பொடியாக நறுக்கிய பீர்க்கங்காய் - 1 கப்,
காய்ந்த மிளகாய் - 4,
எண்ணெய், உப்பு - தேவையானது.


செய்முறை:



அரிசியை 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து கழுவி காய்ந்த மிளகாய்,
உப்பு சேர்த்து கரகரப்பாக அரைக்கவும். முளைகட்டிய கொண்டைக்
கடலை, பாசிப்பயறு, இஞ்சியை தனியாக அரைத்து, அரைத்த அரிசி
மாவுடன் நன்கு கலக்கவும்.

பீர்க்கங்காயை பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து கலக்கி அடுப்பில்
தோசைக்கல்லில் மிதமான தீயில் வைத்து அடையாக தட்டி,
இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு வேக விட்டு திருப்பி போட்டு
எடுக்கவும். சத்தான அடை தயார்.

- எம்.வசந்தா, சென்னை.
நன்றி: குங்குமம் தோழி
ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்


பதிவுகள் : 82629
இணைந்தது : 30/09/2013

https://rammalar.wordpress.com/

சிவா and Dr.S.Soundarapandian இந்த பதிவை விரும்பியுள்ளனர்

Back to top Go down

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

Post by ayyasamy ram Thu Jan 12, 2023 11:27 am

ஹெல்த்தி ரெசிபி -கொண்டைக்கடலை தோசை



தேவையானவை :

கொண்டைக்கடலை - 1 கப்,
பச்சரிசி - ½ கப்,
அவல் - ½ கப்,
துருவிய தேங்காய் - ½ கப்,
சிவப்பு மிளகாய் - 5,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப.

செய்முறை :

கொண்டைக்கடலையைக் கழுவி தண்ணீரில் 6-7 மணி
நேரம் ஊறவைக்கவும். அரிசி மற்றும் அவலை 1 மணி நேரம்
ஊற வைக்கவும். 6 மணி நேரம் கழித்து, கொண்டைக்
கடலையிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டி அதனுடன் அரிசி
மற்றும் அவல், சிவப்பு மிளகாய், தேங்காய் துருவல்,
கறிவேப்பிலை மற்றும் உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும்
நன்றாகவும் மிருதுவாகவும், தோசை மாவு பதத்தில் அரைக்கவும்.

இரண்டு மணி நேரம் வைத்தால் மாவு புளித்திடும்.
அதன் பிறகு மெல்லிய தோசையாக சுட்டு, சட்னியுடன்
பரிமாறவும்.
-
நன்றி: மங்கையர் மலர்
ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்


பதிவுகள் : 82629
இணைந்தது : 30/09/2013

https://rammalar.wordpress.com/

சிவா and Dr.S.Soundarapandian இந்த பதிவை விரும்பியுள்ளனர்

Back to top Go down

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

Post by ஜாஹீதாபானு Fri Jan 13, 2023 6:18 pm

நன்றி ஐயா முளைப் பயறு அடை 3838410834


z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு


பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Back to top Go down

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

Post by krishnaamma Fri Jan 13, 2023 9:58 pm

ayyasamy ram wrote:


தேவையானவை:


இட்லி அரிசி - ¼ கிலோ,
முளைகட்டிய பாசிப் பயறு,
&முளைக்கட்டிய கொண்டைக் கடலை - தலா 1 கப்,

இஞ்சி - சிறிது,
பொடியாக நறுக்கிய பீர்க்கங்காய் - 1 கப்,
காய்ந்த மிளகாய் - 4,
எண்ணெய், உப்பு - தேவையானது.


செய்முறை:



அரிசியை 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து கழுவி காய்ந்த மிளகாய்,
உப்பு சேர்த்து கரகரப்பாக அரைக்கவும். முளைகட்டிய கொண்டைக்
கடலை, பாசிப்பயறு, இஞ்சியை தனியாக அரைத்து, அரைத்த அரிசி
மாவுடன் நன்கு கலக்கவும்.

பீர்க்கங்காயை பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து கலக்கி அடுப்பில்
தோசைக்கல்லில் மிதமான தீயில் வைத்து அடையாக தட்டி,
இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு வேக விட்டு திருப்பி போட்டு
எடுக்கவும். சத்தான அடை தயார்.

- எம்.வசந்தா, சென்னை.
நன்றி: குங்குமம் தோழி

அண்ணா, குறிப்பில் பீர்க்கங்காய் இல்லவே இல்லையே...ஜாலி ஜாலி ஜாலி


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Dr.S.Soundarapandian இந்த பதிவை விரும்பியுள்ளார்

Back to top Go down

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

Post by Dr.S.Soundarapandian Mon Aug 21, 2023 10:26 am

முளைப் பயறு அடை 1571444738 மீண்டும் சந்திப்போம்


முனைவர் சு.சௌந்தரபாண்டியன்
எம்.ஏ.(தமிழ்),எம்.ஏ(ஆங்கிலம்),பி.எட்.,டிப்.(வடமொழி),பி.எச்டி
சென்னை-33
http://ssoundarapandian.blogspot.in/
Dr.S.Soundarapandian
Dr.S.Soundarapandian
கல்வியாளர்


பதிவுகள் : 9754
இணைந்தது : 23/10/2012

http://ssoundarapandian.blogspot.in

Back to top Go down

முளைப் பயறு அடை Empty Re: முளைப் பயறு அடை

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum