Latest topics
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டுby heezulia Yesterday at 11:16 pm
» நிம்மதி தரும் ஆறு பழக்கங்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:53 pm
» கருத்துப்படம் 29/09/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 12:45 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 11:57 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 11:48 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 11:29 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 11:19 pm
» தினம் ஒரு திவ்ய தேசம்- முக்திநாத்-சாளக்கிராமம்,நேபாளம்
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:31 pm
» விளைநிலம் – ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:29 pm
» வயதானால் முக்காலி மேல் ஏற வேண்டாம்!
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:27 pm
» எல்லாம் கண் திருஷ்டிதான் எஜமான்!
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:26 pm
» அருள் மிகு மனசு – ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:24 pm
» புறத்தோற்றம் எப்படியோ அதன்படியே அகத்தோற்றம்!
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:22 pm
» நாகேஷூடன் 30 படங்கள்- சிவகுமார்
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:20 pm
» “எஸ்.பி.பி. யிடமிருந்து கற்றுக் கொண்ட ஒரு விஷயம் – சித்ரா
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:18 pm
» எல்லா நேரத்திலும் தத்துவம் சொல்ல நினைக்கக் கூடாது!
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:16 pm
» டி என்ற வார்த்தையை மனைவி மற்றும் காதலியிடம் மட்டுமே உபயோகபடுத்த வேண்டும் !
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:15 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 4:51 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Sat Sep 28, 2024 4:22 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 4:09 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Sat Sep 28, 2024 3:33 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Sat Sep 28, 2024 2:09 pm
» அதிகாரம் 109 – தகை அணங்குறுத்தல் (Mental Disturbance caused by the Beauty of the Princess)
by வேல்முருகன் காசி Sat Sep 28, 2024 1:05 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 1:05 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 12:54 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Sat Sep 28, 2024 12:38 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 12:31 pm
» தமிழ் - ஓர் அறிவியல் மொழி - கவிஞர் இரா. இரவி
by eraeravi Sat Sep 28, 2024 11:45 am
» உங்கள் வீட்டு ஃபில்டர் காபியும் தெரு வரை மணக்க வேண்டுமா?
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:38 pm
» தவறுக்கு தவறே பதில்! -ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:30 pm
» சரக்கொன்றை மரம்- மருத்துவ குணங்கள்
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:21 pm
» இன்னிக்கி நீ ரொம்ப அழகா இருக்கே!
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:16 pm
» நான் ஒரு சிங்கம் தெரிஞ்சுக்கோ!
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:14 pm
» ’கிளினிக்’ பக்கமே வரக்கூடாது..!
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:12 pm
» நல்ல நல்ல பிள்ளைகளை நம்பி....
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:00 pm
» சிங்காரவேலனே தேவா...
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 8:56 pm
» பார்த்தேன் ...ரசித்தேன்....
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 8:43 pm
» மனிதன் என்பவன் தெய்வமாகலாம்...
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 8:38 pm
» மயக்கும் மாலை பொழுதே நீ போ...
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 8:36 pm
» தென்றல் வந்து தீண்டும்போது.......
by வேல்முருகன் காசி Fri Sep 27, 2024 3:34 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -8)
by வேல்முருகன் காசி Fri Sep 27, 2024 2:42 pm
» மரங்களின் பாதுகாவலர்
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:24 am
» புலன்களின் இன்பத்திற்கு காரணமான அனைத்தும்....
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:20 am
» காதல் ரோஜாவே!
by வேல்முருகன் காசி Thu Sep 26, 2024 7:41 pm
» அபிராமி - அந்தாதியை பாடல் -60
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:21 pm
» வியர்வை - புதுக்கவிதைகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:18 pm
» துளசி - ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:15 pm
» இன்றைய செய்திகள்- செப்டம்பர் 26
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:13 pm
» அதிகம் சர்க்கரை சாப்பிடுபவர்களுக்கு....
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:12 pm
» அருள் மிகு மனசு - சிறுகதை
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:08 pm
Top posting users this week
No user |
Top posting users this month
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
Dr.S.Soundarapandian | ||||
வேல்முருகன் காசி | ||||
prajai | ||||
Rathinavelu | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
Guna.D | ||||
mruthun |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
வெள்ளை சோளம் / மக்காச் சோளம் !
2 posters
Page 1 of 1
வெள்ளை சோளம் / மக்காச் சோளம் !
வெள்ளை சோளம் / மக்காச் சோளம் !
சோளம், புல்வகை தாவரம். இதில் சில ரகங்கள் உணவு தானியமாகவும், வேறு சில கால்நடைகளுக்கு தீவனத்துக்காகவும் பயிரிடப்படுகிறது. உலகில் மித தட்பவெப்பம் நிலவும் பகுதிகளில் பயிராகிறது.இதை ஆங்கிலத்தில், 'கிரேட் மில்லட்' என்பர்; இதற்கு, சொர்கம், மைலோ என்ற பெயர்களும் உண்டு.
உணவு தானியத்தில் வெண்சாமரச் சோளம், சிவப்பு சோளம், வெள்ளை சோளம், பழுப்பு நிற சோளம் என பல ரகங்கள் உண்டு.
அரிசியை விட, பல மடங்கு சத்துகளைக் கொண்டுள்ளது. உடலுக்கு தேவையான புரதம், இரும்பு, கால்ஷியம், கொழுப்பு, நார், மாவு, கரோடின், தயமின், ரிபோப்ளோவின், நயசின், மெக்னீஷியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாஷியம், சோடியம், அஸ்கார்பிக் அமிலம் போன்ற சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
மக்கா சோளம் தான் பலருக்கு தெரிந்த உணவுப் பொருள். நம் நாட்டில் விளையும் வெள்ளை சோளம் பற்றி பலருக்கு தெரியாது.
வெள்ளை சோளம்...
* இதய ஆரோக்கியத்தை பேணும்
* அதிகபடியாக உள்ள நார்சத்து ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும்
* ரத்தத்தில் கெட்டக் கொழுப்பை அகற்றி மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும்
* எலும்புகளை பலப்படுத்தும்
* வயது முதிர்வால் ஏற்படும் மூட்டு வலி, எலும்பு தேய்மானத்தை நீக்கும்
* ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தினமும் வெள்ளை சோளத்தை உணவில் சேர்த்து கொள்ளலாம். இதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க விடாமல் தடுக்கும். உடல் எடை குறைந்து சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருக்க உதவும்.
நீண்ட துாரம் பயணம் செய்பவர்களுக்கு அலர்ஜி ஏற்பட வாய்ப்பு உண்டு; உடலில் வியர்வை அதிகம் தங்கி, தோல் பாதிப்புக்கு உள்ளாவதால் ஒவ்வாமை என்ற அலர்ஜி ஏற்படும். இதனால், தோலில் அரிப்பு மற்றும் தோல் உரிந்து சிவப்பு நிறமாக காணப்படும்.
வெள்ளை சோளத்தை தினமும் உணவாக்கினால் இது போன்ற பாதிப்புகளை தடுக்கலாம். இதில் போதுமான ஆன்டி ஆக்சிடென்ட் இருக்கிறது; இதனால், வயிற்று வலி, உடல் சோர்வு ஏற்படாமல் பாதுகாக்கிறது.
காலை உணவாக, அடிக்கடி வெள்ளை சோளத்தை உண்டு நலமுடன் வாழ்வோம்.
- பா.பரத்
நன்றி சிறுவர் மலர்
சோளம், புல்வகை தாவரம். இதில் சில ரகங்கள் உணவு தானியமாகவும், வேறு சில கால்நடைகளுக்கு தீவனத்துக்காகவும் பயிரிடப்படுகிறது. உலகில் மித தட்பவெப்பம் நிலவும் பகுதிகளில் பயிராகிறது.இதை ஆங்கிலத்தில், 'கிரேட் மில்லட்' என்பர்; இதற்கு, சொர்கம், மைலோ என்ற பெயர்களும் உண்டு.
உணவு தானியத்தில் வெண்சாமரச் சோளம், சிவப்பு சோளம், வெள்ளை சோளம், பழுப்பு நிற சோளம் என பல ரகங்கள் உண்டு.
அரிசியை விட, பல மடங்கு சத்துகளைக் கொண்டுள்ளது. உடலுக்கு தேவையான புரதம், இரும்பு, கால்ஷியம், கொழுப்பு, நார், மாவு, கரோடின், தயமின், ரிபோப்ளோவின், நயசின், மெக்னீஷியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாஷியம், சோடியம், அஸ்கார்பிக் அமிலம் போன்ற சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
மக்கா சோளம் தான் பலருக்கு தெரிந்த உணவுப் பொருள். நம் நாட்டில் விளையும் வெள்ளை சோளம் பற்றி பலருக்கு தெரியாது.
வெள்ளை சோளம்...
* இதய ஆரோக்கியத்தை பேணும்
* அதிகபடியாக உள்ள நார்சத்து ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும்
* ரத்தத்தில் கெட்டக் கொழுப்பை அகற்றி மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும்
* எலும்புகளை பலப்படுத்தும்
* வயது முதிர்வால் ஏற்படும் மூட்டு வலி, எலும்பு தேய்மானத்தை நீக்கும்
* ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தினமும் வெள்ளை சோளத்தை உணவில் சேர்த்து கொள்ளலாம். இதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க விடாமல் தடுக்கும். உடல் எடை குறைந்து சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருக்க உதவும்.
நீண்ட துாரம் பயணம் செய்பவர்களுக்கு அலர்ஜி ஏற்பட வாய்ப்பு உண்டு; உடலில் வியர்வை அதிகம் தங்கி, தோல் பாதிப்புக்கு உள்ளாவதால் ஒவ்வாமை என்ற அலர்ஜி ஏற்படும். இதனால், தோலில் அரிப்பு மற்றும் தோல் உரிந்து சிவப்பு நிறமாக காணப்படும்.
வெள்ளை சோளத்தை தினமும் உணவாக்கினால் இது போன்ற பாதிப்புகளை தடுக்கலாம். இதில் போதுமான ஆன்டி ஆக்சிடென்ட் இருக்கிறது; இதனால், வயிற்று வலி, உடல் சோர்வு ஏற்படாமல் பாதுகாக்கிறது.
காலை உணவாக, அடிக்கடி வெள்ளை சோளத்தை உண்டு நலமுடன் வாழ்வோம்.
- பா.பரத்
நன்றி சிறுவர் மலர்
krishnaamma- தலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
Re: வெள்ளை சோளம் / மக்காச் சோளம் !
நன்றி பானு...நலமா?
krishnaamma- தலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
Re: வெள்ளை சோளம் / மக்காச் சோளம் !
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1360460krishnaamma wrote:நன்றி பானு...நலமா?
nalam ma... neenga appa anaivarum nalam? appavai ketatha sollunga.
ஜாஹீதாபானு- நிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 31436
இணைந்தது : 16/04/2011
Similar topics
» இந்த 5 வெள்ளை நிற உணவுகள் வெள்ளை விஷயங்கள் என்று கூறப்படுகிறது
» புதுத் தொழில் பழகு: சோளம் தந்த செழிப்பு
» வெள்ளை பென்குயின்!
» வெள்ளை புற
» கறுப்பு வெள்ளை
» புதுத் தொழில் பழகு: சோளம் தந்த செழிப்பு
» வெள்ளை பென்குயின்!
» வெள்ளை புற
» கறுப்பு வெள்ளை
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|