பெற்றோரால் ஏற்க முடியாத உண்மை!

by **T.N.Balasubramanian** Thu Dec 03, 2020 1:55 pm

பத்து வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, அவர்கள் கேட்கும் நேரத்தில் எல்லாம் சிப்ஸ், பிஸ்கட், கேக், சாக்லேட் என்று வாங்கித் தருகின்றனர்; உடற்பயிற்சி, விளையாட்டு எதுவும் இல்லாமல், உட்கார்ந்த இடத்திலேயே மொபைல் போனை கையில் வைத்தபடி சாப்பிடுகின்றனர்.
இதனால், அதிகப்படியான கலோரி உடலில் சேர்ந்து, 15 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, உயர் ரத்த அழுத்தம், சர்க்கரை கோளாறு இயல்பான விஷயமாகி விட்டது. சளி, காய்ச்சல், வயிற்றுப்போக்கு என்று அழைத்து வரும் குழந்தைகளை பரிசோதித்தால், உயர் ரத்த அழுத்தம் இருக்கிறது.
உயரம், வயதிற்கு ஏற்ற உடல் எடையுடன் இல்லாமல், உடல் பருமனுடன் இருப்பதாலேயே இந்தப் பிரச்னை என்று சொல்வதைப் பெற்றோரால் ஏற்க முடிவதில்லை.
பதப்படுத்தப்பட்ட, துரித உணவுகளில் உப்பு, சர்க்கரை, கொழுப்பு அளவுக்கு அதிகம் இருப்பது, 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே உறுதியானது. அதிலும், சிப்ஸ் உட்பட மொறுமொறுப்பாக உள்ள தின்பண்டங்களில், மிக அதிகமான உப்பு உள்ளது. 'இன்ஸ்டன்ட்' நுாடுல்ஸ் மற்றும் சூப் வகைகளிலும், நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருப்பதற்காக உப்பும், வேதிப் பொருட்களும் சேர்க்கின்றனர்.
அடிக்கடி சிப்ஸ் சாப்பிடுவது, பசை அதிகம் உள்ள உணவு என்பதால், பற்களில் ஒட்டிக் கொள்ளும்; பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். சிப்ஸ் மட்டுமல்ல, இந்திய நிறுவனங்கள் தயாரித்து பாக்கெட்டுகளில் விற்பனையாகும் மிக்சர், காராபூந்தி, முறுக்கு, சேவு போன்ற அனைத்து வகைகளிலும் அதிக உப்பு, கொழுப்பு அல்லது இரண்டும் உள்ளன.

உப்பு, சர்க்கரை அளவுகள்!
உலக சுகாதார மையம், இந்திய மருத்துவக் கவுன்சில் உட்பட தேசிய, சர்வதேச அமைப்புகள், ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய அளவை பரிந்துரை செய்துள்ளது.
இதன்படி, உப்பு, 5 கிராம், கொழுப்பு, 60 கிராம், கார்போ ஹைட்ரேட், 500 கிராம், 'டிரான்ஸ் பேட்' எனப்படும் கரையாத கொழுப்பு, 2.2 கிராம் எடுத்துக் கொண்டால் போதுமானது.
இத்துடன், புரதம், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் அடங்கிய சமச்சீரான உணவு, ஆரோக்கியமான நபர் ஒருவருக்கு, ஒரு நாளைக்கு, 2,000 கலோரி போதுமானது.

டாக்டர் எஸ்.ஷோபனா,
குழந்தைகள் நல மருத்துவர், கோவை.
80672 38877

by **ayyasamy ram** Thu Dec 03, 2020 2:01 pm

புரதம், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள்
அடங்கிய சமச்சீரான உணவு, தயாரிப்பு முறைகளை
தெரிந்து கொள்ள
கிருஷ்ணம்மாவின் சமையல்
குறிப்புகள் மற்றும் காணொளிகளை பார்க்க
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!
-

by **T.N.Balasubramanian** Thu Dec 03, 2020 2:14 pm

க்ரிஷ்ணாம்மா அவர்களின் யூ ட்யூப் காணொலிகளையும் கண்டு பயன் அடையலாம்.
ஆமாம் அவர்களை பார்த்து நாளாகி விட்டது.
ஆடிக்கொரு நாள் அமாவாசைக்கு ஒரு நாள் வந்தாலும்
அவர் கணக்கில் அந்த நாள் பதிவுகளுக்கு ஒரு பிறந்தநாள்.

by **ayyasamy ram** Thu Dec 03, 2020 5:25 pm

T.N.Balasubramanian wrote:க்ரிஷ்ணாம்மா அவர்களின் யூ ட்யூப் காணொலிகளையும் கண்டு பயன் அடையலாம்.
ஆமாம் அவர்களை பார்த்து நாளாகி விட்டது.
ஆடிக்கொரு நாள் அமாவாசைக்கு ஒரு நாள் வந்தாலும்
அவர் கணக்கில் அந்த நாள் பதிவுகளுக்கு ஒரு பிறந்தநாள்.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1336703
-
தனது, சமையல் தொடர்பான காணொளிகளை யூ ட்யூபில்
பதிவேற்றுவதில் ஆர்வம் கொண்டிருக்கிறார்.
இதுவரை 162 காணொளிகள் பதிவாகியிருக்கின்றன!

by **T.N.Balasubramanian** Thu Dec 03, 2020 5:43 pm

ayyasamy ram wrote:
T.N.Balasubramanian wrote:க்ரிஷ்ணாம்மா அவர்களின் யூ ட்யூப் காணொலிகளையும் கண்டு பயன் அடையலாம்.
ஆமாம் அவர்களை பார்த்து நாளாகி விட்டது.
ஆடிக்கொரு நாள் அமாவாசைக்கு ஒரு நாள் வந்தாலும்
அவர் கணக்கில் அந்த நாள் பதிவுகளுக்கு ஒரு பிறந்தநாள்.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1336703
-
தனது, சமையல் தொடர்பான காணொளிகளை யூ ட்யூபில்
பதிவேற்றுவதில் ஆர்வம் கொண்டிருக்கிறார்.
இதுவரை 162 காணொளிகள் பதிவாகியிருக்கின்றன!

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1336708

பரவாயில்லையே.162 போட்டுவிட்டார்களா.?
நான் யூ ட்யூப் பக்கமெல்லாம் உடல்நிலை காரணமாக போவதில்லை அய்யா.

by **krishnaamma** Thu Dec 03, 2020 8:07 pm

T.N.Balasubramanian wrote:
பத்து வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, அவர்கள் கேட்கும் நேரத்தில் எல்லாம் சிப்ஸ், பிஸ்கட், கேக், சாக்லேட் என்று வாங்கித் தருகின்றனர்; உடற்பயிற்சி, விளையாட்டு எதுவும் இல்லாமல், உட்கார்ந்த இடத்திலேயே மொபைல் போனை கையில் வைத்தபடி சாப்பிடுகின்றனர்.
இதனால், அதிகப்படியான கலோரி உடலில் சேர்ந்து, 15 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, உயர் ரத்த அழுத்தம், சர்க்கரை கோளாறு இயல்பான விஷயமாகி விட்டது. சளி, காய்ச்சல், வயிற்றுப்போக்கு என்று அழைத்து வரும் குழந்தைகளை பரிசோதித்தால், உயர் ரத்த அழுத்தம் இருக்கிறது.
உயரம், வயதிற்கு ஏற்ற உடல் எடையுடன் இல்லாமல், உடல் பருமனுடன் இருப்பதாலேயே இந்தப் பிரச்னை என்று சொல்வதைப் பெற்றோரால் ஏற்க முடிவதில்லை.
பதப்படுத்தப்பட்ட, துரித உணவுகளில் உப்பு, சர்க்கரை, கொழுப்பு அளவுக்கு அதிகம் இருப்பது, 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே உறுதியானது. அதிலும், சிப்ஸ் உட்பட மொறுமொறுப்பாக உள்ள தின்பண்டங்களில், மிக அதிகமான உப்பு உள்ளது. 'இன்ஸ்டன்ட்' நுாடுல்ஸ் மற்றும் சூப் வகைகளிலும், நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருப்பதற்காக உப்பும், வேதிப் பொருட்களும் சேர்க்கின்றனர்.
அடிக்கடி சிப்ஸ் சாப்பிடுவது, பசை அதிகம் உள்ள உணவு என்பதால், பற்களில் ஒட்டிக் கொள்ளும்; பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். சிப்ஸ் மட்டுமல்ல, இந்திய நிறுவனங்கள் தயாரித்து பாக்கெட்டுகளில் விற்பனையாகும் மிக்சர், காராபூந்தி, முறுக்கு, சேவு போன்ற அனைத்து வகைகளிலும் அதிக உப்பு, கொழுப்பு அல்லது இரண்டும் உள்ளன.

உப்பு, சர்க்கரை அளவுகள்!
உலக சுகாதார மையம், இந்திய மருத்துவக் கவுன்சில் உட்பட தேசிய, சர்வதேச அமைப்புகள், ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய அளவை பரிந்துரை செய்துள்ளது.
இதன்படி, உப்பு, 5 கிராம், கொழுப்பு, 60 கிராம், கார்போ ஹைட்ரேட், 500 கிராம், 'டிரான்ஸ் பேட்' எனப்படும் கரையாத கொழுப்பு, 2.2 கிராம் எடுத்துக் கொண்டால் போதுமானது.
இத்துடன், புரதம், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் அடங்கிய சமச்சீரான உணவு, ஆரோக்கியமான நபர் ஒருவருக்கு, ஒரு நாளைக்கு, 2,000 கலோரி போதுமானது.

டாக்டர் எஸ்.ஷோபனா,
குழந்தைகள் நல மருத்துவர், கோவை.
80672 38877

ஆமாம் ஐயா, இன்றய குழந்தைகளின் நிலமை கவலைக்கு இடமாகத்தன் உள்ளது.. சோகம்

... தெம்பான உணவுகள் இல்லை அவர்களுக்கு..துரித உணவுகளில் தெம்பு என்கிற பேச்சுக்கே இடமில்லை என்பது பெற்றவர்களுக்கே தெரிவதில்லை என்பது தான் வருத்தத்திற்கு உரியது... சோகம்

by **krishnaamma** Thu Dec 03, 2020 8:09 pm

ayyasamy ram wrote: புரதம், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள்
அடங்கிய சமச்சீரான உணவு, தயாரிப்பு முறைகளை
தெரிந்து கொள்ள
கிருஷ்ணம்மாவின் சமையல்
குறிப்புகள் மற்றும் காணொளிகளை பார்க்க
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!
-

மிக்க நன்றி அண்ணா, என் குறிப்புகள் சிலருக்காவது பயன் பட்டால் நான் செய்யும் இந்த வேலைக்கு பயன்/கூலி கிடைத்தது போல உணர்வேன் புன்னகை

......

by **krishnaamma** Thu Dec 03, 2020 8:10 pm

T.N.Balasubramanian wrote:க்ரிஷ்ணாம்மா அவர்களின் யூ ட்யூப் காணொலிகளையும் கண்டு பயன் அடையலாம்.
ஆமாம் அவர்களை பார்த்து நாளாகி விட்டது.
ஆடிக்கொரு நாள் அமாவாசைக்கு ஒரு நாள் வந்தாலும்
அவர் கணக்கில் அந்த நாள் பதிவுகளுக்கு ஒரு பிறந்தநாள்.

தினமும் வரவேண்டும் என்று தான் பார்க்கிறேன் ஐயா... முடியவில்லை... ராம் அண்ணா சொல்வது போல யூடியூப் வேலையும் இப்பொழுது சேர்ந்து கொண்டுவிட்டது... கார்த்திகை வேறு...அது தான் 4 நாட்களாக இங்கு வர இயலவில்லை... புன்னகை

by **krishnaamma** Thu Dec 03, 2020 8:11 pm

ayyasamy ram wrote:
T.N.Balasubramanian wrote:க்ரிஷ்ணாம்மா அவர்களின் யூ ட்யூப் காணொலிகளையும் கண்டு பயன் அடையலாம்.
ஆமாம் அவர்களை பார்த்து நாளாகி விட்டது.
ஆடிக்கொரு நாள் அமாவாசைக்கு ஒரு நாள் வந்தாலும்
அவர் கணக்கில் அந்த நாள் பதிவுகளுக்கு ஒரு பிறந்தநாள்.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1336703
-
தனது, சமையல் தொடர்பான காணொளிகளை யூ ட்யூபில்
பதிவேற்றுவதில் ஆர்வம் கொண்டிருக்கிறார்.
இதுவரை 162 காணொளிகள் பதிவாகியிருக்கின்றன!

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1336708

உண்மை அண்ணா... 164 ஆகிவிட்டது இப்பொழுது... ஜாலி

by **krishnaamma** Thu Dec 03, 2020 8:13 pm

T.N.Balasubramanian wrote:
ayyasamy ram wrote:
T.N.Balasubramanian wrote:க்ரிஷ்ணாம்மா அவர்களின் யூ ட்யூப் காணொலிகளையும் கண்டு பயன் அடையலாம்.
ஆமாம் அவர்களை பார்த்து நாளாகி விட்டது.
ஆடிக்கொரு நாள் அமாவாசைக்கு ஒரு நாள் வந்தாலும்
அவர் கணக்கில் அந்த நாள் பதிவுகளுக்கு ஒரு பிறந்தநாள்.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1336703
-
தனது, சமையல் தொடர்பான காணொளிகளை யூ ட்யூபில்
பதிவேற்றுவதில் ஆர்வம் கொண்டிருக்கிறார்.
இதுவரை 162 காணொளிகள் பதிவாகியிருக்கின்றன!
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1336708

பரவாயில்லையே.162 போட்டுவிட்டார்களா.?
நான் யூ ட்யூப் பக்கமெல்லாம் உடல்நிலை காரணமாக போவதில்லை அய்யா.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1336711

ஆமாம் ஐயா, 164 ஆகிவிட்டது இப்பொழுது.... நீங்கள் முதலில் உங்கள் உடல் நலம் பேணுங்கள்...பிறகு பார்த்துக்கொள்ளலாம் என் வீடியோ எல்லாம் புன்னகை