பயனுள்ள வீட்டுக்குறிப்புகள்.

by **ayyasamy ram** Mon Oct 19, 2020 11:37 am

First topic message reminder :

பயனுள்ள வீட்டுக்குறிப்புகள். - Page 3 1f5dd-img-20200614-wa0034

-
*வாழைப்பழத்தின் காம்பு பகுதியை பிளாஸ்டிக்கால்
சுற்றிவைதால்,
நான்கு நாட்கள்வரை கருக்காமல் அப்படியே இருக்கும்…!
--

*கறிவேப்பிலை காயாமல் இருப்பதற்கு ஒரு அலுமினியப்
பாத்திரத்தில் போட்டு மூடி வைத்தால் காயாமல் இருக்கும்.
-

*இட்லி மாவு புளிக்காமல் இருப்பதற்கு வெற்றிலையை
காம்பு கிள்ளாமல் பாத்திரத்தில் குப்புற இருப்பது போல
போடவும். இரண்டு நாட்கள் கெடாமலும், புளிக்காமலும்
இருக்கும்.
-

*தோசைகல்லில் தோசை சுடும் போது தோசை மாவில்
சிறிது சர்க்கரையைப் போட்டு தோசை சுட்டால் மொரு
மொறுப்பாக வரும்.
-

*கறிவேப்பிலை காய்ந்து விட்டால் அதனை தூக்கி எரிந்து
விடாமல் இட்லி பானையில் அடியில் தண்ணீரில்
கறிவேப்பிலையை போட்டு இட்லி சுட்டால் வாசனையாக
இருக்கும்.
-

*வறுத்த வெந்தயத்தை சாம்பாரில் போட்டால் சாம்பார்
சுவையாகவும், வாசனையாகவும் இருக்கும்.
-

*கிழங்குகள் சீக்கிரம் வேக வைப்பதற்கு பத்து நிமிடம்
உப்பு கலந்த நீரில் ஊற வைத்து விட்டு வேக வைத்தால்
சீக்கிரம் வெந்துவிடும்.
---------------------

by **ayyasamy ram** Thu Oct 22, 2020 7:14 am

krishnaamma wrote://சீடை செய்யும்போது அது வெடிக்காமல் இருப்பதற்காக சீடையை ஊசியால் குத்திய பிறகு எண்ணெய்யில் போட்டால் வெடிக்காது.//

ஒவ்வொன்றாக எத்தனை சீடைகளை குத்த முடியும்?.....சீடை உருட்டினதும் காய வைக்காமல் உடனே பொறிக்க வேண்டும்.... நேரமாகிக் காய்ந்து போனால், மேலே காய்ந்து இருக்கும் உள்ளே ஈரமாக இருக்கும், அதனால் தான் சீடை வெடிக்கும்...அல்லது அதில் போடும் பொருள் எதிலோ மண் இருந்திருக்க வேண்டும்...

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1333647
-
சரியான விளக்கம்.... சூப்பருங்க

Code:: *தோசைகல்லில் தோசை சுடும் போது தோசை மாவில் சிறிது சர்க்கரையைப் போட்டு தோசை சுட்டால் மொரு மொறுப்பாக வரும்.

நல்ல டிப்ஸ்

Code:: *வறுத்த வெந்தயத்தை சாம்பாரில் போட்டால் சாம்பார் சுவையாகவும், வாசனையாகவும் இருக்கும்.

இது புளிக்குழம்பிற்கு தான் வாசனையாக இருக்கும்
சாம்பாரில் போட்டதில்லை

by **krishnaamma** Thu Oct 22, 2020 8:11 pm

ayyasamy ram wrote:
krishnaamma wrote://சீடை செய்யும்போது அது வெடிக்காமல் இருப்பதற்காக சீடையை ஊசியால் குத்திய பிறகு எண்ணெய்யில் போட்டால் வெடிக்காது.//

ஒவ்வொன்றாக எத்தனை சீடைகளை குத்த முடியும்?.....சீடை உருட்டினதும் காய வைக்காமல் உடனே பொறிக்க வேண்டும்.... நேரமாகிக் காய்ந்து போனால், மேலே காய்ந்து இருக்கும் உள்ளே ஈரமாக இருக்கும், அதனால் தான் சீடை வெடிக்கும்...அல்லது அதில் போடும் பொருள் எதிலோ மண் இருந்திருக்க வேண்டும்...
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1333647
-
சரியான விளக்கம்....

நன்றி அண்ணா ! புன்னகை

by **krishnaamma** Thu Oct 22, 2020 8:12 pm

பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:
Code:
*வறுத்த வெந்தயத்தை சாம்பாரில் போட்டால் சாம்பார் சுவையாகவும், வாசனையாகவும் இருக்கும்.
இது புளிக்குழம்பிற்கு தான் வாசனையாக இருக்கும்
சாம்பாரில் போட்டதில்லை

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1333696

நாங்கள் சாம்பார் மற்றும் வத்தல் குழம்பு இரண்டுக்குமே வெந்தயத்தை வெறுமனே வறுத்து பொடித்து போடுவோம் ஐயா.... மிகவும் வாசனையாக இருக்கும் புன்னகை