ஜவ்வரிசி கிச்சடி தேவையான பொருள்கள்:

**ayyasamy ram** · **ayyasamy ram** Wed May 06, 2020 1:12 pm

-
எப்போதும் ரவை உப்புமா, இட்லி, தோசை எனச் சாப்பிட்டு
போர் அடித்தவர்களுக்கு நிச்சயம் ஜவ்வரிசி கிச்சடி
வித்தியாச பிரேக்ஃபாஸ்ட்டாக இருக்கும்.

மேலும், இது நாள் முழுவதும் உடலைச் சுறுசுறுப்பாக
வைத்துக்கொள்ள உதவும்.

தேவையான பொருள்கள்

ஜவ்வரிசி - 2 கப்
எண்ணெய் - 1/4 கப்
சீரகம் - ஒரு டீஸ்பூன்
கடுகு - ஒரு டீஸ்பூன்
பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - ஒன்று
பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி - ஒரு டீஸ்பூன்
தோல் சீவி மிகப் பொடியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு - ஒரு கப்
எலுமிச்சை சாறு - ஒரு பழம்
கரகரப்பாகப் பொடித்த வறுத்த வேர்க்கடலை - ஒரு கப்
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை - ஒரு கைப்பிடி

செய்முறை

ஜவ்வரிசியை மூன்று முறை தண்ணீரில் நன்கு கழுவி,
முதல் நாள் இரவே ஊறவைத்துக்கொள்ளவும். வாணலியில்
எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம், இஞ்சி, வெங்காயம்
மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

பிறகு, ஊறவைத்த ஜவ்வரிசியைச் சேர்க்கவும். சிறிது நேரம்
வறுபட்ட பிறகு, ஜவ்வரிசியின் வெள்ளை நிறம் மறைந்து
கண்ணாடிபோல் ஆகிவிடும். இந்தப் பதம் வந்தபிறகு,
அடுப்பிலிருந்து இறக்கி அதில் எலுமிச்சைச் சாறு,
வேர்க்கடலைப்பொடி மற்றும் கொத்தமல்லித்தழை தூவி
சூடாகப் பரிமாறலாம்.
-
----------------------
சமையல் கலை நிபுணர் மெனுராணி செல்லம்.
நன்றி-விகடன்

**பழ.முத்துராமலிங்கம்** · 27/09/2015

ஜவ்வரிசி கிச்சடி தேவையான பொருள்கள்: 3838410834

ஜவ்வரிசி கிச்சடி தேவையான பொருள்கள்: 1571444738

**krishnaamma** · **krishnaamma** Wed May 06, 2020 5:57 pm

சமையல் கலை நிபுணர் மெனுராணி செல்லம்....இவர்களின் சமையல் புத்தகம் ஒன்று எங்க அப்பா எனக்கு என் கல்யாணத்தின் பொழுது வாங்கி தந்தார்.... நேற்று நான் போட்ட சுரைக்காய் கோப்தா இவங்க குறிப்பு தான்..நான் தனிக்குடித்தனம் போனதும் முதன் முதலில் புதிதாக முயன்று செய்த குறிப்பு அது ஜாலி

Sponsored content · Sponsored content

ஜவ்வரிசி கிச்சடி தேவையான பொருள்கள்:

ஜவ்வரிசி கிச்சடி தேவையான பொருள்கள்:

Re: ஜவ்வரிசி கிச்சடி தேவையான பொருள்கள்:

Re: ஜவ்வரிசி கிச்சடி தேவையான பொருள்கள்:

Re: ஜவ்வரிசி கிச்சடி தேவையான பொருள்கள்:

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக