உணவுகளின் போட்டோகள் II :) நீர் நெல்லிக்காய் !

by **krishnaamma** Thu Sep 20, 2018 10:43 pm

First topic message reminder :

இந்த திரி இரண்டாகப் பிரிந்துவிட்டது ஜாலி

.................நன்றி உறவுகளே! அன்பு மலர்

சத்துமாவு கஞ்சிக்கான பொருட்கள் :

5 முளைகட்டிய கேழ்வரகை வறுத்து அரைத்த மாவு இது புன்னகை

உணவுகளின் போட்டோகள் II :) நீர் நெல்லிக்காய் ! - Page 6 HEQmo6oDTEKq7m15AX2o+c5301486-a1ee-4bb2-a4ac-a99426c6e537

by **krishnaamma** Wed Dec 19, 2018 12:27 pm

பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:
krishnaamma wrote:ஜவ்வரிசி வடை !

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1288990
வடை சூப்பர்

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289003

ஆமாம் ஐயா, மிகவும் அருமையாக இருக்கும் ... புன்னகை

krishnaamma wrote:
பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:
krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1288537
டோக்ளா நல்ல தெரிகிறது அம்மா
ஆனால் நான் சாப்பிட்டது இல்லை.
இது எது மாதிரி இருக்கும்?
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289002

மிகவும் மிருதுவாக, சுவையாக இருக்கும் ஐயா.... உப்பு, புளிப்பு, இனிப்பு காரம் என்று எல்லாம் இதில் இருக்கும்
.
.
.

.நாம் இட்லி செய்வது போல அவர்கள் கடலை மாவில் இப்படி செய்வார்கள்.... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள் அல்லது குஜராத்தி கடை இல் சாப்பிட்டு பாருங்கள் ஐயா

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289004
தகவலுக்கு நன்றி அம்மா

by **krishnaamma** Wed Dec 19, 2018 1:03 pm

பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:
krishnaamma wrote:
பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:
krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1288537
டோக்ளா நல்ல தெரிகிறது அம்மா
ஆனால் நான் சாப்பிட்டது இல்லை.
இது எது மாதிரி இருக்கும்?
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289002

மிகவும் மிருதுவாக, சுவையாக இருக்கும் ஐயா.... உப்பு, புளிப்பு, இனிப்பு காரம் என்று எல்லாம் இதில் இருக்கும்
.
.
.

.நாம் இட்லி செய்வது போல அவர்கள் கடலை மாவில் இப்படி செய்வார்கள்.... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள் அல்லது குஜராத்தி கடை இல் சாப்பிட்டு பாருங்கள் ஐயா
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289004
தகவலுக்கு நன்றி அம்மா

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289009

:நல்வரவு:

by **விமந்தனி** Thu Dec 20, 2018 11:23 pm

krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...

பார்த்திருக்கிறேன் கண்ணை கவரும் வண்ணத்தில். ஆனால், நானும் சாப்பிட்டதில்லை.

by **krishnaamma** Fri Dec 21, 2018 12:07 pm

விமந்தனி wrote:
krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...
பார்த்திருக்கிறேன் கண்ணை கவரும் வண்ணத்தில். ஆனால், நானும் சாப்பிட்டதில்லை.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289235

அருமையாக இருக்கும் விமந்தனி ... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்....நாம் காலை இல் இட்லி சாப்பிடுவது போல குஜராத்திகள் காலை இதை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்கிறார்கள் . புன்னகை

by **விமந்தனி** Mon Dec 31, 2018 8:59 pm

krishnaamma wrote:
அருமையாக இருக்கும் விமந்தனி ... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்....நாம் காலை இல் இட்லி சாப்பிடுவது போல குஜராத்திகள் காலை இதை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்கிறார்கள் .

ஆமாம். செய்து பார்க்கிறேன். அப்படியே செய்முறை லிங்க் கொடுத்துடுங்க கிருஷ்ணாம்மா. புன்னகை

by **T.N.Balasubramanian** Mon Dec 31, 2018 9:53 pm

krishnaamma wrote:
விமந்தனி wrote:
krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...
பார்த்திருக்கிறேன் கண்ணை கவரும் வண்ணத்தில். ஆனால், நானும் சாப்பிட்டதில்லை.
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289235

அருமையாக இருக்கும் விமந்தனி ... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்....நாம் காலை இல் இட்லி சாப்பிடுவது போல குஜராத்திகள் காலை இதை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்கிறார்கள் .

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289271

காலையில் மட்டும் இல்லை. எப்போது வேண்டுமானாலும் எடுத்துக்கொள்வார்கள்.
நாம் இட்லி எடுத்துக்கொள்வது போல். இட்லிக்கு அரிசி மாவு என்றால் டோக்லாவிற்கு
கடலை மாவு.

ரமணியன்

by **krishnaamma** Mon Dec 31, 2018 9:59 pm

T.N.Balasubramanian wrote:
krishnaamma wrote:
விமந்தனி wrote:
krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...
பார்த்திருக்கிறேன் கண்ணை கவரும் வண்ணத்தில். ஆனால், நானும் சாப்பிட்டதில்லை.
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289235

அருமையாக இருக்கும் விமந்தனி ... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்....நாம் காலை இல் இட்லி சாப்பிடுவது போல குஜராத்திகள் காலை இதை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்கிறார்கள் .
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289271

காலையில் மட்டும் இல்லை. எப்போது வேண்டுமானாலும் எடுத்துக்கொள்வார்கள்.
நாம் இட்லி எடுத்துக்கொள்வது போல். இட்லிக்கு அரிசி மாவு என்றால் டோக்லாவிற்கு
கடலை மாவு.

ரமணியன்

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1290374

ஆமாம் ஐயா புன்னகை

by **krishnaamma** Mon Dec 31, 2018 10:02 pm

விமந்தனி wrote:
krishnaamma wrote:
அருமையாக இருக்கும் விமந்தனி ... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்....நாம் காலை இல் இட்லி சாப்பிடுவது போல குஜராத்திகள் காலை இதை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்கிறார்கள் .
ஆமாம். செய்து பார்க்கிறேன். அப்படியே செய்முறை லிங்க் கொடுத்துடுங்க கிருஷ்ணாம்மா.

செய்முறை விளக்கம் கொடுத்துள்ளேன் விமந்தனி புன்னகை

......

வட இந்திய சமையல்கள் - டோக்ளா !

ஓகே வா? புன்னகை