வரகு அரிசி சப்பாத்தி செய்வது எப்படி ?

**ayyasamy ram** · **ayyasamy ram** Sat Apr 13, 2019 12:07 pm

-
தேவையான பொருட்கள் :

வரகு அரிசி - 1 கப்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை :

வரகு அரிசியை மாவாக அரைத்து கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் சிறிது உப்பு சேர்த்து இறக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்த வரகு மாவை போட்டு அதில் கொதிக்கும் தண்ணீரை தேவையான அளவு ஊற்றி கரண்டியால் நன்றாக கிளறவும்.

சற்று சூடு ஆறியதும் கைகளில் எண்ணெய் தேய்த்து கொண்டு மாவை கையால் நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும். மாவை சப்பாத்தி மாவு போல் நன்றாக பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

பிசைத்த மாவை சப்பாத்திகளாக தேய்த்து வைக்கவும்.

தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் தேய்த்து வைத்த சப்பாத்தியை போட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.

இந்த சப்பாத்திக்கு எண்ணெய் தேவையில்லை.

சூப்பரான சத்தான வரகு அரிசி சப்பாத்தி ரெடி.
-
-மாலைமலர்

**krishnaamma** · **krishnaamma** Tue Apr 16, 2019 11:21 am

நல்லதொரு சமையல் குறிப்புக்கு நன்றி அண்ணா, செய்து பார்க்கிறேன் புன்னகை

வரகு அரிசி சப்பாத்தி செய்வது எப்படி ?

வரகு அரிசி சப்பாத்தி செய்வது எப்படி ?

Re: வரகு அரிசி சப்பாத்தி செய்வது எப்படி ?

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக