கேழ்வரகு முருங்கைக்கீரை பக்கோடா

கேழ்வரகு மாவில் கூழ், அடை, புட்டு செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று கேழ்வரகு மாவில் பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
கேழ்வரகு முருங்கைக்கீரை பக்கோடா XDANm3lQQAivyA6PSy9Y+201903291210031309_ragi-pakoda_MEDVPF

கேழ்வரகு முருங்கைக்கீரை பக்கோடா XDANm3lQQAivyA6PSy9Y+201903291210031309_ragi-pakoda_MEDVPF

தேவையான பொருட்கள் :

கேழ்வரகு மாவு - 1 கப்,
வேர்க்கடலை - 1/4 கப்,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
முருங்கைக்கீரை, கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை - தலா 1 கைப்பிடி,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு.

கேழ்வரகு முருங்கைக்கீரை பக்கோடா WOAlJyIaTCGEZJ772jM5+201903291210031309_1_pakoda-1._L_styvpf

கேழ்வரகு முருங்கைக்கீரை பக்கோடா WOAlJyIaTCGEZJ772jM5+201903291210031309_1_pakoda-1._L_styvpf

நன்றி
மாலை மலர்

செய்முறை :

முருங்கைக்கீரை, கொத்தமல்லியை நன்றாக சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கேழ்வரகு மாவு, வேர்க்கடலை, மிளகாய்த்தூள், உப்பு, முருங்கைக்கீரை, கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.

கலந்த மாவில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி சூடானதும் மாவை எடுத்து பக்கோடாவாக கிள்ளி போட்டு பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்.

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் கேழ்வரகு முருங்கைக்கீரை பக்கோடா ரெடி.

by **Dr.S.Soundarapandian** Sat Mar 30, 2019 11:27 pm

Dr.S.Soundarapandian wrote:

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1295476
நன்றி ஐயா

by **krishnaamma** Tue Apr 16, 2019 12:24 pm

பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:செய்முறை :

முருங்கைக்கீரை, கொத்தமல்லியை நன்றாக சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கேழ்வரகு மாவு, வேர்க்கடலை, மிளகாய்த்தூள், உப்பு, முருங்கைக்கீரை, கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.

கலந்த மாவில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி சூடானதும் மாவை எடுத்து பக்கோடாவாக கிள்ளி போட்டு பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்.

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் கேழ்வரகு முருங்கைக்கீரை பக்கோடா ரெடி.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1295475

சூப்பர் ஐயா!.... கேழ்வரகு முருங்கைக்கீரை பக்கோடா 3838410834