உருளைக் கிழங்கு சீக்கிரம் வேக வேண்டுமா? இதோ டிப்ஸ்

by **ayyasamy ram** Wed Jan 16, 2019 5:50 am

First topic message reminder :

உருளைக் கிழங்கு சீக்கிரம் வேக வேண்டுமா? இதோ டிப்ஸ் - Page 2 12

-

கோதுமை மாவில் உப்பு சேர்த்து, லேசாக சுட வைத்த நீர்
விட்டு கெட்டியாக பிசைந்து, இத்துடன் துருவிய கேரட்,
பீட்ரூட், காலிஃப்ளவர், பச்சை மிளகாய்,வெங்காயம்
சேர்த்து வதக்கி அடை செய்தால் சத்தான சுவையுடன்
கூடிய அடை ரெடி.
-
-----------------------------------

இட்லி மாவில் உளுந்து போதாமல் மாவு கெட்டியாக
இருந்தால் பச்சை அப்பளங்களை தண்ணீரில் நனைத்து
மிக்சியில் போட்டு ஒரு நிமிடம் ஓடவிட்டு மாவில் கலந்து
அதற்கு பின், இட்லிகள் வார்த்தால் இட்லி பூ மாதிரி
இருக்கும்.
-
------------------------------------

கிழங்குகள் சீக்கிரம் வேக வேண்டுமா?
பத்து நிமிடம் உப்பு கலந்த நீரில் ஊற வைத்து வேக
வைத்தால் எளிதில் வெந்து விடும்.
-
-------------------------------

கோதுமையை நன்கு கழுவி நான்கு மணி நேரம் ஊற
வைத்து பின் மிஷினில் அரைத்து சப்பாத்தி செய்தால்
மிகவும் மிருதுவான சப்பாத்தி கிடைக்கும்.
-
--------------------------------

தானியம் பயறு வகைகளை எட்டு மணி நேரம்
ஊற வைத்து ஹாட் பேக்கில் போட்டு மூடி மறுநாள்
திறந்து பார்த்தால் முளை கட்டிய தானியம் தயார்.
தானியங்களை முளை கட்டுவது ஒரு எளிய வழி.
-
----------------------------------

by **krishnaamma** Mon Apr 08, 2019 9:58 pm

ayyasamy ram wrote:
உருளைக்கிழங்கு போண்டா செய்வது போல,
எல்லா காய்கறிகளையும் ஒன்றாக வதக்கி உருட்டி
கடலை மாவில் தோய்த்து எண்ணெயில்
பொரித்தெடுத்து வெஜிடபிள் போண்டா செய்யலாம்.
-

எஸ்...எஸ்...எஸ்....நல்லா இருக்கும் புன்னகை