புதிய பதிவுகள்
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 2:13 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:00 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 1:37 pm

» கருத்துப்படம் 17/11/2024
by mohamed nizamudeen Today at 1:33 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 1:07 pm

» சுழியன், போளி, & கார வகைகள்-
by ayyasamy ram Today at 12:56 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Today at 12:55 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Today at 12:49 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:40 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 12:40 pm

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Today at 12:25 pm

» சினிமா செய்திகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Today at 12:24 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 18
by ayyasamy ram Today at 12:23 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 12:21 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Today at 12:01 pm

» இயற்கை வளம்!
by ayyasamy ram Today at 7:11 am

» இது என்ன மைக்ரோ ஆர்.என்.ஏ
by ayyasamy ram Today at 7:07 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Yesterday at 11:27 pm

» அன்புச் சுழல்---உமா சந்திரன் தொடர் நாவல்
by கோபால்ஜி Yesterday at 5:53 pm

» சாணைக்கல் ஏன் தேடறீங்க?
by ayyasamy ram Yesterday at 4:36 pm

» கல்லறை போனாலும்…
by ayyasamy ram Yesterday at 1:46 pm

» சித்தார்த்தின் ‘மிஸ் யூ’ டீசர்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:28 pm

» சரக்கு வச்சிருக்கேன் பாட்டு… விஜய் கணிப்பு சரியானது – வைரமுத்து
by ayyasamy ram Yesterday at 1:25 pm

» ஐ லவ் யூ..! -நகைச்சுவை கதை
by ayyasamy ram Yesterday at 1:23 pm

» AI டெக்னாலஜி புயலால் ஏற்படும் ஆபத்து: கவியரசு வைரமுத்து பதிவு..!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:22 pm

» போன்சாய்- குறுமர வளர்ப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 1:20 pm

» வெண்மை செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:19 pm

» முதல் வெற்றி!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:18 pm

» ஜேக்பாலிடம் வீழ்ந்தார் மைக் டைசன்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 17
by ayyasamy ram Yesterday at 8:54 am

» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by prajai Sat Nov 16, 2024 11:06 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:53 pm

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:32 pm

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:31 pm

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:28 pm

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:26 pm

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:25 pm

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:24 pm

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:22 pm

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:13 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:01 pm

» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:37 pm

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:35 pm

» பரமஹம்ஸர் என்று யாரை சொல்கிறோம்?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:33 pm

» இதன் பொருள் என்ன?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:31 pm

» மகாலட்சுமி தேவி தாயாரின் துதிப்பாடல்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:30 pm

» வீட்டில் ஏற்றும் விளக்கை அடிக்கடி இடமாற்றம் செய்யக்கூடாது!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:27 pm

» உடலும் மனமும் - புத்தர்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:23 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:22 pm

» அருவம் யாருடையதோ உருவம் அவருடையதே!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:19 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
22 Posts - 73%
heezulia
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
7 Posts - 23%
mohamed nizamudeen
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
1 Post - 3%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
358 Posts - 78%
heezulia
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
53 Posts - 12%
mohamed nizamudeen
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
16 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
6 Posts - 1%
E KUMARAN
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
4 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
3 Posts - 1%
Anthony raj
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
3 Posts - 1%
Balaurushya
 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_m10 நிலக்கடலை சட்னி Poll_c10 
3 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

நிலக்கடலை சட்னி


   
   
ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 84873
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Thu Aug 02, 2018 1:23 pm


தேவையான பெருள்கள்


நிலக்கடலை பருப்பு ( வறுத்தது) - 150 கிராம்
தேங்காய்த்துருவல் - கால் கிண்ணம்
தக்காளி - 3
வெங்காயம் - 2
மிளகாய் வற்றல் - 3
வெள்ளைப் பூண்டு - 8 பற்கள்
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
கறிவேப்பிலை - சிறிது
உளுந்தம் பருப்பு, கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
-
செய்முறை

-
தக்காளி, வெங்காயம் இரண்டையும் பொடியாக நறுக்கிக்
கொள்ளவும். இத்துடன் நிலக் கடலைபருப்பு, தேங்காய்த்
துருவல், மிளகாய் வற்றல், வெள்ளைப் பூண்டு சேர்த்து
மிக்ஸியிலிட்டு விழுதாக அரைத்து எடுக்கவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கறிவேப்பிலை,
கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு தாளித்து, பின்னர் அரைத்த
விழுதையிட்டு, உப்பும் சேர்த்து நன்கு கலந்து ஐந்து நிமிடம்
கொதிக்க விடவும். நன்கு கொதித்து கமகம வாசனை வந்ததும்
இறக்கவும்.

நிலக்கடலை சட்னி தயார். இட்லி, தோசை, ஆப்பம், இடியாப்பம்
இவைகளுடன் வைத்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.
நிலக்கடலையில் புரதம், தாதுப் பொருள்கள் உள்ளதால் உடல்
ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.
-
---------------------------------
மகளிர் மணி

*

சிவனாசான்
சிவனாசான்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4589
இணைந்தது : 26/07/2014

Postசிவனாசான் Fri Aug 03, 2018 7:48 pm

கிருஷ்ணம்மா பணியை தொடர்கிறீரா அய்யா>
ஜோர்.... சட்டினி வகைகள் ஏராளம் உள்ளன.

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக