புதிய பதிவுகள்
» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Today at 13:55

» சினிமா செய்திகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Today at 13:54

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 18
by ayyasamy ram Today at 13:53

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 13:51

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Today at 13:31

» இயற்கை வளம்!
by ayyasamy ram Today at 8:41

» இது என்ன மைக்ரோ ஆர்.என்.ஏ
by ayyasamy ram Today at 8:37

» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Today at 0:57

» அன்புச் சுழல்---உமா சந்திரன் தொடர் நாவல்
by கோபால்ஜி Yesterday at 19:23

» சாணைக்கல் ஏன் தேடறீங்க?
by ayyasamy ram Yesterday at 18:06

» கல்லறை போனாலும்…
by ayyasamy ram Yesterday at 15:16

» சித்தார்த்தின் ‘மிஸ் யூ’ டீசர்
by ayyasamy ram Yesterday at 14:58

» சரக்கு வச்சிருக்கேன் பாட்டு… விஜய் கணிப்பு சரியானது – வைரமுத்து
by ayyasamy ram Yesterday at 14:55

» ஐ லவ் யூ..! -நகைச்சுவை கதை
by ayyasamy ram Yesterday at 14:53

» AI டெக்னாலஜி புயலால் ஏற்படும் ஆபத்து: கவியரசு வைரமுத்து பதிவு..!
by ayyasamy ram Yesterday at 14:52

» போன்சாய்- குறுமர வளர்ப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 14:50

» வெண்மை செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 14:49

» முதல் வெற்றி!
by ayyasamy ram Yesterday at 14:48

» ஜேக்பாலிடம் வீழ்ந்தார் மைக் டைசன்
by ayyasamy ram Yesterday at 14:46

» கருத்துப்படம் 16/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 14:09

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 17
by ayyasamy ram Yesterday at 10:24

» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by prajai Yesterday at 0:36

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 22:38

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 19:23

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 19:05

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 19:02

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 19:01

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 18:58

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 18:56

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 18:55

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 18:54

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 18:52

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 17:43

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 17:31

» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 17:07

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 17:05

» பரமஹம்ஸர் என்று யாரை சொல்கிறோம்?
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 17:03

» இதன் பொருள் என்ன?
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 17:01

» மகாலட்சுமி தேவி தாயாரின் துதிப்பாடல்
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 17:00

» வீட்டில் ஏற்றும் விளக்கை அடிக்கடி இடமாற்றம் செய்யக்கூடாது!
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:57

» உடலும் மனமும் - புத்தர்
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:53

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:52

» அருவம் யாருடையதோ உருவம் அவருடையதே!
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:49

» கார்த்திகை மாத சிறப்புகள்
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:46

» மஹாதேவாஷ்டமி
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:44

» திருப்பதியில் வனபோஜனம், கார்த்திகை தீப உற்சவம்
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:40

» மீண்டும் பிறவாத நிலை அடைய…
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:39

» விரதம் இருந்து துளசி பூஜை செய்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:37

» ‘பூந்தேனில் கலந்து…’ தனது ஹிட் பாடலை மறந்த கே.வி மகாதேவன்:
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:28

» மனசைப் பொறுத்தது அழகு
by ayyasamy ram Sat 16 Nov 2024 - 16:26

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
15 Posts - 83%
heezulia
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
2 Posts - 11%
ஆனந்திபழனியப்பன்
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
1 Post - 6%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
351 Posts - 79%
heezulia
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
48 Posts - 11%
mohamed nizamudeen
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
15 Posts - 3%
Dr.S.Soundarapandian
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
6 Posts - 1%
E KUMARAN
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
4 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
4 Posts - 1%
Balaurushya
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
3 Posts - 1%
Anthony raj
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_m10வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை Poll_c10 
3 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை


   
   
ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 84868
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Mon 27 Nov 2017 - 21:23

வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை 201711270921510750_samai-varagu-adai_SECVPF
-
சிறுதானியங்களில் சாமை, வரகு மிகவும் சத்துநிறைந்தது.
இன்று இவை இரண்டையும் வைத்து சத்தான அடை செய்வது
எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
-
தேவையான பொருட்கள் :

சாமை அரிசி - 1/2 கப்
வரகு அரிசி - 1/2 கப்
பச்சரிசி - 1/2 கப்
துவரம் பருப்பு - 3/4 கப்
கடலை பருப்பு - 1/4 கப்
வெந்தயம் - 2 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 2 டீஸ்பூன்
மிளகு - 2 ஸ்பூன்
ப.மிளகாய் - 2
வெங்காயம் - 2
கறிவேப்பிலை - 1 கைபிடியளவு
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு

தாளிக்க :

கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு - தேவையான அளவு.

வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை 201711270921510750_1_milletadai._L_styvpf

செய்முறை :

அரிசி வகைகளையும், பருப்பு வகைகளையும் ஒன்றாக கழுவி வெந்தயம் சேர்த்து 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

வெங்காயம், ப.மிளகாய், கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

மிக்ஸியில் சீரகம், மிளகு, உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் தோசை மாவு பதத்திற்கு அரைக்கவும்.

ஒரு கடாயில், எண்ணெய் விட்டு சூடானதும், கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு தாளித்து, வெங்காயம், ப.மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி மாவுடன் சேர்த்து கலந்து அரை மணி நேரம் அப்படியே வைக்கவும்.

தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை அடைகளாக ஊற்றி சுற்றி சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு எடுத்து பரிமாறவும்.

சூப்பரான சத்தான சாமை, வரகு அடை ரெடி.
-
மாலைமலர்

Dr.S.Soundarapandian
Dr.S.Soundarapandian
கல்வியாளர்

பதிவுகள் : 9826
இணைந்தது : 23/10/2012
http://ssoundarapandian.blogspot.in

PostDr.S.Soundarapandian Mon 27 Nov 2017 - 22:21

வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை 1571444738 வயதானவர்களுக்கு சத்தான சாமை, வரகு அடை 1571444738



முனைவர் சு.சௌந்தரபாண்டியன்
எம்.ஏ.(தமிழ்),எம்.ஏ(ஆங்கிலம்),பி.எட்.,டிப்.(வடமொழி),பி.எச்டி
சென்னை-33
http://ssoundarapandian.blogspot.in/

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக