புதிய பதிவுகள்
» உங்கள் வீட்டு ஃபில்டர் காபியும் தெரு வரை மணக்க வேண்டுமா?
by ayyasamy ram Today at 9:38 pm

» தவறுக்கு தவறே பதில்! -ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Today at 9:30 pm

» சரக்கொன்றை மரம்- மருத்துவ குணங்கள்
by ayyasamy ram Today at 9:21 pm

» இன்னிக்கி நீ ரொம்ப அழகா இருக்கே!
by ayyasamy ram Today at 9:16 pm

» நான் ஒரு சிங்கம் தெரிஞ்சுக்கோ!
by ayyasamy ram Today at 9:14 pm

» ’கிளினிக்’ பக்கமே வரக்கூடாது..!
by ayyasamy ram Today at 9:12 pm

» நல்ல நல்ல பிள்ளைகளை நம்பி....
by ayyasamy ram Today at 9:00 pm

» சிங்காரவேலனே தேவா...
by ayyasamy ram Today at 8:56 pm

» பார்த்தேன் ...ரசித்தேன்....
by ayyasamy ram Today at 8:43 pm

» மனிதன் என்பவன் தெய்வமாகலாம்...
by ayyasamy ram Today at 8:38 pm

» மயக்கும் மாலை பொழுதே நீ போ...
by ayyasamy ram Today at 8:36 pm

» அதிகாரம் 109 – தகை அணங்குறுத்தல் (Mental Disturbance caused by the Beauty of the Princess)
by வேல்முருகன் காசி Today at 8:25 pm

» தென்றல் வந்து தீண்டும்போது.......
by வேல்முருகன் காசி Today at 3:34 pm

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -8)
by வேல்முருகன் காசி Today at 2:42 pm

» மரங்களின் பாதுகாவலர்
by ayyasamy ram Today at 9:24 am

» புலன்களின் இன்பத்திற்கு காரணமான அனைத்தும்....
by ayyasamy ram Today at 9:20 am

» கருத்துப்படம் 26/09/2024
by ayyasamy ram Today at 9:14 am

» காதல் ரோஜாவே!
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 7:41 pm

» அபிராமி - அந்தாதியை பாடல் -60
by ayyasamy ram Yesterday at 2:21 pm

» வியர்வை - புதுக்கவிதைகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Yesterday at 2:18 pm

» துளசி - ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Yesterday at 2:15 pm

» இன்றைய செய்திகள்- செப்டம்பர் 26
by ayyasamy ram Yesterday at 2:13 pm

» அதிகம் சர்க்கரை சாப்பிடுபவர்களுக்கு....
by ayyasamy ram Yesterday at 2:12 pm

» அருள் மிகு மனசு - சிறுகதை
by ayyasamy ram Yesterday at 2:08 pm

» நைனா மலை பெருமாள் கோயில் சிறப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 2:05 pm

» நெருடிப் பார்க்காதே...
by ayyasamy ram Yesterday at 8:39 am

» கனவுக்குள் கண் விழித்து,...
by ayyasamy ram Yesterday at 8:37 am

» நான் சொல்லும் யாவும் உண்மை
by ayyasamy ram Yesterday at 8:35 am

» நட்சத்திர ஜன்னலில்!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:33 am

» மாமன் கொடுத்த குட்டி...
by ayyasamy ram Yesterday at 8:32 am

» வருகை பதிவு
by sureshyeskay Yesterday at 7:41 am

» புன்னகைத்து வாழுங்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:02 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 6:33 am

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 11:51 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 9:49 pm

» திருக்குறளில் இல்லாதது எதுவுமில்லை
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 25, 2024 6:52 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 4:41 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 4:00 pm

» தம்பி, உன் வயசு என்ன?
by ayyasamy ram Wed Sep 25, 2024 12:06 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 12:05 pm

» தலைவர் புதுசா போகிற யாத்திரைக்கு என்ன பேரு வெச்சிருக்காரு!
by ayyasamy ram Wed Sep 25, 2024 12:03 pm

» செப்டம்பர்-27-ல் வெளியாகும் 6 படங்கள்!
by ayyasamy ram Wed Sep 25, 2024 11:56 am

» ஹில்சா மீன் ஏற்றுமதிக்கான தடையை நீக்கியத வங்கதேசம்
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 10:50 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Tue Sep 24, 2024 9:19 pm

» நிலாவுக்கு நிறைஞ்ச மனசு
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 7:01 pm

» உலகின் ஏழு அதிசயங்கள்
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:49 pm

» சிந்திக்க ஒரு நொடி!
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:48 pm

» கோதுமை மாவில் அல்வா
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:45 pm

» தெரிந்து கொள்வோம் - கொசு
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:38 pm

» முசுமுசுக்கை மருத்துவ குணம்
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:33 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
81 Posts - 68%
heezulia
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
24 Posts - 20%
வேல்முருகன் காசி
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
9 Posts - 8%
mohamed nizamudeen
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
4 Posts - 3%
sureshyeskay
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
1 Post - 1%
viyasan
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
273 Posts - 45%
heezulia
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
221 Posts - 37%
mohamed nizamudeen
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
29 Posts - 5%
Dr.S.Soundarapandian
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
21 Posts - 3%
வேல்முருகன் காசி
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
18 Posts - 3%
prajai
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
12 Posts - 2%
Rathinavelu
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
8 Posts - 1%
Guna.D
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
7 Posts - 1%
T.N.Balasubramanian
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
7 Posts - 1%
mruthun
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
6 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !


   
   

 :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள் :: கிருஷ்ணம்மாவின் சமையல்

Page 1 of 2 • 1, 2  Next

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047184
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 03, 2014 7:45 pm

இப்போ  அரை நெல்லிக்காய் சீசன், எனவே அதைக்கொண்டு என்ன என்ன செய்யலாம் என்று இந்த திரி இல் பார்க்கலாம் புன்னகை

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! 79of5purTaqNvaoODY1B+arai-nellikaai

எனக்குத்தெரிந்து கீழ் உள்ளவைகள் செய்யலாம் உங்களுக்கு தெரிந்த குறிப்புகளையும் இங்கு பகிருங்கள் புன்னகை அரை நெல்லிக்காய்

ஜூஸ் ! அரை நெல்லிக்காய்  தொக்கு, அரை நெல்லிக்காய் சாதம், அரை நெல்லிக்காய்  ரசம் என பலவகைகள் செய்யலாம்.



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty அரை நெல்லிக்காய் ஜூஸ் !

#1047185
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 03, 2014 7:46 pm

தேவையானவை :

அரை நெல்லிக்காய் 1 கப்
சர்க்கரை 1 கப்
ரோஸ் எசென்ஸ் 4 - 6 சொட்டுகள்


செய்முறை:


அடிபடாத நெல்லிக்காயாக பொறுக்கி கொள்ளவும்.
நெல்லிக்காயை நன்கு அலம்பவும்.
குக்கரில் ஒருபாத்திரத்தில் காய்களை போட்டு அது முழ்கும் அளவு தண்ணீர் விட்டு 2 விசில் வரும்வரை வைக்கவும்.
அது கொஞ்சம் ஆறட்டும் அதற்குள் ஒரு கனமான உருளி இல் சர்க்கரை மற்றும் அது முழ்கும் அளவு தண்ணீர் விட்டு பாகு போல காய்ச்சவும்.
கொஞ்சம் பிசின் போல பாகு வந்ததும், வெந்த நெல்லிக்காய்களை அதில் போடவும்.
அது எல்லாமுமாக சேர்ந்து கொஞ்சம் கொதிக்கட்டும்.
ஒரு 5 நிமிஷம் கொதித்ததும் இறக்கவும்.
கொஞ்சம் ஆறினதும் எசென்ஸ் விடவும்.
நன்கு ஆறினதும், நெல்லிக்காய்களை தனியே எடுத்துவிடணும்.
பிறகு திக்கான ஜூஸ் கான்செண்ட்ரெட் ஐ தனியாக பாட்டிலில் விட்டு fridge இல் வைத்துக்கொள்ளுங்கள் .
தேவையான போது, இந்த ஜூஸ் கான்செண்ட்ரெட் கொஞ்சம் விட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு ஜூஸ் குடியுங்கள்.
ஆனந்தமாய் இருக்கும்
அந்த வெந்த நெல்லிக்காய்களை அப்படியே சாப்பிடலாம் புளிப்பும் தித்திப்புமாய் ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
முதலில் கொஞ்சமாய் செய்து பார்த்துவிட்டு, பிடித்திருந்தால் நிறைய பண்ணுங்கோ !
அப்புறம் உங்கள் அனுபவத்தை இங்கு சொல்லுங்கோபுன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty அரை நெல்லிக்காய் சாதம்

#1047187
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 03, 2014 8:24 pm

தேவையானவை:

அரை நெல்லிக்காய் 1/2  கப்
சாதம் 1 கப்
APP 2 - 3 ஸ்பூன்
வறுத்துப்பொடித்த வெந்தய பொடி 1/2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை கொத்துமல்லி கொஞ்சம்
உப்பு
எண்ணை கொஞ்சம்

தாளிக்க :

கடுகு 1 ஸ்பூன்
உளுந்து 1 ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு 1 ஸ்பூன்
பெருங்காயம் 1/2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி 1/2 ஸ்பூன்

செய்முறை:

வாணலியை அடுப்பில் போட்டு தாளிக்க கொடுத்தவைகளை போட்டு தாளிக்கவும்.
பிறகு துருவி வைத்துள்ள அரை நெல்லிக்காய்யை போடவும்.
உப்பு போடவும், நன்கு கிளறி விடவும்.
பிறகு, APP ,வறுத்துப்பொடித்த வெந்தய பொடி எல்லாம் போட்டு மீண்டும் கிளறவும்.
எல்லாமாக சேர்ந்து வந்ததும் இறக்கவும்.
ஒரு பேசினில் சாதத்தை போட்டு கொஞ்சம் நெய் விட்டு கலக்கவும்.
பிறகு செய்து வைத்துள்ளதை போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
அவ்வளவுதான் "அரை நெல்லிக்காய் சாதம்" தயார்.
மணமாக நல்லா இருக்கும்.
இதுவும் மத்யான லஞ்ச் பாக்ஸுக்கு நல்லா இருக்கும்.

குறிப்பு: அரை நெல்லிக்காய்யை  'concentrate' செய்து வைத்துக்கொள்ளலாம். Handy யாக இருக்கும் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047223
myimamdeen
myimamdeen
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 392
இணைந்தது : 07/01/2014
http://www.myimamdeen.blogspot.com

Postmyimamdeen Tue Feb 04, 2014 8:01 am

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! 103459460 

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047321
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Tue Feb 04, 2014 3:36 pm

myimamdeen wrote:அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! 103459460 

நன்றி நண்பரே!  அன்பு மலர் 



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047343
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31436
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Tue Feb 04, 2014 4:18 pm

பகிர்வுக்கு நன்றீமா...

படிக்கும்போதே பல் கூசுது



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047352
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Tue Feb 04, 2014 4:36 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:பகிர்வுக்கு நன்றீமா...

படிக்கும்போதே பல் கூசுது

இல்ல பானு சூப்பராக இருக்கும் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047357
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31436
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Tue Feb 04, 2014 4:46 pm

krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:பகிர்வுக்கு நன்றீமா...

படிக்கும்போதே பல் கூசுது

இல்ல பானு சூப்பராக இருக்கும் புன்னகை
நீங்க சொல்லிட்டிங்க செய்து பார்க்கிறேன்மாஜாலி
ஜாஹீதாபானு
இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் ஜாஹீதாபானு



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1051432
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 24, 2014 9:19 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:பகிர்வுக்கு நன்றீமா...

படிக்கும்போதே பல் கூசுது

இல்ல பானு சூப்பராக இருக்கும் புன்னகை
நீங்க சொல்லிட்டிங்க செய்து பார்க்கிறேன்மாஜாலி

செஞ்சு பார்த்திங்களா பானு ? புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty அரு /அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1267481
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Thu Apr 26, 2018 6:03 pm

அரு /அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

தேவையானவை:

அரு /அரை நெல்லிக்காய் 1 கிலோ  கொட்டை எடுத்து துருவி  வைக்கவும்.
மிளகாய் பொடி  200 கிராம்
உப்பு அநேகமாய் 100 - 150  போதுமானது
வறுத்து அரைத்த வெந்தயப்பொடி 2 டேபிள் ஸ்பூன்
பெருங்காயப்பொடி 1 டீ ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி 2 டீ ஸ்பூன்
எண்ணெய் தொக்கு செய்வதற்கு  1/4 கிலோ
கடுகு 1 டேபிள் ஸ்பூன்

செய்முறை:

நெல்லிக்காய்களை அலம்பி துடைத்து, துருவவும்.
ஆழமான வாணலி அல்லது உருளி இல் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளிக்கவும்.
அதில் துருவின நெல்லிக்காயை  போட்டு அடுப்பை நிதானமாய் எரிய விடவும்.
நன்கு கிளறிவிடவும்.
மஞ்சள் பொடி, பெருங்காயபொடி மற்றும் வெந்தயப்பொடி போடவும்.
நன்கு  கிளறி விடவும்.
கொஞ்சம் வெந்தார்போல ஆகும் போது உப்பு போடவும்.
மீண்டும் நன்கு  கிளறி விடவும்.
எண்ணெய் கசிய ஆரம்பிக்கும் போது மிளகாய் பொடியை போட்டு அடுப்பை பெரிதாக்கி, கைவிடாமல் கிளறி , மிளகாய் பொடி வாசனை போனதும் இறக்கிவிடவும்.
நன்கு ஆறினதும் பாட்டிலில் போட்டு வைக்கவும்.
வருஷத்துக்கும் கெடாது புன்னகை

குறிப்பு : நெல்லிக்காய்கள் மிகவும் சிறியதாக, துருவ கஷ்டமாக இருந்தால், கொட்டையை மட்டும் எடுத்துவிட்டு மிக்சி இல் ஒரு சுற்று சுற்றி எடுத்துக் கொள்ளவும் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#0
Sponsored content

PostSponsored content



Page 1 of 2 • 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
» ருசியான ஊறுகாய்கள் - அரு /அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !
» கறிவேப்பிலை தொக்கு
» இறால் தொக்கு
» கொத்துமல்லி தொக்கு
» இஞ்சி தொக்கு

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள் :: கிருஷ்ணம்மாவின் சமையல்
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்