தினமும் பாதாம் பருப்பு சாப்பிடுங்கள்

தினமும் பாதாம் பருப்பு, இஞ்சி, முந்திரிப் பருப்பு, வெந்தயம், பருப்பு வகைகள் முதலியன, தவறாமல் நம் உணவில் இடம்பெற வேண்டும். இதில் இஞ்சியும், பாதாம் பருப்பும் மிக முக்கியமானவை.

நம் உடலில் குரோமியம் என்ற தாது உப்பின் அளவு குறைந்தால், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை நிர்ணயிக்கும் பணி தாறுமாறாகிவிடுகிறது. இதனால் சர்க்கரை எரிக்கப்படுவது குறைந்து நீரிழிவு நோயும் ஏற்படுகிறது.

இதயத் தசைகளுக்கு ஆக்ஸிஜனும், சத்துணவும் எடுத்துச் செல்ல உதவும் கொரேனெரி நாளங்களிலும் தடைகளை ஏற்படுத்தி இதயநோய்களை உண்டாக்குகிறது. இரத்தத்தில் கொலஸ்டிரால் அளவு அதிகரித்தால் குரோமியம் உப்பு குறைந்துவிட்டது என்பதே அர்த்தம்.இதைத் தவிர்க்க விரும்பினால், கேழ்வரகு அல்லது பார்லி அரிசியை காலையில் சேருங்கள். பகலில் காரட், முருங்கைக்கீரை, கொண்டைக்கடலை, பீட்ரூட், வெங்காயம் இதில் ஏதேனும் இரண்டாவதாக இடம் பெறட்டும்.

சீத்தாப்பழம், மாதுளம்பழம், பழுத்த தக்காளி, அன்னாசிப்பழம் முதலியவைகளில் இந்த உப்பு போதுமான அளவு உள்ளது. இஞ்சியும், பாதாம் பருப்பும், தவறாமல் சேர்க்க வேண்டும். இதயக்கோளாறு மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்தப் பட்டியல் படி சாப்பிட்டு வந்தால், குரோமியம் அளவு சரியாக இருக்கும்.

பலமான விருந்தின்போது கேக், மட்டன் மூலம் சேரும் கொழுப்பு, படியாமல் இருக்க வெற்றிலை போட்டுக் கொள்ள வேண்டும். இதில் இந்தக் குரோமியம் உப்பு நன்கு கிடைப்பதால், கொழுப்பால் இரத்தத்தை நிர்வகிப்பது தடைபடாமல் இருக்கும்.

பல நோய்களுக்கு இந்தத் தாது உப்புக்குறைவே காரணமாக இருக்கிறது. எனவே, எல்லா வயதுக்காரர்களும் கொண்டைக்கடலை, முருங்கைக்கீரை, வெங்காயம் முதலியவற்றையாவது அவ்வப்போது தவறாமல் உணவில் இடம்பெறுமாறு பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். தினசரி அளவான 50 மைக்ரோ கிராம் முதல் 20 மைக்ரோ கிராம் வரை இந்த தாது உப்பு எளிதில் கிடைத்துவிடும்.

இந்த வகையில் தினசரி பாதாம் பருப்பு சாப்பிடுவதும் நல்லதாக அமைகிறது.


--ponmaala

அருமையானா தகவல் தாமு......

ஆனால் பாதாம் பருப்பு கொழுப்பு சத்து இல்லையா?
எனக்கு தெரியாமல் தன கேட்கிறேன் ?
விளக்கம் தேவை

சாப்பிட நான் ரெடி...

வாங்கி தர நீங்க ரெடியா தாமு....

நன்றி இள வாங்க

நிர்ஷன் ( nirshan2007 ) நீங்க சொல்லுரா மாதிரி அது கொழுப்பு தான்...

ஆனால் அது நல்ல கொழுப்பு ( HDL )

பாதாம் தினம் 7 சாப்பிட்டால் ( தோள் உரித்து ) உடல் இளைக்கும்...

ஆனால் காலை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடனும்...

இவை தற்ப்போது வெளி வந்த ஆயிவு.....

நியாபக சக்தி பொருகும்...

முகம் உடல் பொலிவு பொறும்...

தண்ணீரில் ஊரவைத்து ( 6 மணி நேரம் ) தோல் உரித்தால் ஈசியா உரிக்கலாம்....

rifas

நான் அறியாத தகவல்.
நன்றி தாமு அண்ணா?
நீங்கள் மட்டும் தான் என் கேள்விக்கு பதில் தருவீர்களா
மற்ற ஈகரை உறுப்பினர்கள் யாரும் ?????????

அப்படி எல்லாம் இல்லை தம்பி...
நீங்க உங்கலை அறிமுகம் பன்னிகிட்டிங்கலா?
அபப்தான் இன்னும் உங்கலை எல்லருக்கும் தெரியும்...
எல்லரும் பேசுவாங்க அராட்டை அடிப்பாங்க....

நீங்க பாட்டு மத்தவங்க பதிவுக்கு பதில் போட்டிங்கனா எல்லரும் பதில் சொல்லிதான ஆகனும்...

பரவாயில்லையே