குலோப் ஜாமூன் டிப்ஸ்!

by **ayyasamy ram** Mon Oct 24, 2016 3:35 pm

-

* குலோப் ஜாமூனுக்கு பாகு வைக்கும் போது,
சம அளவு சர்க்கரை, தண்ணீர் இருக்கும்படி
செய்தால், நன்றாக இருக்கும்.
-
* மாவை அழுத்திப் பிசையாதீர்கள்; உள்ளே,
கெட்டியாக நின்று விடும்.
-
* பாகு, ஜாமூன் இரண்டுமே சூடாக இருக்கும் போது
தான், நன்றாக வரும். ஆறிய பாகில் போட்டால்,
ஜாமூன், 'மொழுக்'கென்று அழகாக இல்லாமல்,
குழி போல வந்துவிடும்.
-
* அகலமான பாத்திரத்தில், பாகை ஊற்றி,
அதில் தான் ஜாமூன்களை போட வேண்டும்.
அப்போது தான், ஜாமூன்களை எடுக்கும் போது,
கரண்டி பட்டு உடையாது.
-
* மாவை தளரப் பிசைந்தாலும், சரி வர பிசையாமல்
இருந்தாலும் ஜாமூன் உடையும்.-

--------
வாரமலர்