யங் மதர்ஸ் ஒன்லி! - ப்ரெஞ்ச் ப்ரை!

by **ayyasamy ram** Sat Jun 04, 2016 8:01 am

First topic message reminder :

யங் மதர்ஸ் ஒன்லி! - ப்ரெஞ்ச் ப்ரை! - Page 2 Q4xzWUj2RVqbKqmST2qB+E_1464843799

-

இந்த, 'ப்ரெஞ்ச் ப்ரைஸ்' என்றாலே சிறுவர்கள் முதல்
பெரியவர்கள்வரை விரும்புவது இயற்கை தானே.
இது செய்வது மிகவும் சுலபம்.

இதற்கு தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு - 1/2 கிலோ,
எண்ணெய் - 2 (அ) 3 கோப்பை,
உப்புத்தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி,
மிளகுதூள் 1/4 தேக்கரண்டி.
-
உருளைக்கிழங்கைச் சுத்தமாகக் கழுவி ஈரம் போக நன்கு
துடைக்க வேண்டும். பிறகு, அவற்றை நம் விரல் அளவிற்கு
தடிமனான துண்டுகளாக நீளமாக நறுக்கி வைக்கவும்.

சட்டியில் எண்ணெயை ஊற்றி, நன்கு காய வைத்து
நறுக்கிய துண்டுகளை சிறிது சிறிதாக எடுத்துப் போட்டு,
இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடத்திற்கு வறுத்து எடுத்து
வைக்கவும்.

வறுத்த சிப்ஸை எண்ணெய் உறிஞ்சும் காகிதத்தில் போட்டு
எடுத்து, பின் மிளகுதூள் மற்றும் உப்புத்தூளைச் சேர்த்து நன்கு
குலுக்கி விடவும். இந்த சுவையான,
'பிரெஞ்ச் ப்ரையை' தக்காளி கெட்சப்புடன் சூடாக பரிமாறவும்.
-
---------------------
தினமலர்

by **விமந்தனி** Mon Jun 06, 2016 12:23 am

by **T.N.Balasubramanian** Mon Jun 06, 2016 9:15 am

"யங் மதர்ஸ்" என்னப்பா அர்த்தம் -----------பையன்
யங் என்று எப்போதும் எக்காலமும் வயதான காலத்திலும் நினைத்துக்கொண்டுள்ள
அலங்கரித்துக் கொள்ளும் அம்மாக்கள் என்று அர்த்தம் ...........அப்பா

ரமணியன்

by **விமந்தனி** Mon Jun 06, 2016 6:01 pm

T.N.Balasubramanian wrote:"யங் மதர்ஸ்" என்னப்பா அர்த்தம் -----------பையன்
யங் என்று எப்போதும் எக்காலமும் வயதான காலத்திலும் நினைத்துக்கொண்டுள்ள
அலங்கரித்துக் கொள்ளும் அம்மாக்கள் என்று அர்த்தம் ...........அப்பா

ரமணியன்

உண்மைதான் ஐயா. அந்த blur எழுத்துக்களை நீக்கிவிட்டால்.... என்னை பொறுத்தவரையிலும்.

by **T.N.Balasubramanian** Mon Jun 06, 2016 7:14 pm

நல்ல நினைப்பு .....உள்ளத்திற்கும் உடலுக்கும் நல்லது .
Eye Test எல்லாம் முடிந்து கண்ணாடிப் போட்டு பழகியாகி விட்டதா ?

ரமணியன்

by **விமந்தனி** Mon Jun 06, 2016 9:50 pm

வேற வழி பழகித்தானே ஆகவேண்டும் ஐயா. என்ன இருந்தாலும் ஒரிஜினல், ஒரிஜினல் தான்.

by **krishnaamma** Tue Jun 07, 2016 1:23 am

விமந்தனி wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:அருமை

யங் மதர்ஸ்னு என்னை தானே சொன்னிங்க
அதில என்ன சந்தேகம் பானு? என்னையும் சேர்த்து தான் சொல்றாங்க....

அப்போ நானு? ஜாலி

by **krishnaamma** Tue Jun 07, 2016 1:23 am

விமந்தனி wrote:பின்ன வேற என்னவாம்....?

ஒரு சின்ன திருத்தம் யினியவரே. பெண்டிர்ன்னு சொல்லாதீங்க. ஐயா மாதிரி யங் கர்ள்ஸ் சொல்லுங்க....

அதுதானே?........... ஆமோதித்தல்

by **krishnaamma** Tue Jun 07, 2016 1:25 am

T.N.Balasubramanian wrote:"யங் மதர்ஸ்" என்னப்பா அர்த்தம் -----------பையன்
யங் என்று எப்போதும் எக்காலமும் வயதான காலத்திலும் நினைத்துக்கொண்டுள்ள
அலங்கரித்துக் கொள்ளும் அம்மாக்கள் என்று அர்த்தம் ...........அப்பா

ரமணியன்

அப்படி இல்லை ஐயா,................."யங் மதர்ஸ்"என்றால்.............. 'யங் பசங்களை வைத்துக்கொண்டுள்ள அம்மாக்கள்' என்று அர்த்தமாக்கும் ! குதூகலம்

by **krishnaamma** Tue Jun 07, 2016 1:29 am

உருளைக்கிழங்கைச் சுத்தமாகக் கழுவி ஈரம் போக நன்கு
துடைக்க வேண்டும். பிறகு, அவற்றை நம் விரல் அளவிற்கு
தடிமனான துண்டுகளாக நீளமாக நறுக்கி வைக்கவும்.

சட்டியில் எண்ணெயை ஊற்றி, நன்கு காய வைத்து
நறுக்கிய துண்டுகளை சிறிது சிறிதாக எடுத்துப் போட்டு,
இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடத்திற்கு வறுத்து எடுத்து
வைக்கவும்.

இல்லை ராம் அண்ணா , இப்படி வறுத்தால் நல்லா வராது...............உருளைக் கிழங்கை நறுக்கினதுக்கு அப்புறம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு நிமிடம் போட்டு எடுக்கணும், அதை வடித்து ஒரு அரை மணி நேரம் ப்ரீசர் இல் வைக்கணும்...பிறகு பொறிக்கணும் ..............அதுவும் , ஒருமுறை பாதி வெந்ததும் எடுத்து வைத்து விட்டு, கொஞ்சம் ஆறினதும் மீண்டும் இரண்டாவது முறை பொறிக்கணும்.............அப்போ தான் நல்ல 'French Fries ' கிடைக்கும் புன்னகை

by **T.N.Balasubramanian** Tue Jun 07, 2016 6:09 am

krishnaamma wrote:
T.N.Balasubramanian wrote:"யங் மதர்ஸ்" என்னப்பா அர்த்தம் -----------பையன்
யங் என்று எப்போதும் எக்காலமும் வயதான காலத்திலும் நினைத்துக்கொண்டுள்ள
அலங்கரித்துக் கொள்ளும் அம்மாக்கள் என்று அர்த்தம் ...........அப்பா

ரமணியன்

அப்படி இல்லை ஐயா,................."யங் மதர்ஸ்"என்றால்.............. 'யங் பசங்களை வைத்துக்கொண்டுள்ள அம்மாக்கள்' என்று அர்த்தமாக்கும் !