புதிய பதிவுகள்
» உடல் என்னும் யாழ்!
by ayyasamy ram Today at 19:47

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Today at 19:46

» வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற தகுதி அவசியம்!
by ayyasamy ram Today at 19:45

» உடலும் மனமும்
by ayyasamy ram Today at 19:44

» திருப்பூர் கிருஷ்ணன் பதில்கள்
by ayyasamy ram Today at 19:42

» தேவை கொஞ்சம் தன்னம்பிக்கை!
by ayyasamy ram Today at 19:40

» கருத்துப்படம் 14/11/2024
by mohamed nizamudeen Today at 12:56

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Today at 12:33

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Today at 12:21

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Today at 12:18

» அமுத மொழிகள்...
by ayyasamy ram Today at 11:55

» லட்சியவெறி கொண்டவனுக்கு...!
by ayyasamy ram Today at 11:53

» மாயா ஏஞ்சலோவின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Today at 11:29

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 11:25

» கடைசி நேரத்தில் தள்ளிவைக்கப்பட்ட அசோக் செல்வனின் ‘எமக்குத் தொழில் ரொமான்ஸ்’…
by ayyasamy ram Today at 9:41

» ஒரே ஆட்டம் தான்.. ‘ஜப்பான்’ படத்தை ஞாபகப்படுத்தும் ‘வா வாத்தியாரே’ டீசர்..!
by ayyasamy ram Today at 9:39

» கவலைகள் போக்கும் கால பைரவர்
by ayyasamy ram Yesterday at 21:01

» கருப்பு உலர் திராட்சையின் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 20:57

» நல்லவராய் இருப்பது நல்லது தான்…ஆனால்
by ayyasamy ram Yesterday at 20:55

» நம்பிக்கையுடன் நகர்ந்து கொண்டே இரு!
by ayyasamy ram Yesterday at 20:54

» தொழில் நுட்பம் மிச்சப்படுத்திய நேரம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 20:49

» வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைர வரிகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 20:46

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by ayyasamy ram Yesterday at 18:53

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 13
by ayyasamy ram Yesterday at 12:29

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Yesterday at 8:14

» ஒளி விளக்கை ஏற்றுங்கள்…
by ayyasamy ram Yesterday at 8:12

» உலா வரும் கிரக நிலை…
by ayyasamy ram Yesterday at 8:11

» குமரகுருபரரை பேச வைத்த முருகன்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:08

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:06

» முருகனுக்கு எத்தனை பெயர்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:04

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 0:57

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 18:24

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 17:54

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 17:33

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 16:50

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 11
by ayyasamy ram Tue 12 Nov 2024 - 16:05

» பொது அறிவு தகவல்கள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue 12 Nov 2024 - 15:54

» ஆண்கள் செய்யக்கூடாதவை
by ayyasamy ram Tue 12 Nov 2024 - 15:53

» யார் புத்திசாலி!
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 15:10

» சுவையான பொங்கலுக்கு…(குட்டி குட்டி வீட்டுக்குறிப்புகள்)
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 15:01

» சீன நண்டு பொரியல்
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 15:00

» தாமரைத்தண்டு மாங்காய் பொரியல்
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 14:58

» சிந்திக்க ஒரு நொடி
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 14:58

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 12
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 14:57

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Dr.S.Soundarapandian Tue 12 Nov 2024 - 14:52

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 14:48

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 14:09

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 13:40

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 12:59

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Tue 12 Nov 2024 - 12:15

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
78 Posts - 77%
heezulia
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
10 Posts - 10%
Dr.S.Soundarapandian
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
8 Posts - 8%
mohamed nizamudeen
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
4 Posts - 4%
Guna.D
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
243 Posts - 76%
heezulia
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
37 Posts - 12%
mohamed nizamudeen
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
13 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
8 Posts - 3%
prajai
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
5 Posts - 2%
ஜாஹீதாபானு
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
3 Posts - 1%
Balaurushya
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 1%
Barushree
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 1%
kavithasankar
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

இறால் மக்ரூணி


   
   
ரிபாஸ்
ரிபாஸ்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 12266
இணைந்தது : 20/08/2009
http://eegarai.com/

Postரிபாஸ் Sun 22 Nov 2009 - 16:47

இறால் மக்ரூணி
இறால் மக்ரூணி Spicy-macr3000 தேவையான பொருட்கள்

மக்ரூணி - நானூறு கிராம் பாக்கெட்
இறால் அரை கிலோ

எண்ணை - ஐந்து மேசை கரண்டி

பட்டை,ஏலம்,லவங்கம் - தலா இரண்டு
வெங்காயம் - நாலு

தக்காளி - ஐந்து

இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - ஐந்து மேசைக்கரண்டி

பச்சமிளகாய் - நாலு

மிளகாய் தூள் - ஒன்னறை தேக்கரண்டி

மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி

உப்பு - தேவையான அளவு

தேங்காய் பால் - ஒரு கப

செய்முறை

இறாலை சுத்தம் செய்து தனியாக வைக்கவும். ஒரு பெரிய வாயகன்ற எண்ணையை காய
வைத்து பட்டை,லவங்கம்,ஏலக்காய் போட்டு வெங்காயம்,இஞ்சி பூண்டு,கொத்து
மல்லி,புதினா தழை போட்டு தாளித்து, த்க்காளி,பச்சமிளகாய் மசாலா வகைகள்,
உப்பு போட்டுகிளறி இறாலையும் போட்டு வதக்கி ஐந்து நிமிடம் சிம்மில் வைத்து
வேக வைத்து தனியாக வைக்கவேண்டும்.

குக்கரில் மக்ரூணியை ஒரு கப்புக்கு இரண்டு கப் வீதம் நானுறு கிராம் என்பது
நாலு டம்ளர் இருக்கும். எட்டு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடி நான்கு
விசில் விடவும்.

ஆவிஅடங்கி திறந்தததும்,மக்ரூணி வெந்ததும் இறாலுடன் சேர்த்து தேங்காய்
பாலையும்சேர்த்து நல்ல கொதிக்க விட்டு மல்லிதழை தூவி இரக்க வேண்டும்


தாமு
தாமு
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 13859
இணைந்தது : 27/01/2009
http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com

Postதாமு Sun 22 Nov 2009 - 18:22

இறால் மக்ரூணி Icon_razz

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக