ஆரோக்கிய சமையல் - கேழ்வரகு வடை

by **ayyasamy ram** Sun Dec 14, 2014 8:55 am

தேவையானவை:
-
கேழ்வரகு மாவு - 300 கிராம்

உளுந்தம் பருப்பு - 100 கிராம்

சின்ன வெங்காயம் - 50 கிராம்

பச்சைமிளகாய் - 4

உப்பு, எண்ணெய் தேவைக்கு

செய்முறை:

வெங்காயத்தையும், மிளகாயையும் பொடியாக
அரிந்து வைக்கவேண்டும். உளுந்தம் பருப்பை ஊற வைத்து
எடுத்து, கரகரவென அரைக்க வேண்டும்.

இத்துடன், கேழ்வரகு மாவு, அரிந்த வெங்காயம்,
பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து வடைகளாக தட்டி
எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.

இத்துடன் தேங்காய் சட்னி வைத்து சாப்பிட்டால்
சூப்பர் சுவையாக இருக்கும். சத்துக்கள் மிக்க வடை இது.
எளிதில் ஜீரணமாகும்.
-
----------------------------------------
-உமா ராமநாதன் - தினமணி

by mbalasaravanan Mon Dec 15, 2014 10:41 am

ayyasamy ram wrote:

தேவையானவை:
-
கேழ்வரகு மாவு - 300 கிராம்

உளுந்தம் பருப்பு - 100 கிராம்

சின்ன வெங்காயம் - 50 கிராம்

பச்சைமிளகாய் - 4

உப்பு, எண்ணெய் தேவைக்கு

செய்முறை:

வெங்காயத்தையும், மிளகாயையும் பொடியாக
அரிந்து வைக்கவேண்டும். உளுந்தம் பருப்பை ஊற வைத்து
எடுத்து, கரகரவென அரைக்க வேண்டும்.

இத்துடன், கேழ்வரகு மாவு, அரிந்த வெங்காயம்,
பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து வடைகளாக தட்டி
எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.

இத்துடன் தேங்காய் சட்னி வைத்து சாப்பிட்டால்
சூப்பர் சுவையாக இருக்கும். சத்துக்கள் மிக்க வடை இது.
எளிதில் ஜீரணமாகும்.
-
----------------------------------------
-உமா ராமநாதன் - தினமணி

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109346

தேங்காய் சட்னி வைத்து சாப்பிடுவதை விட வெங்காய சட்னி அருமையாக இருக்கும் நண்பரே என் அம்மா இதை செய்து தருவார்கள் , பகிர்ந்தமைக்கு மிக்க நன்றி அன்பு மலர்

by **krishnaamma** Mon Dec 15, 2014 11:10 am

ஒ.............அப்போசரி ஒருநாள் செய்து பார்த்து விட வேண்டியதுதான் புன்னகை

.....நன்றி ராம் அண்ணா.....நன்றி சரவணன் புன்னகை

by mbalasaravanan Mon Dec 15, 2014 11:17 am

krishnaamma wrote:ஒ.............அப்போசரி ஒருநாள் செய்து பார்த்து விட வேண்டியதுதான் .....நன்றி ராம் அண்ணா.....நன்றி சரவணன்

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109510
செய்ங்க செய்ங்க எப்ப சாப்ட வரட்டும் கிருஷ்ணம்மா

by **krishnaamma** Mon Dec 15, 2014 11:20 am

mbalasaravanan wrote:
krishnaamma wrote:ஒ.............அப்போசரி ஒருநாள் செய்து பார்த்து விட வேண்டியதுதான் .....நன்றி ராம் அண்ணா.....நன்றி சரவணன்
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109510
செய்ங்க செய்ங்க எப்ப சாப்ட வரட்டும் கிருஷ்ணம்மா

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109511

எப்போ வேணா எங்காத்துக்கு வரலாம் ஈகரை நண்பர்கள்.....................ஆனால் இப்போ ஒரு சின்ன ப்ரோப்ளேம் சரவணன்........நான் சௌதி இல் இருக்கேன் புன்னகை

.......எப்படி வரீங்களா? புன்னகை

by mbalasaravanan Mon Dec 15, 2014 11:33 am

krishnaamma wrote:
mbalasaravanan wrote:
krishnaamma wrote:ஒ.............அப்போசரி ஒருநாள் செய்து பார்த்து விட வேண்டியதுதான் .....நன்றி ராம் அண்ணா.....நன்றி சரவணன்
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109510
செய்ங்க செய்ங்க எப்ப சாப்ட வரட்டும் கிருஷ்ணம்மா
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109511

எப்போ வேணா எங்காத்துக்கு வரலாம் ஈகரை நண்பர்கள்.....................ஆனால் இப்போ ஒரு சின்ன ப்ரோப்ளேம் சரவணன்........நான் சௌதி இல் இருக்கேன் .......எப்படி வரீங்களா?

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109515
அதனால என்ன உங்க சமையல் சாப்பிட எங்க வேண்டுமானாலும் வரலாம் , எதாவது வேலை அங்கு
கிடைக்கமால போகும் இதற்காகவது வருவேன் அம்மா

by **krishnaamma** Mon Dec 15, 2014 12:16 pm

mbalasaravanan wrote:
krishnaamma wrote:
mbalasaravanan wrote:
krishnaamma wrote:ஒ.............அப்போசரி ஒருநாள் செய்து பார்த்து விட வேண்டியதுதான் .....நன்றி ராம் அண்ணா.....நன்றி சரவணன்
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109510
செய்ங்க செய்ங்க எப்ப சாப்ட வரட்டும் கிருஷ்ணம்மா
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109511

எப்போ வேணா எங்காத்துக்கு வரலாம் ஈகரை நண்பர்கள்.....................ஆனால் இப்போ ஒரு சின்ன ப்ரோப்ளேம் சரவணன்........நான் சௌதி இல் இருக்கேன் .......எப்படி வரீங்களா?
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109515
அதனால என்ன உங்க சமையல் சாப்பிட எங்க வேண்டுமானாலும் வரலாம் , எதாவது வேலை அங்கு
கிடைக்கமால போகும் இதற்காகவது வருவேன் அம்மா

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109522

குட், குட், வாங்கோ சரவணன் புன்னகை

by mbalasaravanan Mon Dec 15, 2014 12:17 pm

krishnaamma wrote:
mbalasaravanan wrote:
krishnaamma wrote:
mbalasaravanan wrote:
krishnaamma wrote:ஒ.............அப்போசரி ஒருநாள் செய்து பார்த்து விட வேண்டியதுதான் .....நன்றி ராம் அண்ணா.....நன்றி சரவணன்
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109510
செய்ங்க செய்ங்க எப்ப சாப்ட வரட்டும் கிருஷ்ணம்மா
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109511

எப்போ வேணா எங்காத்துக்கு வரலாம் ஈகரை நண்பர்கள்.....................ஆனால் இப்போ ஒரு சின்ன ப்ரோப்ளேம் சரவணன்........நான் சௌதி இல் இருக்கேன் .......எப்படி வரீங்களா?
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109515
அதனால என்ன உங்க சமையல் சாப்பிட எங்க வேண்டுமானாலும் வரலாம் , எதாவது வேலை அங்கு
கிடைக்கமால போகும் இதற்காகவது வருவேன் அம்மா
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109522

குட், குட், வாங்கோ சரவணன்

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1109554
கண்டிப்பாக வருவேன்

by **krishnaamma** Mon Dec 15, 2014 12:32 pm

ராம் அண்ணா, இப்போ தான் பார்த்தேன், நீங்கள் இதை என்னுடைய Sub Forum இல் போட்டிருக்கீங்க.............எனவே இதை சமையல் குறிப்புகள் பகுதிக்கு மாற்றுகிறேன் புன்னகை