Latest topics
» சிந்திக்க ஒரு நொடி!by ayyasamy ram Today at 9:07 am
» ரசிகர் மன்றம் – அரவிந்தசாமி
by ayyasamy ram Today at 9:04 am
» கிராமத்துக் கிளியே…
by ayyasamy ram Today at 9:02 am
» அழகு எது - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 8:54 am
» சுக்கிலமும் சூக்ஷூமமும்
by ayyasamy ram Today at 8:53 am
» பூக்களைக் கேட்டுப்பார்!
by ayyasamy ram Today at 8:52 am
» இறைவா! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 8:51 am
» என்ன தான்…
by ayyasamy ram Today at 8:50 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by kavithasankar Today at 8:36 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Yesterday at 11:25 pm
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 9:56 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 9:20 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 8:55 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 8:34 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:18 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:01 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:49 pm
» கருத்துப்படம் 19/09/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 7:15 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Yesterday at 5:32 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:23 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:01 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 2:53 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 2:28 pm
» பல்சுவை களஞ்சியம் - செப்டம்பர் 19
by ayyasamy ram Yesterday at 2:26 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:10 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 2:05 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:03 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 1:53 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 1:22 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -3)
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 1:09 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:54 pm
» நடிகை சி ஐ டி சகுந்தலா காலமானார்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:17 am
» குப்தேஸ்வர் குகை
by ayyasamy ram Yesterday at 7:15 am
» உருவ வழிபாடு…
by ayyasamy ram Yesterday at 7:13 am
» வாரம் ஒரு தேவாரம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:11 am
» புரட்டாசி மாதமும் …விரதங்களும்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:08 am
» எது சரியான பிரயோகம் ?
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 18, 2024 8:27 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by kavithasankar Wed Sep 18, 2024 4:59 pm
» ஸ்ரீகலா நாவல்
by Raji@123 Wed Sep 18, 2024 3:20 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -2)
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 18, 2024 12:59 pm
» புதுக்கவிதைகள்…(தொடர் பதிவு)
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 10:06 pm
» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 9:50 pm
» புன்னகை பக்கம் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 8:54 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை
by வேல்முருகன் காசி Tue Sep 17, 2024 1:03 pm
» உயிர்ப்பித்து வாழ்வதே வாழ்வு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:39 am
» கணவனுக்கு ஒரு தாலாட்டு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:38 am
» கண்களால் கைது செய்
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:37 am
» பொறியாளர் இல்லாமல் பொழுது விடிவதில்லை!
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:35 am
» மீலாது நபி
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:32 am
» சோர்வடைந்து விடாதே!
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:30 am
Top posting users this week
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
வேல்முருகன் காசி | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
kavithasankar | ||||
Raji@123 | ||||
prajai | ||||
Barushree | ||||
M. Priya |
Top posting users this month
heezulia | ||||
ayyasamy ram | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
Dr.S.Soundarapandian | ||||
Rathinavelu | ||||
prajai | ||||
வேல்முருகன் காசி | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
ஆனந்திபழனியப்பன் | ||||
Guna.D |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
பச்சை ஆப்பிள் - பூண்டு சட்னி
3 posters
Page 1 of 1
பச்சை ஆப்பிள் - பூண்டு சட்னி
பச்சை ஆப்பிள் - பூண்டு சட்னி
தேவையான பொருட்கள் :
க்ரீன் ஆப்பிள் - 2
வெங்காயம் - ஒன்று
இஞசி - சிறிய துண்டு
பூண்டு - 4 பல்
மிளகாய்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
சீரகம் - ஒரு டீஸ்பூன்
வெந்தயம் - 1/2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயத்தூள் - ஒரு சிட்டிகை
எலுமிச்சைச்சாறு - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
வெல்லம் - ஒரு டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவைகேற்ப
செய்முறை :
• சீரகம், வெந்தத்தை வெறும் கடாயில் வறுத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்.
• க்ரீன் ஆப்பிளை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும், அதில் எலுமிச்சைச்சாறு விட்டு கலந்து வைக்கவும்.
• வெங்காயத்தை துண்டுகளாக நறுக்கவும். பூண்டு மற்றும் இஞ்சியை தோல் நீக்கி நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• வாணலியில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு அதில் வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து லேசாக வதங்கிய பின், ஆப்பிள் துணடுகளையும் சேர்த்து, கிளறி விடவும்.
• ஆப்பிள் முழ்கும் வரை தண்ணீர் விட்டு வேக வைக்கவும்.
• வெந்ததும் நன்றாக மசித்து அதனுடன் மிளகாய்த்தூள், வெல்லம் சிறிது உப்பு போட்டு வெந்தயத்தூள், பெருங்காயத்தூள், சீரகத்தூள் கலந்து அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.
• சுவையான பச்சை ஆப்பிள் - பூண்டு சட்னி ரெடி.
நன்றி : பாஸ்கர் ஜெயராமன்.
தேவையான பொருட்கள் :
க்ரீன் ஆப்பிள் - 2
வெங்காயம் - ஒன்று
இஞசி - சிறிய துண்டு
பூண்டு - 4 பல்
மிளகாய்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
சீரகம் - ஒரு டீஸ்பூன்
வெந்தயம் - 1/2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயத்தூள் - ஒரு சிட்டிகை
எலுமிச்சைச்சாறு - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
வெல்லம் - ஒரு டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவைகேற்ப
செய்முறை :
• சீரகம், வெந்தத்தை வெறும் கடாயில் வறுத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்.
• க்ரீன் ஆப்பிளை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும், அதில் எலுமிச்சைச்சாறு விட்டு கலந்து வைக்கவும்.
• வெங்காயத்தை துண்டுகளாக நறுக்கவும். பூண்டு மற்றும் இஞ்சியை தோல் நீக்கி நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• வாணலியில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு அதில் வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து லேசாக வதங்கிய பின், ஆப்பிள் துணடுகளையும் சேர்த்து, கிளறி விடவும்.
• ஆப்பிள் முழ்கும் வரை தண்ணீர் விட்டு வேக வைக்கவும்.
• வெந்ததும் நன்றாக மசித்து அதனுடன் மிளகாய்த்தூள், வெல்லம் சிறிது உப்பு போட்டு வெந்தயத்தூள், பெருங்காயத்தூள், சீரகத்தூள் கலந்து அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.
• சுவையான பச்சை ஆப்பிள் - பூண்டு சட்னி ரெடி.
நன்றி : பாஸ்கர் ஜெயராமன்.
மாணிக்கம் நடேசன்- கல்வியாளர்
- பதிவுகள் : 4580
இணைந்தது : 14/12/2009
Re: பச்சை ஆப்பிள் - பூண்டு சட்னி
கொடுத்திருக்கும் பொருட்களைப் பார்த்தால் ,
தேகாரோக்கியதிற்கு சிறந்தது எனத் தோன்றுகிறது .
நன்றாகத்தான் இருக்கும்
ரமணியன்
தேகாரோக்கியதிற்கு சிறந்தது எனத் தோன்றுகிறது .
நன்றாகத்தான் இருக்கும்
ரமணியன்
* கருத்துக்களை ரத்தினச்சுருக்கமாக கூற பழகிக் கொண்டால்
வாக்கில் பிரகாசம் உண்டாவதுடன், சக்தியும் வீணாகாமல் இருக்கும்*. ----"காஞ்சி மஹா பெரியவா "
சாதிமதங்களைப் பாரோம் - உயர்சன்மம் இத் தேசத்தில் எய்தினராயின்
வேதியராயினும் ஒன்றே - அன்றி வேறுகுலத்தினராயினும் ஒன்றே - பாரதி
T.N.Balasubramanian- தலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 35060
இணைந்தது : 03/02/2010
Re: பச்சை ஆப்பிள் - பூண்டு சட்னி
இணையத்தில் உலா வரும்போது கிடைத்தது, அப்படியே சுட்டுட்டேன். அம்புட்டு தான். ஏன்னா இப்போ வீட்ல சமையில் எல்லாம் என் தலையில விழுத்துடுத்து.
மாணிக்கம் நடேசன்- கல்வியாளர்
- பதிவுகள் : 4580
இணைந்தது : 14/12/2009
Similar topics
» பூண்டு மிளகாய் சட்னி
» செம்ம டேஸ்டி பூண்டு சட்னி
» ஆப்பிள் சட்னி
» காஷ்மீரி ஆப்பிள் சட்னி
» வீட்டில் கைவசம் இருக்கவேண்டிய 'Ready Made' பொடிகள் - குருமா பொடி !
» செம்ம டேஸ்டி பூண்டு சட்னி
» ஆப்பிள் சட்னி
» காஷ்மீரி ஆப்பிள் சட்னி
» வீட்டில் கைவசம் இருக்கவேண்டிய 'Ready Made' பொடிகள் - குருமா பொடி !
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|