புதிய பதிவுகள்
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:11 pm

» சின்ன சின்ன கை வைத்தியம்
by ayyasamy ram Yesterday at 10:39 pm

» இன்றைய (ஜூன்-23) செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 10:32 pm

» திருவிழாவில் குஷ்பு ஆடுவதுபோல் அமைந்த ஒத்த ரூபா தாரேன் பாடல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:53 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 9:38 pm

» அது நடிகையோட கல்லறை!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:37 pm

» மரம் நடுவதன் பயன்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:36 pm

» வாழக்கற்றுக்கொள்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:35 pm

» அழகான வரிகள் சொன்ன வாழ்க்கை பாடம்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:34 pm

» உலகின் மிக குட்டையான திருமண ஜோடி
by ayyasamy ram Yesterday at 9:33 pm

» பெட்ரோ டாலர் என்றால் என்ன?
by ayyasamy ram Yesterday at 9:33 pm

» இப்பல்லாம் மனைவிக்கு பயப்படறதில்லையாமே…!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:32 pm

» தேங்காபழம் இல்லியாம்னே!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:31 pm

» கொத்தமல்லி புளிப்பொங்கல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:30 pm

» கோயில் பொங்எகல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:29 pm

» சுந்தர் பிச்சை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:26 pm

» மனசாட்சிக்கு உண்மையாக இரு...!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:25 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:23 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 9:22 pm

» டி 20 - உலக கோப்பை - செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:13 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:35 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:28 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:10 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:54 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Karthikakulanthaivel Yesterday at 2:33 pm

» கருத்துப்படம் 23/06/2024
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:21 pm

» இயற்கை அழகு & மலர்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:14 pm

» செல்வ மலி தமிழ் நாடு --
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:14 pm

» வரலாற்று காணொளிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:06 pm

» யோகா தினம்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:03 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by mruthun Yesterday at 12:43 pm

» பிலிபைன்ஸ் தமிழர் தொடர்பு !
by sugumaran Yesterday at 12:24 pm

» பாப்பிரஸ் , தாமரை !
by sugumaran Yesterday at 12:20 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 12:08 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 11:53 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 11:47 pm

» பல்சுவை- ரசித்தவை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 10:06 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 7:14 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 6:25 pm

» ஆன்மிக சிந்தனை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 6:01 pm

» மரபுகளின் மாண்பில் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:57 pm

» உணர்வற்ற அழிவுத்தேடல் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:57 pm

» நிலையாமை ஒன்றே நிலையானது! – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:56 pm

» பட்டாம்பூச்சியும் தும்பியும் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:55 pm

» செல்லக்கோபம் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:54 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Sat Jun 22, 2024 5:52 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 5:47 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Sat Jun 22, 2024 5:37 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 5:31 pm

» நாளும் ஒரு சிந்தனை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 4:40 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
No user

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
366 Posts - 49%
heezulia
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
236 Posts - 32%
Dr.S.Soundarapandian
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
70 Posts - 9%
T.N.Balasubramanian
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
29 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
25 Posts - 3%
prajai
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
6 Posts - 1%
sugumaran
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
5 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
3 Posts - 0%
ayyamperumal
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
3 Posts - 0%
Srinivasan23
வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_m10வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! Poll_c10 
3 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

வாழைப் பழத்தின் புதிய அவதாரம்!


   
   
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Sun May 11, 2014 8:18 pm

வாழைப் பழத்தின்  புதிய அவதாரம்! ZpOqa2BjTkquREqGmQUN+13

வாழைப்பழத்தை சிப்ஸ் செய்து உண்பதைக் காட்டிலும் உலர வைத்து அத்தியாக மாற்றி உணவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்துவது அண்மைக்காலமாக அதிகரித்து வருகிறது.

வாழைப் பழத்தை உலர வைக்கும் புதிய முறையாக தற்போது அறிமுகமாகியுள்ளது பாலிகார்பனேட் சீட் மூலம் அமைக்கப்பட்ட சஸ்டெய்ன் பசுமை இல்ல சூரிய வெப்ப உலர்விப்பான். இதைப் பற்றிக் கூறுகிறார் தமிழ்நாடு வாழை உற்பத்தியாளர்கள் கூட்டமைப்பின் செயலாளர் ஜி. அஜிதன்: ""இந்தியாவிலேயே முன்மாதிரி திட்டமாக தொட்டியத்தில் பசுமை இல்ல சூரிய வெப்ப உலர்விப்பான் அமைக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த அமைப்பில் பாலிகார்பனேட் சீட்டால் அறைமுழுவதும் மூடப்படுவதால், இந்த சீட் சூரிய ஒளியில் உள்ள புற ஊதாக் கதிர்களை வடிகட்டி வெப்பத்தை மட்டும் உள்ளே அனுமதிக்கிறது. இதனால், வாழைப்பழம் நேரடி சூரிய ஒளியால் பாதிக்கப்படுவது தடுக்கப்படுகிறது. வாழைப்பழத்தில் உள்ள சத்துக்களுக்கு எந்த பாதிப்புமின்றி அப்படியே நமக்கு கிடைக்கும் வாய்ப்புள்ளது.

இந்த அமைப்பில் ஒருமுறை 300 கிலோ பழத்தை உலர வைக்கமுடியும். 1 முறை வைக்கப்படும் பழங்கள் மூன்றாவது நாளில் முழுமையாக உலர்ந்துவிடும். இவ்வாறு பல யூனிட்டுகளை நிறுவுவதன் மூலம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் வாழைப் பழங்களை உலர்வித்து மதிப்புக்கூட்டி நல்ல விலைக்கு விற்பனை செய்ய முடியும்'' என்றார்.
இதுகுறித்து தொட்டியம் வாழை உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத் தலைவர் எஸ்.ஏ. சுகுமார், செயலாளர் மணிக்குட்டி (எ) சுப்பிரமணியன் ஆகியோர் கூறியது:

""தொட்டியம் அருகே திருநாராயணபுரத்தில் உள்ள வாழை குளிர்ப்பதன மற்றும் பழுக்கவைக்கும் கிடங்கில் பழங்களைச் சீராக பழுக்க வைத்து பசுமைஇல்ல உலர்விப்பானுக்கு எடுத்து வருகிறோம். இங்கு தோலை நீக்கிவிட்டு பழத்தை தேன் கலந்து நீரில் முக்கி எடுத்து உலர்விப்பானில் உள்ள வலைத் தட்டுகளில் உலர்த்துகிறோம். பழம் நன்றாக உலர்ந்து பிறகு உருவ அமைப்பிற்காக கையால் தட்டையாக அமுக்கப்பட்டு முழு அத்தியாகவும், சிறு துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்டும் சுகாதாரமாக பேக்கிங் செய்கிறோம். வேறு எந்தவிதமான வேதியியல் பொருளும் சேர்க்கப்படுவதில்லை. இவை 6 மாதங்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும்.

இவற்றை சாக்லேட், பஞ்சாமிர்தம் செய்யவும், திண்பண்டமாகவும் பயன்படுத்தலாம் என்பதோடு, திருமண வீடுகளில் தாம்பூலப் பைகளில் இட்டும் கொடுக்கலாம். இவ்வாறு தயாராகும் உலர் வாழைப்பழ அத்தியை சத்துணவுத் திட்டத்தில் சேர்க்கவும் அரசுக்கு கோரிக்கை வைத்திருக்கிறோம். இந்த உலர்விப்பான் மூலம் அண்ணாசி, மா, திராட்சை, சப்போட்டா, நெல்லி போன்றவற்றை சத்து இழப்பின்றி உலர்விக்கலாம். தண்ணீரின் பயன்பாடு மிகக் குறைவு. பேரீச்சம் பழங்களைப் போல் சுவையாக இருக்கும் '' என்றார்.

- இரா.மகாதேவன்




http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
ராஜா
ராஜா
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 31337
இணைந்தது : 07/04/2009
http://www.eegarai.net

Postராஜா Sun May 11, 2014 8:25 pm

வாவ் ... அருமையான முறை ,

T.N.Balasubramanian
T.N.Balasubramanian
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 35014
இணைந்தது : 03/02/2010

PostT.N.Balasubramanian Mon May 12, 2014 5:53 am

மார்கெட்டில் வந்துள்ளதா என்று தெரியவில்லை !
வரவேற்போம்.

ரமணியன்

கோ. செந்தில்குமார்
கோ. செந்தில்குமார்
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 332
இணைந்தது : 03/04/2014
http://www.aanmeegachudar.blogspot.in

Postகோ. செந்தில்குமார் Mon May 12, 2014 6:29 am

நல்ல முயற்சி...! மேலும் பல புதுமைகள் படைத்திடல் வேண்டும். இனி மேல் எல்லா பழங்களையும் உலர் பழங்களாக கடைகளில் காணலாம்...!

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon May 12, 2014 1:19 pm

பார்க்க பேரிச்சம் பழம் போல இருக்கு பகிர்வுக்கு நன்றீமா



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக