புதிய பதிவுகள்
» ஆந்திராவில் ஆட்சியை கைப்பற்றியதை தனது குடும்பத்துடன் கேக் வெட்டி கொண்டாடிய சந்திரபாபு நாயுடு
by ayyasamy ram Today at 5:31 pm
» உடலிலுள்ள வியாதிகளை ஆட்டம் காண வைக்கும் ஆடாதோடை!!
by ayyasamy ram Today at 8:58 am
» வெற்றிச் சிகரத்தில் - கவிதை
by ayyasamy ram Today at 8:57 am
» 200 ஆண்டுகால தேர்தல் வரலாற்றில் முதல் பெண் அதிபர்.. மெக்சிகோ மக்கள் கொண்டாட்டம்..!
by ayyasamy ram Today at 8:34 am
» கருத்துப்படம் 02/06/2024
by ayyasamy ram Today at 8:29 am
» முகமூடி அணிவதில் தவறில்லை...!
by ayyasamy ram Today at 7:19 am
» வாழ்க்கை என்பது சூரியன் அல்ல...
by ayyasamy ram Today at 7:19 am
» செய்திகள்- ஜூன் 3
by ayyasamy ram Today at 7:06 am
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 4:50 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:36 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 4:26 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:07 pm
» திரைப்பட செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:20 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:49 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:39 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:26 pm
» தங்கம் விலை.. இன்றைய சென்னை நிலவரம்..!
by ayyasamy ram Yesterday at 11:50 am
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:44 am
» ரீஎண்ட்ரி கொடுத்த ராமராஜன்…
by ayyasamy ram Yesterday at 11:40 am
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:36 am
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:25 am
» உமாபதி ராமையா நடிக்கும் பித்தல மாத்தி
by ayyasamy ram Yesterday at 9:57 am
» மேஜிக் மேன் வேடத்தில் யோகி பாபு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:55 am
» 03.06.2024 - தின மற்றும் ராசி பலன்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:53 am
» ஏழையின் சிரிப்பில் இறைவனைக் காணலாம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:50 am
» உங்கள் இதயத்துடன் பேசுங்கள்...
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 11:15 pm
» டி20 உலகக் கோப்பை: இந்தியா விளையாடும் போட்டிகளை எத்தனை மணிக்கு பார்க்கலாம்? -
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 11:11 pm
» தேர்தலுக்குப் பிந்தைய கருத்துக் கணிப்புகள்
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 11:10 pm
» பரங்கிக்காய் ஸ்மூதி
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 9:42 pm
» கருடன் - திரை விமர்சனம்
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 5:33 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 5:19 pm
» முட்டை பணியாரம்
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 5:17 pm
» தேர்தல் – கருத்துக்கணிப்பு-தமிழ் நாடு
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 2:46 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Sun Jun 02, 2024 1:39 pm
» உன்னுடன் என்றால் அம்பது லட்சம் வண்டியில் போகலாம்!
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 12:02 pm
» ஆணுக்கும் பெண்ணுக்கும் சிறு வித்தியாசம்தான்!
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 8:29 pm
» சர்வதேச பெற்றோர்கள் தினம் இன்று.
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 8:22 pm
» ஸ்பெல்லிங் பீ’ போட்டோ -மீண்டும் இந்திய வம்சாவளி மாணவர் வெற்றி
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 8:01 pm
» மகிழ்ச்சியான வாழ்விற்கு 10 தாரக மந்திரம்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 8:00 pm
» “அம்மாவின் மறைவிற்குப் பிறகு எனக்குள் நிறைய மாற்றங்கள் ஏற்பட்டிருக்கிறது” – ஜான்வி கபூர்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:55 pm
» நரசிம்மர் வழிபட்ட அருள்மிகு கஸ்தூரி அம்மன் திருக்கோயில்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:53 pm
» சிவபெருமானின் மூன்று வித வடிவங்கள்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:52 pm
» ஹிட் லிஸ்ட் – திரைவிமர்சனம்!
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:51 pm
» இனி வரும் புயலுக்கான பெயர்கள்…
by T.N.Balasubramanian Sat Jun 01, 2024 7:50 pm
» பிரதோஷம் நடக்காத ஒரே சிவாலயம்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:50 pm
» வண்ண வண்ண பூக்கள்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 3:16 pm
» செய்திகள்- சில வரிகளில்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 1:20 pm
» சிரிக்கலாம் வாங்க
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 1:16 pm
» சர்தாரும் நீதிபதியும்!
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 12:57 pm
» சிகாகோ மாநாட்டின் இறுதி நாளில் விவேகானந்தர் ஆற்றிய உரையின் வரிகள் மோடிக்கு தெரியுமா?: சீதாராம் யெச்சூரி கேள்வி
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 6:43 am
by ayyasamy ram Today at 5:31 pm
» உடலிலுள்ள வியாதிகளை ஆட்டம் காண வைக்கும் ஆடாதோடை!!
by ayyasamy ram Today at 8:58 am
» வெற்றிச் சிகரத்தில் - கவிதை
by ayyasamy ram Today at 8:57 am
» 200 ஆண்டுகால தேர்தல் வரலாற்றில் முதல் பெண் அதிபர்.. மெக்சிகோ மக்கள் கொண்டாட்டம்..!
by ayyasamy ram Today at 8:34 am
» கருத்துப்படம் 02/06/2024
by ayyasamy ram Today at 8:29 am
» முகமூடி அணிவதில் தவறில்லை...!
by ayyasamy ram Today at 7:19 am
» வாழ்க்கை என்பது சூரியன் அல்ல...
by ayyasamy ram Today at 7:19 am
» செய்திகள்- ஜூன் 3
by ayyasamy ram Today at 7:06 am
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 4:50 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:36 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 4:26 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:07 pm
» திரைப்பட செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:20 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:49 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:39 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:26 pm
» தங்கம் விலை.. இன்றைய சென்னை நிலவரம்..!
by ayyasamy ram Yesterday at 11:50 am
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:44 am
» ரீஎண்ட்ரி கொடுத்த ராமராஜன்…
by ayyasamy ram Yesterday at 11:40 am
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:36 am
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:25 am
» உமாபதி ராமையா நடிக்கும் பித்தல மாத்தி
by ayyasamy ram Yesterday at 9:57 am
» மேஜிக் மேன் வேடத்தில் யோகி பாபு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:55 am
» 03.06.2024 - தின மற்றும் ராசி பலன்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:53 am
» ஏழையின் சிரிப்பில் இறைவனைக் காணலாம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:50 am
» உங்கள் இதயத்துடன் பேசுங்கள்...
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 11:15 pm
» டி20 உலகக் கோப்பை: இந்தியா விளையாடும் போட்டிகளை எத்தனை மணிக்கு பார்க்கலாம்? -
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 11:11 pm
» தேர்தலுக்குப் பிந்தைய கருத்துக் கணிப்புகள்
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 11:10 pm
» பரங்கிக்காய் ஸ்மூதி
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 9:42 pm
» கருடன் - திரை விமர்சனம்
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 5:33 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 5:19 pm
» முட்டை பணியாரம்
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 5:17 pm
» தேர்தல் – கருத்துக்கணிப்பு-தமிழ் நாடு
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 2:46 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Sun Jun 02, 2024 1:39 pm
» உன்னுடன் என்றால் அம்பது லட்சம் வண்டியில் போகலாம்!
by ayyasamy ram Sun Jun 02, 2024 12:02 pm
» ஆணுக்கும் பெண்ணுக்கும் சிறு வித்தியாசம்தான்!
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 8:29 pm
» சர்வதேச பெற்றோர்கள் தினம் இன்று.
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 8:22 pm
» ஸ்பெல்லிங் பீ’ போட்டோ -மீண்டும் இந்திய வம்சாவளி மாணவர் வெற்றி
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 8:01 pm
» மகிழ்ச்சியான வாழ்விற்கு 10 தாரக மந்திரம்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 8:00 pm
» “அம்மாவின் மறைவிற்குப் பிறகு எனக்குள் நிறைய மாற்றங்கள் ஏற்பட்டிருக்கிறது” – ஜான்வி கபூர்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:55 pm
» நரசிம்மர் வழிபட்ட அருள்மிகு கஸ்தூரி அம்மன் திருக்கோயில்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:53 pm
» சிவபெருமானின் மூன்று வித வடிவங்கள்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:52 pm
» ஹிட் லிஸ்ட் – திரைவிமர்சனம்!
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:51 pm
» இனி வரும் புயலுக்கான பெயர்கள்…
by T.N.Balasubramanian Sat Jun 01, 2024 7:50 pm
» பிரதோஷம் நடக்காத ஒரே சிவாலயம்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 7:50 pm
» வண்ண வண்ண பூக்கள்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 3:16 pm
» செய்திகள்- சில வரிகளில்
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 1:20 pm
» சிரிக்கலாம் வாங்க
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 1:16 pm
» சர்தாரும் நீதிபதியும்!
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 12:57 pm
» சிகாகோ மாநாட்டின் இறுதி நாளில் விவேகானந்தர் ஆற்றிய உரையின் வரிகள் மோடிக்கு தெரியுமா?: சீதாராம் யெச்சூரி கேள்வி
by ayyasamy ram Sat Jun 01, 2024 6:43 am
இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
T.N.Balasubramanian |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
ரசாயனகல் மாம்பழங்களால் புற்றுநோய் ஆபத்து
Page 1 of 1 •
தற்போது மாம்பழ சீசனையொட்டி சென்னைக்கு மாம்பழம் வரத்து அதிகரிக்க தொடங்கி உள்ளது. இதையடுத்து கார்பைட் எனப்படும் ரசாயன கற்கள் மூலம் மாம்பழங்களை பழுக்க வைத்து விற்பனைக்கு அனுப்புவதாக அதிகாரிகளுக்கு புகார்கள் வந்தது.
உணவு பாதுகாப்பு மாவட்ட நியமண அதிகாரி லட்சுமி நாராயணன் தலைமையிலான 7 பேர் கொண்ட குழுவினர் கோயம்பேட்டில் உள்ள மாம்பழ குடோன்களில் அதிரடி சோதனை நடத்தினர். இதில் ரசாயனம் மூலம் பழுக்க வைத்த 500 கிலோ மாம்பழம் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.
கொத்தவால்சாவடி, தியாகராயநகர் மார்க்கெட்டுகளில் நடந்த சோதனையில் 1100 கிலோ மாம்பழங்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. அவைகள் அனைத்தும் அழிக்கப்பட்டன. இதுகுறித்து உணவு பாதுகாப்பு மாவட்ட நியமன அதிகாரி லட்சுமிநாராயணன் கூறியதாவது:–
மாம்பழம் இயற்கையாக பழுக்க 12 முதல் 15 நாட்கள் ஆகும். செயற்கையாக பழுக்க வைக்க 2 நாட்களே போதும். இதற்காக வியாபாரிகள் கார்பைடு ரசாயன கற்களை பழக்கூடையின் கீழே வைக்கின்றனர். இக்கற்களில் இருந்து அசிட்டிலீன் வாயு வெளியேறுகிறது. இதனால் காய்கள் சீக்கிரம் பழமானதுபோல் காட்சி அளிக்கின்றன. ஆனால் பழத்தின் நீர்சத்து உறிஞ்சப்பட்டு உள்ளே வறட்சியாக காணப்படும்.
இதை சாப்பிடுவதால் வயிற்றுக் போக்கு, வாந்தி, தீராத தலைவலி, மயக்கம் வரும். கார்பைடு கற்களில் இருந்து புற்றுநோயை உருவாக்கும் ஆர்சனிக் என்ற வேதிப்பொருள் பழத்தை சுற்றி படர்ந்து விடும். இதை சாப்பிடுவதால் புற்றுநோய் பாதிப்பு வர வாய்ப்பு உள்ளது.
குறைந்த விலையில் கிடைக்கிறது என செயற்கையாக பழுக்க வைத்த மாம் பழங்களை வாங்கி சாப்பிடாமல் பொதுமக்கள் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும். மேலும் வியாபாரிகளுக்கு இதை வலியுறுத்தி விழிப்புணர்வு துண்டு பிரசுரங்களை வினியோகித்து வருகிறோம்.
இவ்வாறு அவர் கூறினார்.
ரசாயன கல் மூலம் செயற்கையாக பழுக்க வைத்த மாம்பழங்களை கண்டுபிடிப்பது எப்படி என்பது பற்றி கீழ்ப்பாக்கத்தை சேர்ந்த மாம்பழ வியாபாரி முருகேசன் கூறியதாவது:–
ரசாயன கல் வைக்கும் போது மாம்பழங்கள் எல்லா பகுதியிலும் ஒரேபோல பழுத்திருக்காது. ஒருபுறம் சரியாக பழக்காமல் பச்சை நிறத்துடனோ, முழுமையாக மஞ்சள் நிறம் மாறாமலோ காணப்படும். மாம்பழங்களை மரத்தில் இருந்து பறிக்கும்போது நன்கு பழுத்து, காயாக இருப்பது, பிஞ்சு உள்ளிட்ட அனைத்தையும் பறித்து விற்பனைக்கு அனுப்புகிறார்கள். அதை ரசாயனங்கள் மூலம் பழுக்க வைக்கும்போது வெளித்தோற்றம் மட்டுமே பழுத்தது போல் தெரியும். ஆனால் உள்புறம் சரியாக பழுத்திருக்கிறது.
மேலும் ரசாயன கல் வைத்த மாம்பழங்களை சாப்பிடும்போது பழம் இனிப்பாக இருக்காது. புளிப்பாக இருக்கும். சாப்பிட்டதும் வயிறு உபாதைகள் தோன்றும். இதை வைத்தே அது கல்வைத்த பழம் என்று கண்டுபிடித்து விடலாம். இந்த பழங்களை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வரும்போது புற்றுநோய் ஆபத்து உள்ளது. எனவே மாம்பழ சீசனில் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் மின்மினி மாம்பழம் என்ற பெயரில் இயற்கையாக பழுத்த பழங்களை விற்பனை செய்கிறோம். ராஜபாளையத்தில் 20 ஏக்கர் மாந்தோப்பு எங்களிடம் உள்ளது. அதில் தினம் பழுக்கும் மாம்பழங்களை மட்டும் பறித்து சென்னைக்கு கொண்டு வந்து பொது மக்களுக்கு மட்டும் விற்பனை செய்கிறோம். வியாபாரிகளுக்கு கொடுப்பதில்லை.
மரத்தில் இருந்து பழுத்த பழங்களை பறிக்கும்போது அது 15 நாள் வரை தாங்கும். எனவே பொதுமக்கள் நலனில் அக்கறை இருக்கும். வியாபாரிகள் இயற்கையாக பழுக்க வைத்த பழங்களை மட்டுமே விற்பனை செய்ய வேண்டும்.
இயற்கையாக பழுக்க வைத்த மாம்பழங்கள் பனோசா கிலோ ரூ.120–க்கும், பங்கனபள்ளி ரூ.90–க்கும், ருமானி, காலப்பாடி ஆகியவை ரூ.80–க்கும் கிடைக்கிறது.
இவ்வாறு அவர் கூறினார்.
[thanks]மாலைமலர் [/thanks]
- baskars11பண்பாளர்
- பதிவுகள் : 133
இணைந்தது : 07/02/2011
kadai mugavari vendum chennail
Similar topics
» டீசல் வாகனங்களிலிருந்து வெளியேறும் புகையால் புற்றுநோய் ஆபத்து!
» அளவுக்கு அதிகமாக குளிர்பானங்களை பருகுபவர்களுக்கு புரஸ்டேட் புற்றுநோய் தாக்கும் ஆபத்து
» நைட் ஷிப்டில் வேலை பார்க்கும் பெண்களுக்கு புற்றுநோய் பாதிக்கும் ஆபத்து
» புற்றுநோய் உண்டாக்கும் Aspartame இனிப்பு பொருள் - WHO புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி பிரிவு தகவல்
» உணவுக்குழாய் புற்றுநோய்.
» அளவுக்கு அதிகமாக குளிர்பானங்களை பருகுபவர்களுக்கு புரஸ்டேட் புற்றுநோய் தாக்கும் ஆபத்து
» நைட் ஷிப்டில் வேலை பார்க்கும் பெண்களுக்கு புற்றுநோய் பாதிக்கும் ஆபத்து
» புற்றுநோய் உண்டாக்கும் Aspartame இனிப்பு பொருள் - WHO புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி பிரிவு தகவல்
» உணவுக்குழாய் புற்றுநோய்.
மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..
ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்
Page 1 of 1
|
|