ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Latest topics
» பல்சுவை கதம்பம்
by ayyasamy ram Today at 10:10 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 19
by ayyasamy ram Today at 10:05 am

» நாட்டு நடப்பு - கார்ட்டூன்
by ayyasamy ram Today at 7:39 am

» சினிமா செய்திகள் - தொடர் பதிவு- நவம்பர் 19
by ayyasamy ram Today at 7:07 am

» நவம்பர் 19- சர்வதேச ஆண்கள் தினம்
by ayyasamy ram Today at 7:02 am

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 3:46 pm

» சிந்திக்க ஒரு நொடி
by ayyasamy ram Yesterday at 3:15 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 18
by ayyasamy ram Yesterday at 3:13 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:22 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 2:13 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:00 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 1:37 pm

» கருத்துப்படம் 17/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 1:33 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 1:07 pm

» சுழியன், போளி, & கார வகைகள்-
by ayyasamy ram Yesterday at 12:56 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:55 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Yesterday at 12:49 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:40 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 12:40 pm

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Yesterday at 12:25 pm

» சினிமா செய்திகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Yesterday at 12:24 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 12:21 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 12:01 pm

» இயற்கை வளம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:11 am

» இது என்ன மைக்ரோ ஆர்.என்.ஏ
by ayyasamy ram Yesterday at 7:07 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Sun Nov 17, 2024 11:27 pm

» அன்புச் சுழல்---உமா சந்திரன் தொடர் நாவல்
by கோபால்ஜி Sun Nov 17, 2024 5:53 pm

» சாணைக்கல் ஏன் தேடறீங்க?
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 4:36 pm

» கல்லறை போனாலும்…
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:46 pm

» சித்தார்த்தின் ‘மிஸ் யூ’ டீசர்
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:28 pm

» சரக்கு வச்சிருக்கேன் பாட்டு… விஜய் கணிப்பு சரியானது – வைரமுத்து
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:25 pm

» ஐ லவ் யூ..! -நகைச்சுவை கதை
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:23 pm

» AI டெக்னாலஜி புயலால் ஏற்படும் ஆபத்து: கவியரசு வைரமுத்து பதிவு..!
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:22 pm

» போன்சாய்- குறுமர வளர்ப்பு
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:20 pm

» வெண்மை செய்திகள்
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:19 pm

» முதல் வெற்றி!
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:18 pm

» ஜேக்பாலிடம் வீழ்ந்தார் மைக் டைசன்
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 1:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 17
by ayyasamy ram Sun Nov 17, 2024 8:54 am

» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by prajai Sat Nov 16, 2024 11:06 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:53 pm

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:32 pm

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:31 pm

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:28 pm

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:26 pm

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:25 pm

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:24 pm

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:22 pm

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:13 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:01 pm

» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:37 pm

Top posting users this week
ayyasamy ram
நாட்டுக்கோழி ரசம் Poll_c10நாட்டுக்கோழி ரசம் Poll_m10நாட்டுக்கோழி ரசம் Poll_c10 
heezulia
நாட்டுக்கோழி ரசம் Poll_c10நாட்டுக்கோழி ரசம் Poll_m10நாட்டுக்கோழி ரசம் Poll_c10 
mohamed nizamudeen
நாட்டுக்கோழி ரசம் Poll_c10நாட்டுக்கோழி ரசம் Poll_m10நாட்டுக்கோழி ரசம் Poll_c10 

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

நாட்டுக்கோழி ரசம்

+2
ayyasamy ram
சிவா
6 posters

Page 1 of 2 1, 2  Next

Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by சிவா Fri Mar 21, 2014 2:20 am


தேவையானவை:
நாட்டுக்கோழி - ஒரு கிலோ, தக்காளி - 300 கிராம், சின்ன வெங்காயம் - கால் கிலோ, பட்டை, சோம்பு - சிறிதளவு, மஞ்சள்தூள் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் - 5 டேபிள்ஸ்பூன், மல்லித்தூள் - 4 டேபிள்ஸ்பூன், மிளகு - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், சீரகம் - 2 டேபிள்ஸ்பூன், பூண்டு - 10 பல், சின்ன வெங்காயம் - 5, எண்ணெய் - 5 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை: நாட்டுக்கோழியை நடுத்தரமான துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். தக்காளி, சின்ன வெங்காயத்தை நறுக்கிக்கொள்ளவும். மிளகு, சீரகம், பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் ஆகியவற்றை அம்மியில் வைத்து ஒன்றிரண்டாக நசுக்கி எடுத்துக்கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு, பட்டை தாளித்து... நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், தக்காளியை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். இத்துடன் நாட்டுக்கோழியையும் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும். இதில் நான்கு லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும். கறி நன்கு வெந்ததும் நசுக்கிய பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், மிளகு, சீரகம் போட்டு இறக்கினால்... 'கமகம’வென்று நாட்டுக்கோழி ரசம் ரெடி! இதை சூடான சாதம், இட்லி, தோசையுடன் சாப்பிடலாம்.

நாட்டுக் கோழி ரசம் ஜலதோஷத்தில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்

பதிவுகள் : 91540
இணைந்தது : 19/09/2008

http://www.eegarai..net

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by ayyasamy ram Fri Mar 21, 2014 3:03 am

நாட்டுக்கோழி ரசம் YXpmYVCIRn2HHsc6IPzg+chicken
-
 நாட்டுக்கோழி ரசம் 103459460 
ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்


பதிவுகள் : 84888
இணைந்தது : 30/09/2013

https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by ஜாஹீதாபானு Fri Mar 21, 2014 12:12 pm

படிக்கும் போதே நாகில் நீர் ஊறுகிறது ஜொள்ளு 


z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு


பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by பாலாஜி Fri Mar 21, 2014 12:21 pm

கோழியில் ரசம் செய்யலமா


http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...


பாலாஜி
பாலாஜி
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள் : 19854
இணைந்தது : 30/07/2009

http://varththagam.co.in/index.php

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by ஜாஹீதாபானு Fri Mar 21, 2014 12:25 pm

பாலாஜி wrote:கோழியில் ரசம் செய்யலமா

கேக்குறதே வில்லங்கமா கேக்குறிங்க அநியாயம் 


z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு


பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by பாலாஜி Fri Mar 21, 2014 1:17 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
பாலாஜி wrote:கோழியில் ரசம் செய்யலமா

கேக்குறதே வில்லங்கமா கேக்குறிங்க அநியாயம் 

இல்ல நான் கேள்விபட்டதே இல்லை ..அதனால்தான் கேட்டேன்


http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...


பாலாஜி
பாலாஜி
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள் : 19854
இணைந்தது : 30/07/2009

http://varththagam.co.in/index.php

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by ஜாஹீதாபானு Fri Mar 21, 2014 2:04 pm

பாலாஜி wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
பாலாஜி wrote:கோழியில் ரசம் செய்யலமா

கேக்குறதே வில்லங்கமா கேக்குறிங்க அநியாயம் 

இல்ல நான் கேள்விபட்டதே இல்லை ..அதனால்தான் கேட்டேன்

சூப் தான் ரசம்னு சொல்வாங்க.


z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு


பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by பாலாஜி Fri Mar 21, 2014 2:09 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
பாலாஜி wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
பாலாஜி wrote:கோழியில் ரசம் செய்யலமா

கேக்குறதே வில்லங்கமா கேக்குறிங்க அநியாயம் 

இல்ல நான் கேள்விபட்டதே இல்லை ..அதனால்தான் கேட்டேன்

சூப் தான் ரசம்னு சொல்வாங்க.

ஒகே இப்போ விளங்கிவிட்டது


http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...


பாலாஜி
பாலாஜி
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள் : 19854
இணைந்தது : 30/07/2009

http://varththagam.co.in/index.php

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by மாணிக்கம் நடேசன் Fri Mar 21, 2014 4:50 pm

ஐயோ, ஐயோ எப்படிங்க கோழி, ஆடு இதையெல்லாம் சாப்பிடுரீங்க. அந்த பெரிய மனுசனுங்க எல்லாம் நமக்கு சொந்தக்காரங்க இல்லையா? நம்ம சுவாசிக்கிற காத்து தான் இவுங்களும் சுவாசிக்கிறாங்க. நம்ம குடிக்கிற தண்ணியத்தான் அவுங்களும் குடிக்கிறாங்க. நான் அடிக்கிற தண்ணிய சொல்லல. அதனால இனிமேல இந்த கோழி. ஆடு என்கிற நமது சொந்தங்கல சாப்பிடாதீங்க. என்னா நான் சொன்னது புறிஞ்சதா?
நல்லா மீனு சாப்பிடுங்க, ஏன்னா தண்ணில விழுந்தா நம்மல இந்த மீனுங்க சாப்பிடுதில்ல, அதான் இப்படி சொன்னேன்.
avatar
மாணிக்கம் நடேசன்
கல்வியாளர்


பதிவுகள் : 4580
இணைந்தது : 14/12/2009

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by ராஜா Sun Mar 23, 2014 3:15 pm

நாட்டுக்கோழி ரசம் 3838410834 நாட்டுக்கோழி ரசம் 3838410834 
ராஜா
ராஜா
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள் : 31337
இணைந்தது : 07/04/2009

http://www.eegarai.net

Back to top Go down

நாட்டுக்கோழி ரசம் Empty Re: நாட்டுக்கோழி ரசம்

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 2 1, 2  Next

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum