30 வகை குட்டீஸ் ரெசிபி

by **சிவா** Fri Mar 21, 2014 1:07 am

First topic message reminder :

பிரெட் க்ரிஸ்பிஸ்

தேவையானவை: பிரெட் ஸ்லைஸ் - 10, வெங்காயம் - 2, தக்காளி - 3, இஞ்சி - பூண்டு விழுது - ஒரு டீஸ்பூன், கடுகு, பெருஞ்சீரகம் - தலா கால் டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன் (அல்லது காரத்துக்கேற்ப), பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித் தழை - சிறிதளவு, எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை: பிரெட் ஸ்லைஸ்களை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். வெங்காயம், தக்காளியை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும். வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு, பிரெட் துண்டுகளை வறுத்து எடுத்து, தனியே வைக்கவும். பின்னர் வாணலியில் 4 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் கடுகு, பெருஞ்சீரகம் தாளித்து, வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும். வெங்காயம் நன்கு வதங்கியதும் தக்காளி, உப்பு, இஞ்சி - பூண்டு விழுது, மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்கு கிளறி. அதில் அரை கப் தண்ணீர் ஊற்றிச் சூடாக்கவும். ஒரு கொதி வந்ததும் வறுத்து வைத்துள்ள பிரெட் துண்டுகள், கொத்தமல்லித் தழை சேர்த்துக் கிளறி, இறக்கவும்.

இது, லஞ்ச் பாக்ஸில் வைத்து அனுப்ப ஏற்றது.

by **மாணிக்கம் நடேசன்** Fri Mar 21, 2014 5:10 pm

இதெல்லாம் என்ன மாதிர உள்ள சின்ன பசங்களுக்குத் தானே மாமா அங்கள். ஆமாம் எப்ப இருந்து இம்மாதிர் சமையல் தகவல்களா தர்ரீங்க? அக்காவும் சின்ன பொண்ணும் உங்களுக்கு சொல்லி கொடுத்திருப்பாங்க. அதானே முன்னால உங்களுக்கு எங்க இதெல்லாம் தெரிஞ்சிருக்க போவுது.

by **krishnaamma** Fri Mar 21, 2014 8:48 pm

எல்லாமே நல்லா இருக்கு சிவா புன்னகை

by **ஜாஹீதாபானு** Sat Mar 22, 2014 3:08 pm

பிரெட் க்ரிஸ்பிஸ் செய்து பார்க்கனும்

நான் இவைகளை கடந்து விட்டேன் இருந்தாலும் உங்களின் ஞாபகம் ஏதாவது பதிவுகள் இருக்கிறதா எனப்பார்த்தேன் கடவுளுக்கு நன்றி சொல்கிறேன்

நாராயணன் நாமத்தினாலும் சிவனின் நாமத்தினாலும் கடவுள் உங்களை ஆசிர்வதிக்க வேண்டுகிறேன்