Latest topics
» அதிகாரம் 109 – தகை அணங்குறுத்தல் (Mental Disturbance caused by the Beauty of the Princess)by வேல்முருகன் காசி Today at 12:38 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 10:14 am
» எக்காரணம் கொண்டும் வேதனையில் படுத்து விடாதீர்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:35 pm
» சோம்பேறிகளாகக்கூட இருக்கலாம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 11:21 pm
» தேவரா படத்தின் வெற்றிக்கு நன்றி தெரிவித்த ஜான்வி கபூர்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:09 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:35 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 10:38 am
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Sun Sep 29, 2024 11:16 pm
» நிம்மதி தரும் ஆறு பழக்கங்கள்
by ayyasamy ram Sun Sep 29, 2024 8:53 pm
» கருத்துப்படம் 29/09/2024
by mohamed nizamudeen Sun Sep 29, 2024 12:45 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 11:57 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 11:48 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 11:29 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 11:19 pm
» தினம் ஒரு திவ்ய தேசம்- முக்திநாத்-சாளக்கிராமம்,நேபாளம்
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:31 pm
» விளைநிலம் – ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:29 pm
» வயதானால் முக்காலி மேல் ஏற வேண்டாம்!
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:27 pm
» எல்லாம் கண் திருஷ்டிதான் எஜமான்!
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:26 pm
» அருள் மிகு மனசு – ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:24 pm
» புறத்தோற்றம் எப்படியோ அதன்படியே அகத்தோற்றம்!
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:22 pm
» நாகேஷூடன் 30 படங்கள்- சிவகுமார்
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:20 pm
» “எஸ்.பி.பி. யிடமிருந்து கற்றுக் கொண்ட ஒரு விஷயம் – சித்ரா
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:18 pm
» எல்லா நேரத்திலும் தத்துவம் சொல்ல நினைக்கக் கூடாது!
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:16 pm
» டி என்ற வார்த்தையை மனைவி மற்றும் காதலியிடம் மட்டுமே உபயோகபடுத்த வேண்டும் !
by ayyasamy ram Sat Sep 28, 2024 8:15 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 4:51 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Sat Sep 28, 2024 4:22 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 4:09 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Sat Sep 28, 2024 3:33 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Sat Sep 28, 2024 2:09 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 1:05 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Sep 28, 2024 12:54 pm
» தமிழ் - ஓர் அறிவியல் மொழி - கவிஞர் இரா. இரவி
by eraeravi Sat Sep 28, 2024 11:45 am
» உங்கள் வீட்டு ஃபில்டர் காபியும் தெரு வரை மணக்க வேண்டுமா?
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:38 pm
» தவறுக்கு தவறே பதில்! -ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:30 pm
» சரக்கொன்றை மரம்- மருத்துவ குணங்கள்
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:21 pm
» இன்னிக்கி நீ ரொம்ப அழகா இருக்கே!
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:16 pm
» நான் ஒரு சிங்கம் தெரிஞ்சுக்கோ!
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:14 pm
» ’கிளினிக்’ பக்கமே வரக்கூடாது..!
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:12 pm
» நல்ல நல்ல பிள்ளைகளை நம்பி....
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:00 pm
» சிங்காரவேலனே தேவா...
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 8:56 pm
» பார்த்தேன் ...ரசித்தேன்....
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 8:43 pm
» மனிதன் என்பவன் தெய்வமாகலாம்...
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 8:38 pm
» மயக்கும் மாலை பொழுதே நீ போ...
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 8:36 pm
» தென்றல் வந்து தீண்டும்போது.......
by வேல்முருகன் காசி Fri Sep 27, 2024 3:34 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -8)
by வேல்முருகன் காசி Fri Sep 27, 2024 2:42 pm
» மரங்களின் பாதுகாவலர்
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:24 am
» புலன்களின் இன்பத்திற்கு காரணமான அனைத்தும்....
by ayyasamy ram Fri Sep 27, 2024 9:20 am
» காதல் ரோஜாவே!
by வேல்முருகன் காசி Thu Sep 26, 2024 7:41 pm
» அபிராமி - அந்தாதியை பாடல் -60
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:21 pm
» வியர்வை - புதுக்கவிதைகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:18 pm
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
வெண்ணெய் கேக்
5 posters
Page 2 of 2
Page 2 of 2 • 1, 2
வெண்ணெய் கேக்
First topic message reminder :
மைதா -500கிராம்
வெண்ணெய் -500 கிராம்
சர்க்கரை - 500 கிராம்
முட்டை -10
பால் -1/2 கப்
வெனிலா எஸன்ஸ் -3 தேக்கரண்டி
பேக்கிங் பவுடர் -21/2 தேக்கரண்டி
மைதா பேக்கிங் பவுடரை சலித்துக் கொள்ளவும். வெண்ணெய் சர்க்கரையை கலந்தபின் இரண்டிரண்டு முட்டைகளாக ஐந்து முறை கலக்கவும். பிறகு பால் மற்றும் வெனிலா எஸன்ஸ் கலக்கவும். இறுதியாக மைதாவை கரண்டியால் கலக்கவும். பீட்டரால்(beater) அல்ல. கலவையை வெதுப்பகத்தட்டில்(baking tray ) ஊற்றி வேக வைத்து எடுக்கவும்.
மைதா -500கிராம்
வெண்ணெய் -500 கிராம்
சர்க்கரை - 500 கிராம்
முட்டை -10
பால் -1/2 கப்
வெனிலா எஸன்ஸ் -3 தேக்கரண்டி
பேக்கிங் பவுடர் -21/2 தேக்கரண்டி
மைதா பேக்கிங் பவுடரை சலித்துக் கொள்ளவும். வெண்ணெய் சர்க்கரையை கலந்தபின் இரண்டிரண்டு முட்டைகளாக ஐந்து முறை கலக்கவும். பிறகு பால் மற்றும் வெனிலா எஸன்ஸ் கலக்கவும். இறுதியாக மைதாவை கரண்டியால் கலக்கவும். பீட்டரால்(beater) அல்ல. கலவையை வெதுப்பகத்தட்டில்(baking tray ) ஊற்றி வேக வைத்து எடுக்கவும்.
கிருஷ்ணா- இளையநிலா
- பதிவுகள் : 539
இணைந்தது : 31/01/2014
Re: வெண்ணெய் கேக்
ஏன் அத்தை என்றூ சொல்ல பயமா?கிருஷ்ணா wrote:கவலை வேண்டாம். என்னுடைய கணவரின் அம்மா oven வாங்குமுன் கேக் செய்துள்ளார்கள். பேசும்போது கேட்டு சொல்கிறேன்.
ஜாஹீதாபானு- நிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 31436
இணைந்தது : 16/04/2011
Re: வெண்ணெய் கேக்
பாவம் அவங்களுக்கு என்ன வருத்தமோ அவங்க மாமியார் மேலெ. நீங்க இப்படி கேள்வி கேப்பீங்க என்று தெரிந்து இருந்தா அவங்க இந்தமாதிரி சொல்லி இருக்கமாட்டாங்கஜாஹீதாபானு wrote:ஏன் அத்தை என்றூ சொல்ல பயமா?கிருஷ்ணா wrote:கவலை வேண்டாம். என்னுடைய கணவரின் அம்மா oven வாங்குமுன் கேக் செய்துள்ளார்கள். பேசும்போது கேட்டு சொல்கிறேன்.
உதயசுதா- வி.ஐ.பி
- பதிவுகள் : 11851
இணைந்தது : 24/06/2009
Re: வெண்ணெய் கேக்
அத்தை என்றால் மாமாவின் மனைவியும், அப்பாவின் சகோதரியும் அத்தைதான். எனவே குழப்பமில்லாமல் விளக்குவதாக எண்ணி மாட்டிக்கொண்டேன். :-)
![](https://i.servimg.com/u/f42/15/92/96/93/barrab10.png)
கிருஷ்ணா
கிருஷ்ணா- இளையநிலா
- பதிவுகள் : 539
இணைந்தது : 31/01/2014
உதயசுதா- வி.ஐ.பி
- பதிவுகள் : 11851
இணைந்தது : 24/06/2009
Re: வெண்ணெய் கேக்
ஏன் மாமியார் என்று சொல்லி இருக்கலாமே....கிருஷ்ணா wrote:அத்தை என்றால் மாமாவின் மனைவியும், அப்பாவின் சகோதரியும் அத்தைதான். எனவே குழப்பமில்லாமல் விளக்குவதாக எண்ணி மாட்டிக்கொண்டேன். :-)
![ஜாலி](/users/1813/71/41/02/smiles/755837.gif)
ஜாஹீதாபானு- நிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 31436
இணைந்தது : 16/04/2011
Re: வெண்ணெய் கேக்
உதயசுதா wrote:பாவம் அவங்களுக்கு என்ன வருத்தமோ அவங்க மாமியார் மேலெ. நீங்க இப்படி கேள்வி கேப்பீங்க என்று தெரிந்து இருந்தா அவங்க இந்தமாதிரி சொல்லி இருக்கமாட்டாங்கஜாஹீதாபானு wrote:ஏன் அத்தை என்றூ சொல்ல பயமா?கிருஷ்ணா wrote:கவலை வேண்டாம். என்னுடைய கணவரின் அம்மா oven வாங்குமுன் கேக் செய்துள்ளார்கள். பேசும்போது கேட்டு சொல்கிறேன்.
நம்மளப் பத்தி சொல்லுங்க சுதா கொஞ்சம்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
ஜாஹீதாபானு- நிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 31436
இணைந்தது : 16/04/2011
Re: வெண்ணெய் கேக்
பானு இதை முயற்சி செய்து பாருங்கள்.
மைதாமாவு -1 கப்
வெண்ணெய் -1/2 கப்
முட்டை -1
பொடித்த சர்க்கரை -1 கப்
சோடா உப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
வெனிலா எஸன்ஸ் -1/2 தேக்கரண்டி
பால் -1 கப்
முதலில் வெண்ணெய் பொடித்த சர்க்கரையை நன்கு கலக்கவும். கடினமாக இருந்தால் சிறு தீயில் சிறிது நேரம் அடுப்பில் வைத்து சிறிது கரைந்ததும் ஆற விட்டு பின்னர் நன்கு அடித்த முட்டையை கலக்கவும். வெனிலா எஸன்ஸ் கலந்தபின், மைதா சோடாஉப்பு கலவையை சூடான பாலுடன் சிறிது சிறிதாக கலக்கவும். கலவை தயார்.
இரண்ட அடுக்கு இட்லி பாத்திரத்தில் முதல் அடுக்கில் முக்கால் பாகத்திற்கு நீர் ஊற்றி நன்கு கொதித்த பின் முதல் தட்டை வைத்து அதில் கேக் கலவை உள்ள பாத்திரத்தை வைக்கவும். பின்னர் நீர் உறியக்கூடிய பருத்த துணியால் இட்லி பாத்திரத்தை மூடி அதன்மேல் மூடியை வைக்கவும். 45 நிமிடங்களுக்கு இடையிடையே இட்லி பாத்திர நீரையும் கேக்கையும் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். 45 நிமிடம் அல்லது ஒரு மணி நேரம் கழித்து கேக் தயார்.
இப்படியும் கேக் வரவில்லை என்றால் :-()"
மைதாமாவு -1 கப்
வெண்ணெய் -1/2 கப்
முட்டை -1
பொடித்த சர்க்கரை -1 கப்
சோடா உப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
வெனிலா எஸன்ஸ் -1/2 தேக்கரண்டி
பால் -1 கப்
முதலில் வெண்ணெய் பொடித்த சர்க்கரையை நன்கு கலக்கவும். கடினமாக இருந்தால் சிறு தீயில் சிறிது நேரம் அடுப்பில் வைத்து சிறிது கரைந்ததும் ஆற விட்டு பின்னர் நன்கு அடித்த முட்டையை கலக்கவும். வெனிலா எஸன்ஸ் கலந்தபின், மைதா சோடாஉப்பு கலவையை சூடான பாலுடன் சிறிது சிறிதாக கலக்கவும். கலவை தயார்.
இரண்ட அடுக்கு இட்லி பாத்திரத்தில் முதல் அடுக்கில் முக்கால் பாகத்திற்கு நீர் ஊற்றி நன்கு கொதித்த பின் முதல் தட்டை வைத்து அதில் கேக் கலவை உள்ள பாத்திரத்தை வைக்கவும். பின்னர் நீர் உறியக்கூடிய பருத்த துணியால் இட்லி பாத்திரத்தை மூடி அதன்மேல் மூடியை வைக்கவும். 45 நிமிடங்களுக்கு இடையிடையே இட்லி பாத்திர நீரையும் கேக்கையும் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். 45 நிமிடம் அல்லது ஒரு மணி நேரம் கழித்து கேக் தயார்.
இப்படியும் கேக் வரவில்லை என்றால் :-()"
![](https://i.servimg.com/u/f42/15/92/96/93/barrab10.png)
கிருஷ்ணா
கிருஷ்ணா- இளையநிலா
- பதிவுகள் : 539
இணைந்தது : 31/01/2014
Re: வெண்ணெய் கேக்
கிருஷ்ணா wrote:பானு இதை முயற்சி செய்து பாருங்கள்.
மைதாமாவு -1 கப்
வெண்ணெய் -1/2 கப்
முட்டை -1
பொடித்த சர்க்கரை -1 கப்
சோடா உப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
வெனிலா எஸன்ஸ் -1/2 தேக்கரண்டி
பால் -1 கப்
முதலில் வெண்ணெய் பொடித்த சர்க்கரையை நன்கு கலக்கவும். கடினமாக இருந்தால் சிறு தீயில் சிறிது நேரம் அடுப்பில் வைத்து சிறிது கரைந்ததும் ஆற விட்டு பின்னர் நன்கு அடித்த முட்டையை கலக்கவும். வெனிலா எஸன்ஸ் கலந்தபின், மைதா சோடாஉப்பு கலவையை சூடான பாலுடன் சிறிது சிறிதாக கலக்கவும். கலவை தயார்.
இரண்ட அடுக்கு இட்லி பாத்திரத்தில் முதல் அடுக்கில் முக்கால் பாகத்திற்கு நீர் ஊற்றி நன்கு கொதித்த பின் முதல் தட்டை வைத்து அதில் கேக் கலவை உள்ள பாத்திரத்தை வைக்கவும். பின்னர் நீர் உறியக்கூடிய பருத்த துணியால் இட்லி பாத்திரத்தை மூடி அதன்மேல் மூடியை வைக்கவும். 45 நிமிடங்களுக்கு இடையிடையே இட்லி பாத்திர நீரையும் கேக்கையும் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். 45 நிமிடம் அல்லது ஒரு மணி நேரம் கழித்து கேக் தயார்.
இப்படியும் கேக் வரவில்லை என்றால் :-()"
சூப்பர் கிருஷ்ணா செய்து பார்த்து சொல்றேன்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
ஜாஹீதாபானு- நிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 31436
இணைந்தது : 16/04/2011
Page 2 of 2 • 1, 2
![-](https://i.servimg.com/u/f86/18/21/41/30/minus-11.png)
» சுவையான...வெண்ணெய் இறால்!!!
» வெண்ணெய் பாதுஷா
» எள்ளு + உருண்டை= எள்ளுருண்டை
» தாவர வெண்ணெய்
» வெண்ணெய் சிற்பங்கள்
» வெண்ணெய் பாதுஷா
» எள்ளு + உருண்டை= எள்ளுருண்டை
» தாவர வெண்ணெய்
» வெண்ணெய் சிற்பங்கள்
Page 2 of 2
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|