புதிய பதிவுகள்
» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by prajai Yesterday at 11:06 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:08 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Yesterday at 5:53 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Yesterday at 5:35 pm

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:32 pm

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:31 pm

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Yesterday at 5:28 pm

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:26 pm

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 5:25 pm

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Yesterday at 5:24 pm

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:22 pm

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Yesterday at 4:13 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Yesterday at 4:01 pm

» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:37 pm

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Yesterday at 3:35 pm

» பரமஹம்ஸர் என்று யாரை சொல்கிறோம்?
by ayyasamy ram Yesterday at 3:33 pm

» இதன் பொருள் என்ன?
by ayyasamy ram Yesterday at 3:31 pm

» மகாலட்சுமி தேவி தாயாரின் துதிப்பாடல்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:30 pm

» வீட்டில் ஏற்றும் விளக்கை அடிக்கடி இடமாற்றம் செய்யக்கூடாது!
by ayyasamy ram Yesterday at 3:27 pm

» உடலும் மனமும் - புத்தர்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:23 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 3:22 pm

» அருவம் யாருடையதோ உருவம் அவருடையதே!
by ayyasamy ram Yesterday at 3:19 pm

» கார்த்திகை மாத சிறப்புகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:16 pm

» மஹாதேவாஷ்டமி
by ayyasamy ram Yesterday at 3:14 pm

» திருப்பதியில் வனபோஜனம், கார்த்திகை தீப உற்சவம்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:10 pm

» மீண்டும் பிறவாத நிலை அடைய…
by ayyasamy ram Yesterday at 3:09 pm

» விரதம் இருந்து துளசி பூஜை செய்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Yesterday at 3:07 pm

» ‘பூந்தேனில் கலந்து…’ தனது ஹிட் பாடலை மறந்த கே.வி மகாதேவன்:
by ayyasamy ram Yesterday at 2:58 pm

» மனசைப் பொறுத்தது அழகு
by ayyasamy ram Yesterday at 2:56 pm

» பிளாக் – திரைப்பட விமர்சனம்
by ayyasamy ram Yesterday at 2:55 pm

» `வெண்ணிலாவாக நடிக்கிறேன்..!’ டோலிவுட்டில் களமிறங்கும் அதிதி ஷங்கர்!
by ayyasamy ram Yesterday at 2:53 pm

» விரைவில் வெளியாகும் ராஜாகிளி
by ayyasamy ram Yesterday at 2:41 pm

» கடலை பக்கோடா - கார வகைகள் டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:38 am

» புத்தர் போதனைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:23 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Pampu Yesterday at 8:14 am

» என் அத்தை மகள் அஞ்சலையே
by ayyasamy ram Yesterday at 6:37 am

» காரியக்காரி
by ayyasamy ram Yesterday at 6:35 am

» காதல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:34 am

» மதி மயக்கம்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:32 am

» சம்பளக்காரர்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:31 am

» காலத்தின் வாசல் காதலால் ஆனது
by ayyasamy ram Yesterday at 6:29 am

» வீட்ல விசேஷங்க. ஜாலியான கொண்டாட்டந்தானுங்க.
by heezulia Fri Nov 15, 2024 9:20 pm

» கருத்துப்படம் 15/11/2024
by mohamed nizamudeen Fri Nov 15, 2024 8:36 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 8:01 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 7:45 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Fri Nov 15, 2024 7:25 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 7:14 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 6:53 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 4:02 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Fri Nov 15, 2024 3:54 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
156 Posts - 79%
heezulia
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
19 Posts - 10%
Dr.S.Soundarapandian
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
8 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
5 Posts - 3%
E KUMARAN
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
4 Posts - 2%
Anthony raj
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
3 Posts - 2%
ஆனந்திபழனியப்பன்
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
1 Post - 1%
prajai
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
1 Post - 1%
Pampu
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
321 Posts - 78%
heezulia
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
46 Posts - 11%
mohamed nizamudeen
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
14 Posts - 3%
Dr.S.Soundarapandian
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
6 Posts - 1%
E KUMARAN
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
4 Posts - 1%
Balaurushya
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
3 Posts - 1%
Anthony raj
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
3 Posts - 1%
Barushree
அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_m10அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !


   
   

 :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள் :: கிருஷ்ணம்மாவின் சமையல்

Page 1 of 2 • 1, 2  Next

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047184
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 03, 2014 7:45 pm

இப்போ  அரை நெல்லிக்காய் சீசன், எனவே அதைக்கொண்டு என்ன என்ன செய்யலாம் என்று இந்த திரி இல் பார்க்கலாம் புன்னகை

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! 79of5purTaqNvaoODY1B+arai-nellikaai

எனக்குத்தெரிந்து கீழ் உள்ளவைகள் செய்யலாம் உங்களுக்கு தெரிந்த குறிப்புகளையும் இங்கு பகிருங்கள் புன்னகை அரை நெல்லிக்காய்

ஜூஸ் ! அரை நெல்லிக்காய்  தொக்கு, அரை நெல்லிக்காய் சாதம், அரை நெல்லிக்காய்  ரசம் என பலவகைகள் செய்யலாம்.



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty அரை நெல்லிக்காய் ஜூஸ் !

#1047185
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 03, 2014 7:46 pm

தேவையானவை :

அரை நெல்லிக்காய் 1 கப்
சர்க்கரை 1 கப்
ரோஸ் எசென்ஸ் 4 - 6 சொட்டுகள்


செய்முறை:


அடிபடாத நெல்லிக்காயாக பொறுக்கி கொள்ளவும்.
நெல்லிக்காயை நன்கு அலம்பவும்.
குக்கரில் ஒருபாத்திரத்தில் காய்களை போட்டு அது முழ்கும் அளவு தண்ணீர் விட்டு 2 விசில் வரும்வரை வைக்கவும்.
அது கொஞ்சம் ஆறட்டும் அதற்குள் ஒரு கனமான உருளி இல் சர்க்கரை மற்றும் அது முழ்கும் அளவு தண்ணீர் விட்டு பாகு போல காய்ச்சவும்.
கொஞ்சம் பிசின் போல பாகு வந்ததும், வெந்த நெல்லிக்காய்களை அதில் போடவும்.
அது எல்லாமுமாக சேர்ந்து கொஞ்சம் கொதிக்கட்டும்.
ஒரு 5 நிமிஷம் கொதித்ததும் இறக்கவும்.
கொஞ்சம் ஆறினதும் எசென்ஸ் விடவும்.
நன்கு ஆறினதும், நெல்லிக்காய்களை தனியே எடுத்துவிடணும்.
பிறகு திக்கான ஜூஸ் கான்செண்ட்ரெட் ஐ தனியாக பாட்டிலில் விட்டு fridge இல் வைத்துக்கொள்ளுங்கள் .
தேவையான போது, இந்த ஜூஸ் கான்செண்ட்ரெட் கொஞ்சம் விட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு ஜூஸ் குடியுங்கள்.
ஆனந்தமாய் இருக்கும்
அந்த வெந்த நெல்லிக்காய்களை அப்படியே சாப்பிடலாம் புளிப்பும் தித்திப்புமாய் ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
முதலில் கொஞ்சமாய் செய்து பார்த்துவிட்டு, பிடித்திருந்தால் நிறைய பண்ணுங்கோ !
அப்புறம் உங்கள் அனுபவத்தை இங்கு சொல்லுங்கோபுன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty அரை நெல்லிக்காய் சாதம்

#1047187
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 03, 2014 8:24 pm

தேவையானவை:

அரை நெல்லிக்காய் 1/2  கப்
சாதம் 1 கப்
APP 2 - 3 ஸ்பூன்
வறுத்துப்பொடித்த வெந்தய பொடி 1/2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை கொத்துமல்லி கொஞ்சம்
உப்பு
எண்ணை கொஞ்சம்

தாளிக்க :

கடுகு 1 ஸ்பூன்
உளுந்து 1 ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு 1 ஸ்பூன்
பெருங்காயம் 1/2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி 1/2 ஸ்பூன்

செய்முறை:

வாணலியை அடுப்பில் போட்டு தாளிக்க கொடுத்தவைகளை போட்டு தாளிக்கவும்.
பிறகு துருவி வைத்துள்ள அரை நெல்லிக்காய்யை போடவும்.
உப்பு போடவும், நன்கு கிளறி விடவும்.
பிறகு, APP ,வறுத்துப்பொடித்த வெந்தய பொடி எல்லாம் போட்டு மீண்டும் கிளறவும்.
எல்லாமாக சேர்ந்து வந்ததும் இறக்கவும்.
ஒரு பேசினில் சாதத்தை போட்டு கொஞ்சம் நெய் விட்டு கலக்கவும்.
பிறகு செய்து வைத்துள்ளதை போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
அவ்வளவுதான் "அரை நெல்லிக்காய் சாதம்" தயார்.
மணமாக நல்லா இருக்கும்.
இதுவும் மத்யான லஞ்ச் பாக்ஸுக்கு நல்லா இருக்கும்.

குறிப்பு: அரை நெல்லிக்காய்யை  'concentrate' செய்து வைத்துக்கொள்ளலாம். Handy யாக இருக்கும் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047223
myimamdeen
myimamdeen
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 392
இணைந்தது : 07/01/2014
http://www.myimamdeen.blogspot.com

Postmyimamdeen Tue Feb 04, 2014 8:01 am

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! 103459460 

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047321
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Tue Feb 04, 2014 3:36 pm

myimamdeen wrote:அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! 103459460 

நன்றி நண்பரே!  அன்பு மலர் 



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047343
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Tue Feb 04, 2014 4:18 pm

பகிர்வுக்கு நன்றீமா...

படிக்கும்போதே பல் கூசுது



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047352
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Tue Feb 04, 2014 4:36 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:பகிர்வுக்கு நன்றீமா...

படிக்கும்போதே பல் கூசுது

இல்ல பானு சூப்பராக இருக்கும் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1047357
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Tue Feb 04, 2014 4:46 pm

krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:பகிர்வுக்கு நன்றீமா...

படிக்கும்போதே பல் கூசுது

இல்ல பானு சூப்பராக இருக்கும் புன்னகை
நீங்க சொல்லிட்டிங்க செய்து பார்க்கிறேன்மாஜாலி
ஜாஹீதாபானு
இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் ஜாஹீதாபானு



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1051432
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 24, 2014 9:19 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:பகிர்வுக்கு நன்றீமா...

படிக்கும்போதே பல் கூசுது

இல்ல பானு சூப்பராக இருக்கும் புன்னகை
நீங்க சொல்லிட்டிங்க செய்து பார்க்கிறேன்மாஜாலி

செஞ்சு பார்த்திங்களா பானு ? புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty அரு /அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#1267481
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Thu Apr 26, 2018 6:03 pm

அரு /அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

தேவையானவை:

அரு /அரை நெல்லிக்காய் 1 கிலோ  கொட்டை எடுத்து துருவி  வைக்கவும்.
மிளகாய் பொடி  200 கிராம்
உப்பு அநேகமாய் 100 - 150  போதுமானது
வறுத்து அரைத்த வெந்தயப்பொடி 2 டேபிள் ஸ்பூன்
பெருங்காயப்பொடி 1 டீ ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி 2 டீ ஸ்பூன்
எண்ணெய் தொக்கு செய்வதற்கு  1/4 கிலோ
கடுகு 1 டேபிள் ஸ்பூன்

செய்முறை:

நெல்லிக்காய்களை அலம்பி துடைத்து, துருவவும்.
ஆழமான வாணலி அல்லது உருளி இல் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளிக்கவும்.
அதில் துருவின நெல்லிக்காயை  போட்டு அடுப்பை நிதானமாய் எரிய விடவும்.
நன்கு கிளறிவிடவும்.
மஞ்சள் பொடி, பெருங்காயபொடி மற்றும் வெந்தயப்பொடி போடவும்.
நன்கு  கிளறி விடவும்.
கொஞ்சம் வெந்தார்போல ஆகும் போது உப்பு போடவும்.
மீண்டும் நன்கு  கிளறி விடவும்.
எண்ணெய் கசிய ஆரம்பிக்கும் போது மிளகாய் பொடியை போட்டு அடுப்பை பெரிதாக்கி, கைவிடாமல் கிளறி , மிளகாய் பொடி வாசனை போனதும் இறக்கிவிடவும்.
நன்கு ஆறினதும் பாட்டிலில் போட்டு வைக்கவும்.
வருஷத்துக்கும் கெடாது புன்னகை

குறிப்பு : நெல்லிக்காய்கள் மிகவும் சிறியதாக, துருவ கஷ்டமாக இருந்தால், கொட்டையை மட்டும் எடுத்துவிட்டு மிக்சி இல் ஒரு சுற்று சுற்றி எடுத்துக் கொள்ளவும் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு ! Empty Re: அரை நெல்லிக்காய் - அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !

#0
Sponsored content

PostSponsored content



Page 1 of 2 • 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
» ருசியான ஊறுகாய்கள் - அரு /அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு !
» கொத்துமல்லி தொக்கு
» இஞ்சி தொக்கு
» கறிவேப்பிலை தொக்கு
» இறால் தொக்கு

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள் :: கிருஷ்ணம்மாவின் சமையல்
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Cookies | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்