தயிர் ஜிலேபி

**சிவா** · **சிவா** Sat Nov 30, 2013 10:35 am

தேவையானவை:

பச்சரிசி மாவு - 4 கப்,
உளுந்து மாவு - 3 கப்,
தயிர் - 6 கப்,
சர்க்கரை - 400 கிராம்,
ஏலக்காய்த்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்,
குங்குமப்பூ - சிறிதளவு,
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

பச்சரிசி மாவு, உளுந்து மாவு மாவு, தயிர் மூன்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து 24 மணி நேரம் ஊற விடவும். சர்க்கரையை இளம் பாகு பதத்தில் காய்ச்சி... ஏலக்காய்த்தூள், குங்குமப்பூ சேர்க்கவும்.

தட்டையான கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் அடுப்பை 'சிம்’மில் வைக்கவும். கரைத்து வைத்துள்ள மாவிலிருந்து ஜிலேபிகள் பிழிந்து, நன்கு வெந்ததும் எடுக்கவும். அவற்றை பாகில் போட்டு தோய்த்து, வேறு பாத்திரத்தில் வைக்க... சூப்பரான தயிர் ஜிலேபி ரெடி!

**krishnaamma** · **krishnaamma** Sat Nov 30, 2013 10:53 am

எப்படி இருக்கும் சிவா இது ? அதிர்ச்சி

.
பச்சரிசி மாவு, உளுந்து மாவு என்பதால் தோசை மாதிரி தானே? அதில் தயிர் அப்புறம் சர்க்கரை பாகு............. சாரி சிவா.............. இது நல்லா இருக்கும் என்று எனக்கு படலை............யாராவது தைரியமாய் செய்து பார்த்து விட்டு எழுதுங்கள் புன்னகை

**சிவா** · **சிவா** Sat Nov 30, 2013 10:54 am

krishnaamma wrote:எப்படி இருக்கும் சிவா இது ?
.
பச்சரிசி மாவு, உளுந்து மாவு என்பதால் தோசை மாதிரி தானே? அதில் தயிர் அப்புறம் சர்க்கரை பாகு............. சாரி சிவா.............. இது நல்லா இருக்கும் என்று எனக்கு படலை............யாராவது தைரியமாய் செய்து பார்த்து விட்டு எழுதுங்கள்

சும்மா செய்துதான் பாருங்களேன்! அய்யோ, நான் இல்லை

**krishnaamma** · **krishnaamma** Sat Nov 30, 2013 10:57 am

சிவா wrote:
krishnaamma wrote:எப்படி இருக்கும் சிவா இது ?
.
பச்சரிசி மாவு, உளுந்து மாவு என்பதால் தோசை மாதிரி தானே? அதில் தயிர் அப்புறம் சர்க்கரை பாகு............. சாரி சிவா.............. இது நல்லா இருக்கும் என்று எனக்கு படலை............யாராவது தைரியமாய் செய்து பார்த்து விட்டு எழுதுங்கள்

சும்மா செய்துதான் பாருங்களேன்!

வேண்டாம்பா இந்த ஆட்டத்துக்கு நான் வரலை ......... அய்யோ, நான் இல்லை

.
ஓடிடு சுமதி.................சிவாவே செய்து விட்டு சாப்பிட சொல்லிவிட்டால்?????????????.........அது அன்பு தொல்லையாய் போய்விடும்......எஸ்கேப்.................. அய்யோ, நான் இல்லை

.
.ஹா..ஹா..ஹா............. ஜாலி