ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Latest topics
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 1:37 pm

» கருத்துப்படம் 17/11/2024
by mohamed nizamudeen Today at 1:33 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 1:07 pm

» சுழியன், போளி, & கார வகைகள்-
by ayyasamy ram Today at 12:56 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Today at 12:55 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Today at 12:49 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:40 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 12:40 pm

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Today at 12:25 pm

» சினிமா செய்திகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Today at 12:24 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 18
by ayyasamy ram Today at 12:23 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 12:21 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Today at 12:01 pm

» இயற்கை வளம்!
by ayyasamy ram Today at 7:11 am

» இது என்ன மைக்ரோ ஆர்.என்.ஏ
by ayyasamy ram Today at 7:07 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Yesterday at 11:27 pm

» அன்புச் சுழல்---உமா சந்திரன் தொடர் நாவல்
by கோபால்ஜி Yesterday at 5:53 pm

» சாணைக்கல் ஏன் தேடறீங்க?
by ayyasamy ram Yesterday at 4:36 pm

» கல்லறை போனாலும்…
by ayyasamy ram Yesterday at 1:46 pm

» சித்தார்த்தின் ‘மிஸ் யூ’ டீசர்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:28 pm

» சரக்கு வச்சிருக்கேன் பாட்டு… விஜய் கணிப்பு சரியானது – வைரமுத்து
by ayyasamy ram Yesterday at 1:25 pm

» ஐ லவ் யூ..! -நகைச்சுவை கதை
by ayyasamy ram Yesterday at 1:23 pm

» AI டெக்னாலஜி புயலால் ஏற்படும் ஆபத்து: கவியரசு வைரமுத்து பதிவு..!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:22 pm

» போன்சாய்- குறுமர வளர்ப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 1:20 pm

» வெண்மை செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:19 pm

» முதல் வெற்றி!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:18 pm

» ஜேக்பாலிடம் வீழ்ந்தார் மைக் டைசன்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 17
by ayyasamy ram Yesterday at 8:54 am

» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by prajai Sat Nov 16, 2024 11:06 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:53 pm

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:32 pm

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:31 pm

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:28 pm

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:26 pm

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:25 pm

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:24 pm

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:22 pm

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:13 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:01 pm

» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:37 pm

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:35 pm

» பரமஹம்ஸர் என்று யாரை சொல்கிறோம்?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:33 pm

» இதன் பொருள் என்ன?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:31 pm

» மகாலட்சுமி தேவி தாயாரின் துதிப்பாடல்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:30 pm

» வீட்டில் ஏற்றும் விளக்கை அடிக்கடி இடமாற்றம் செய்யக்கூடாது!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:27 pm

» உடலும் மனமும் - புத்தர்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:23 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:22 pm

» அருவம் யாருடையதோ உருவம் அவருடையதே!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:19 pm

» கார்த்திகை மாத சிறப்புகள்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:16 pm

» மஹாதேவாஷ்டமி
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:14 pm

Top posting users this week
ayyasamy ram
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
heezulia
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
mohamed nizamudeen
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 

Top posting users this month
ayyasamy ram
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
heezulia
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
mohamed nizamudeen
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
Dr.S.Soundarapandian
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
prajai
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
E KUMARAN
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
ஜாஹீதாபானு
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
Balaurushya
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
ஆனந்திபழனியப்பன்
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 
Anthony raj
காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_m10காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Poll_c10 

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா?

5 posters

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: மருத்துவ களஞ்சியம் :: மருத்துவ கட்டுரைகள்

Go down

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Empty காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா?

Post by krishnaamma Wed Sep 25, 2013 10:43 am

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? 9k=

காய்கறிகளைச் சமைக்கும்போது இருவகைகளில் அதன் சத்துக்கள் நீங்க வாய்ப்பு உண்டு. காய்கறிகளின் சத்துக்கள் நீரில் கரைந்து விடலாம். இது தவிர, வேக வைக்கும்போது சத்துக்கள் உஷ்ணத்தால் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடையும்போது சத்துக்கள் நீங்கிவிடும்.

வைட்டமின்-பி மற்றும் வைட்டமின்-சி ஆகியன நீரில் கரையும் தன்மை கொண்டவை. இவ்வகை வைட்டமின்கள் வீணாகாமல் இருக்க, காய்கறிகளை நறுக்கியபின் கழுவுவதைத் தவிர்த்து, கழுவியபின் நறுக்க வேண்டும்.
வைட்டமின்-ஏ மற்றும் கெரோட்டின் சத்துக்கள் நீரில் கரையாது. இருப்பினும், வேக வைக்கும்போது மிகச் சிறிய அளவில் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடையும் வாய்ப்பு உண்டு.

எனவே காரட், முள்ளங்கி, வெள்ளரிக் காய் போன்ற பச்சையாக உண்ணத் தகுந்த காய்கறிகளை பச்சையாகவே உண்பது நல்லது. வேக வைக்க வேண்டிய காய்கறிகளையும் அதிக அளவு வேக வைக்கக்கூடாது. மேலும், காய்கறி வேக வைத்த நீரினையும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

காய்கறிகளை வறுப்பதாலும், பொரிப்பதாலும் 40 முதல் 60 சதவீதம் சத்துக்கள் நீங்கிவிடும்
.
நன்றி : வாரமலர்
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Back to top Go down

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Empty Re: காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா?

Post by பார்த்திபன் Wed Sep 25, 2013 12:41 pm

தகவலுக்கு நன்றி.காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? 1571444738 
பார்த்திபன்
பார்த்திபன்
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள் : 1656
இணைந்தது : 24/07/2011

http://nilavaiparthiban.blogspot.in/

Back to top Go down

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Empty Re: காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா?

Post by ஜாஹீதாபானு Wed Sep 25, 2013 1:52 pm

பகிர்வுக்கு நன்றிமாபுன்னகை


z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு


பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Back to top Go down

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Empty Re: காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா?

Post by சிவா Wed Sep 25, 2013 5:29 pm

ஆம், நான் பச்சையாகத்தான் சாப்பிடுவேன்! இதோ என் சமையல்!

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? C66daf10

இவை அனைத்தும் நான் ஒருவ மட்டும் சாப்பிட என்று நினைத்துவிடாதீர்கள்! நான்கு பேருக்கு செய்தது! பாடகன்


காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers

ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்

பதிவுகள் : 91540
இணைந்தது : 19/09/2008

http://www.eegarai..net

Back to top Go down

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Empty Re: காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா?

Post by Muthumohamed Wed Sep 25, 2013 11:37 pm

தகவலுக்கு நன்றி அனைத்து காய்கறிகளையும் பச்சையாக சாப்பிட முடியாதே சோகம் சோகம் சோகம் 



காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Mகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Uகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Tகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Hகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Uகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Mகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Oகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Hகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Aகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Mகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Eகாய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? D

Emoticons


பலமுறை ஜெயித்தவன் ஒருமுறை தோற்றால் அது விசித்திரம்

பல முறை தோற்றவன் ஒருமுறை ஜெயித்தால் அது சரித்திரம்
Muthumohamed
Muthumohamed
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள் : 15768
இணைந்தது : 04/10/2012

Back to top Go down

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Empty Re: காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா?

Post by krishnaamma Thu Sep 26, 2013 11:28 am

நன்றி பார்த்திபன் , பானு, முத்து புன்னகை


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Back to top Go down

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Empty Re: காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா?

Post by krishnaamma Thu Sep 26, 2013 11:29 am

சிவா wrote:ஆம், நான் பச்சையாகத்தான் சாப்பிடுவேன்! இதோ என் சமையல்!

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? C66daf10

இவை அனைத்தும் நான் ஒருவ மட்டும் சாப்பிட என்று நினைத்துவிடாதீர்கள்! நான்கு பேருக்கு செய்தது! பாடகன்
சூப்பர் சிவா புன்னகை கிருத்திகா இல்லாதாதால் இப்படியா இல்லை எப்பவுமே சாப்பிடுவீங்களா? புன்னகை


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்


பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Back to top Go down

காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா? Empty Re: காய்கறிகளைச் சமைத்து உண்பதால் அதன் சத்துக்கள் குறையுமா?

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: மருத்துவ களஞ்சியம் :: மருத்துவ கட்டுரைகள்

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum