கீரைச் சமையல்

**சிவா** · **சிவா** Sun Aug 25, 2013 10:58 am

கீரையை வேகவிடும்போது சிறிது சர்க்கரையைப் போட்டால் அதன் பசுமை நிறம் மாறாமலிருக்கும்.

கீரையை வேகவிடும்போது பாத்திரத்தை மூடாமல் திறந்தே வைத்திருந்தாலும் அதன் பசுமை நிறம் மாறாது.

மிகக் குறைந்த அளவு எள் சேர்த்து வேக வைத்தாலும் கீரை பசுமையாக இருக்கும்.

**ராஜா** · **ராஜா** Sun Aug 25, 2013 11:01 am

சிவா wrote:

கீரையை வேகவிடும்போது சிறிது சர்க்கரையைப் போட்டால் அதன் பசுமை நிறம் மாறாமலிருக்கும்.

கீரையை வேகவிடும்போது பாத்திரத்தை மூடாமல் திறந்தே வைத்திருந்தாலும் அதன் பசுமை நிறம் மாறாது.

மிகக் குறைந்த அளவு எள் சேர்த்து வேக வைத்தாலும் கீரை பசுமையாக இருக்கும்.

நன்றி தல , முயற்சி செய்து பார்க்கிறேன்.

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் ராஜா

**சிவா** · **சிவா** Sun Aug 25, 2013 11:03 am

ராஜா wrote:நன்றி தல , முயற்சி செய்து பார்க்கிறேன்.

சமையல் வேலை அனைத்தும் இப்பொழுது நீங்கள் தானோ? கலக்குங்க தல! அப்படியே தலப்பாகட்டி பிரியாணீ செய்யவும் கத்துக்குங்க... ரொம்ப யூஸ்புல்லா இருக்கும்!

**ராஜா** · **ராஜா** Sun Aug 25, 2013 11:06 am

சிவா wrote:
ராஜா wrote:நன்றி தல , முயற்சி செய்து பார்க்கிறேன்.

சமையல் வேலை அனைத்தும் இப்பொழுது நீங்கள் தானோ? கலக்குங்க தல! அப்படியே தலப்பாகட்டி பிரியாணீ செய்யவும் கத்துக்குங்க... ரொம்ப யூஸ்புல்லா இருக்கும்!

பிரியாணி எல்லாம் ஏற்கனவே கத்துகிட்டேன் தல , இப்ப லேட்டஸ்டா கடையில் போடுற மாதிரி பரோட்டா போட கத்துகிட்டேன்......
சமையல் ஒரு அருமையான பொழுதுபோக்கு தல, எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும்.

இனியவன் அண்ணன் போல அதே வேலையா இருந்தா தான் போரடிக்கும்.