புதிய பதிவுகள்
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 11:15 am

» அறிவோம்…(விநாயகர் முன் தலையில் குட்டிக்கொள்ளும் ...)
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:08 am

» நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் நீரா பானம்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:02 am

» நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் கின்னோ!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:01 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 11:00 am

» நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் மிளகு ரசம்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 10:59 am

» கருத்துப்படம் 28/06/2024
by Dr.S.Soundarapandian Today at 10:59 am

» வாழ்த்தலாம் ஸ்ரீ சிவா -நிறுவனர் ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 9:10 pm

» பொது அறிவு தகவல்கள்- தொடர் பதிவு
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 8:44 pm

» பறவைகள் பலவிதம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:20 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:07 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:50 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:27 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:08 pm

» பக்குவமாய் பாதுகாப்போம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 5:03 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:35 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 4:13 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:58 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:34 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 1:58 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 1:41 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:57 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:43 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:25 pm

» தங்கம் விலை இன்று அதிரடி குறைவு:
by ayyasamy ram Yesterday at 12:06 pm

» வாழ்க்கைக்கே முற்றுப்புள்ளி! – கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 12:00 pm

» இன்றே விடியட்டும்! – கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:59 am

» சோள அடை - சமையல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:44 am

» சோள வரகு தோசை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:42 am

» இந்த வாரம் தியேட்டர், ஓடிடியில் வெளியாகும் 5 படங்கள்.
by ayyasamy ram Yesterday at 9:40 am

» உல்லாச உலகம் உனக்கே சொந்தம்! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:38 am

» நித்தமும் தொடரும் போராட்டம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:37 am

» அன்பின் துலாபாரம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:37 am

» பேத்தி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:36 am

» நிலவை நிகர்த்த உன்முக ஒளி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:35 am

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Yesterday at 9:33 am

» பல்லி விழும் பலன்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:31 am

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 1:22 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 1:13 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 12:59 am

» டி 20 - உலக கோப்பை - செய்திகள்
by ayyasamy ram Wed Jun 26, 2024 8:17 pm

» மா பொ சி --சிவ ஞான கிராமணியார்.
by T.N.Balasubramanian Wed Jun 26, 2024 5:09 pm

» விமானப்படையில் சேர விண்ணப்பிக்காலம்
by ayyasamy ram Wed Jun 26, 2024 11:01 am

» எந்தவொரு முழக்கமும் இல்லாமல் பதவியேற்ற அந்த 3 திமுக எம்பிக்கள்.. எழுந்து நின்று கை கொடுத்த சபாநாயகர்
by ayyasamy ram Wed Jun 26, 2024 8:17 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Saravananj Wed Jun 26, 2024 6:04 am

» சின்ன சின்ன கண்கள் சிரிக்கிறதோ…
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:25 pm

» சூர்யாவின் பிறந்தநாள் ஸ்பெஷல்.. ரீ ரிலீஸாகும் படங்களின் லிஸ்ட் இதோ!
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:24 pm

» வெண்பூசணி ஜூஸ் குடிப்பதால் என்ன நன்மை?
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:22 pm

» ரெபிடெக்ஸ் இங்கிலீஷ் ஸ்பீக்கிங் கோர்ஸ் புத்தகம் கிடைக்குமா?
by Balaurushya Tue Jun 25, 2024 10:21 pm

» செய்திக்கொத்து
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:45 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
heezulia
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
61 Posts - 42%
ayyasamy ram
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
57 Posts - 39%
T.N.Balasubramanian
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
7 Posts - 5%
Dr.S.Soundarapandian
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
7 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
4 Posts - 3%
Balaurushya
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
2 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
2 Posts - 1%
prajai
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
2 Posts - 1%
Manimegala
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
2 Posts - 1%
Ammu Swarnalatha
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
423 Posts - 48%
heezulia
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
297 Posts - 34%
Dr.S.Soundarapandian
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
77 Posts - 9%
T.N.Balasubramanian
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
36 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
29 Posts - 3%
prajai
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
8 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
5 Posts - 1%
sugumaran
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
5 Posts - 1%
Ammu Swarnalatha
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
3 Posts - 0%
ayyamperumal
ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_m10ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)  Poll_c10 
3 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

ஐஸ்கிரீம் (வெனிலா)


   
   
thivya balan
thivya balan
பண்பாளர்

பதிவுகள் : 73
இணைந்தது : 21/04/2013

Postthivya balan Mon Jul 22, 2013 1:05 pm

தேவையான பொருள்கள்:

மில்க்மெய்ட் – 3/4 டின்
பால் – 1/2 லிட்டர்
பால் க்ரீம் – 1 1/2 கப்
வெனிலா எசன்ஸ்

செய்முறை:

பாலை நன்கு காய்ச்சி ஆறவைத்துக் கொள்ளவும்.
க்ரீமை லேசாக மிக்ஸியில் அடித்துக் கலந்து கொள்ளவும்.
க்ரீமுடன் மில்க்மெயிட், பால் மற்றும் சில சொட்டுகள் எசன்ஸ் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
இறுக்கமான அலுமினியம் டப்பா அல்லது வேறு உறைய வைக்கும் கண்டெய்னரில் கலவையை ஊற்றி ஃப்ரீசரில் இரண்டு மணி நேரம் வைக்கவும். கலவை டப்பாவில் முக்கால் அளவு மட்டும் இருக்குமாறு கண்டெயினர் பெரிதாக இருக்கட்டும்.
பாதி உறைந்ததை எடுத்து மீண்டும் மிக்ஸியில் மிக மிக மென்மையாக ஆகும்வரை அடித்துக் கலக்கவும்.
மீண்டும் அதே கண்டெயினரில் ஊற்றி ப்ரீசரில் நன்கு உறைய வைத்து (4 மணி நேரம் ஆகலாம்) உபயோகிக்கவும்.

* கன்டென்ஸ்டு மில்க்: ஒரு லிட்டர் பாலை அரை லிட்டருக்கும் கீழாக மில்க்மெய்ட் consistency அளவுக்குக் குறையும்வரை அடுப்பில் வைத்து நிதானமான தீயில் காய்ச்சவும். காய்ச்சும்போது 150 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளவும். Non-stickல் இதைச் செய்வது சுலபம்.

* மில்க் க்ரீம்: அன்றாடம் பால் காய்ச்சும்போது நிதானமான சூட்டில் அல்லது சிம்மில் வைத்து பாலைக் காய்ச்சி, ஆறவைத்து ப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். மேலாக திடமான க்ரீம் சேர்ந்திருக்கும். இதை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்துக் கொண்டே வரவும். தேவையான அளவு க்ரீம் சேர்ந்ததும் 2 டேபிள்ஸ்பூன் பாலைக் கலந்து மேலே சொன்ன மாதிரி மிக்ஸியில் அடித்துக் கலந்து கொள்ளலாம். அல்லது அமுல் கம்பெனியின் பால் க்ரீம் தரமானதாக இருக்கும். மற்றவையும் உபயோகிக்கலாம்.

* க்ரீமை மிக்ஸியில் மோர் கடையும் பிளேடால் வைப்பர் பட்டன் அல்லது ரிவர்சில் ஒரு சில செகண்டுகள் மட்டும் சுற்றிக் கொள்ளவும். (அதிகம் சுற்றினாலோ, வேறு பிளேடு உபயோகித்தாலோ, வெண்ணை தனியாக வந்துவிடும். :அனுபவம்: சோகம்

மேட்ச் ஃபிக்சிங் கார்னர்:

இதன் மேலே அல்லது இதனுள்ளே அநேக பொருள்களை இஷ்டம் போல் சேர்த்து அனுபவிக்கலாம். இப்பொழுதைக்கு ஒன்று..

1/2 கப் பால், 2 அல்லது 3 டேபிள்ஸ்பூன் கோக்கோ பவுடரை நன்கு கலந்து கொண்டு அத்துடன் மீதி இருக்கும் 1/4 டின் மில்க்மெய்ட், 50 கிராம் வெண்ணையைச் சேர்த்து லேசாக அடுப்பில் வைத்து ஏடு வரும்வரை காய்ச்சி (கிளறிக்கொண்டே இருந்தால் ஏடு வராது, ஆனால் விழுதாக இறுகி ஒரு glossyness தெரியும்), ஆறவைத்து ஐஸ்கிரீம் மேல் சாஸ் மாதிரி ஊற்றிச் சாப்பிடலாம்.






உனக்கு
பயந்து நான்
வழமையான
பாதையையும்
மாற்றிவிட்டேன்
வாழ்க்கையை
மட்டுமல்ல
தெருவையும் தான்

உனக்கு
உலகவிருது
கொடுக்க வேண்டும்
காதல் ஆடை
அலங்காரத்துக்கு

கண்ணீரில்
விளக்கு எரியும்
காதல் நம் காதல்
avatar
ராஜு சரவணன்
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 4638
இணைந்தது : 28/03/2012
http://puthutamilan.blogspot.in/

Postராஜு சரவணன் Mon Jul 22, 2013 3:03 pm

நிச்சயமாக யாரவது ஒருவர் இத செஞ்சு போட்டோவை ஈகரையில் போட போறாங்க புன்னகை

பூவன்
பூவன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 17648
இணைந்தது : 21/09/2011

Postபூவன் Mon Jul 22, 2013 3:05 pm

ராஜு சரவணன் wrote:நிச்சயமாக யாரவது ஒருவர் இத செஞ்சு போட்டோவை ஈகரையில் போட போறாங்க புன்னகை

எப்படி இந்த குல்பி செய்து போட்டாங்களே அது மாதிரியா

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக