புதிய பதிவுகள்
» இயற்கை வளம்!
by ayyasamy ram Today at 7:11 am

» இது என்ன மைக்ரோ ஆர்.என்.ஏ
by ayyasamy ram Today at 7:07 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Yesterday at 11:27 pm

» அன்புச் சுழல்---உமா சந்திரன் தொடர் நாவல்
by கோபால்ஜி Yesterday at 5:53 pm

» சாணைக்கல் ஏன் தேடறீங்க?
by ayyasamy ram Yesterday at 4:36 pm

» கல்லறை போனாலும்…
by ayyasamy ram Yesterday at 1:46 pm

» சித்தார்த்தின் ‘மிஸ் யூ’ டீசர்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:28 pm

» சரக்கு வச்சிருக்கேன் பாட்டு… விஜய் கணிப்பு சரியானது – வைரமுத்து
by ayyasamy ram Yesterday at 1:25 pm

» ஐ லவ் யூ..! -நகைச்சுவை கதை
by ayyasamy ram Yesterday at 1:23 pm

» AI டெக்னாலஜி புயலால் ஏற்படும் ஆபத்து: கவியரசு வைரமுத்து பதிவு..!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:22 pm

» போன்சாய்- குறுமர வளர்ப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 1:20 pm

» வெண்மை செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:19 pm

» முதல் வெற்றி!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:18 pm

» ஜேக்பாலிடம் வீழ்ந்தார் மைக் டைசன்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:16 pm

» கருத்துப்படம் 16/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 12:39 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 17
by ayyasamy ram Yesterday at 8:54 am

» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by prajai Sat Nov 16, 2024 11:06 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 9:08 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:53 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:35 pm

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:32 pm

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:31 pm

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:28 pm

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:26 pm

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:25 pm

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:24 pm

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:22 pm

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:13 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:01 pm

» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:37 pm

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:35 pm

» பரமஹம்ஸர் என்று யாரை சொல்கிறோம்?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:33 pm

» இதன் பொருள் என்ன?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:31 pm

» மகாலட்சுமி தேவி தாயாரின் துதிப்பாடல்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:30 pm

» வீட்டில் ஏற்றும் விளக்கை அடிக்கடி இடமாற்றம் செய்யக்கூடாது!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:27 pm

» உடலும் மனமும் - புத்தர்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:23 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:22 pm

» அருவம் யாருடையதோ உருவம் அவருடையதே!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:19 pm

» கார்த்திகை மாத சிறப்புகள்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:16 pm

» மஹாதேவாஷ்டமி
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:14 pm

» திருப்பதியில் வனபோஜனம், கார்த்திகை தீப உற்சவம்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:10 pm

» மீண்டும் பிறவாத நிலை அடைய…
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:09 pm

» விரதம் இருந்து துளசி பூஜை செய்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:07 pm

» ‘பூந்தேனில் கலந்து…’ தனது ஹிட் பாடலை மறந்த கே.வி மகாதேவன்:
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 2:58 pm

» மனசைப் பொறுத்தது அழகு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 2:56 pm

» பிளாக் – திரைப்பட விமர்சனம்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 2:55 pm

» `வெண்ணிலாவாக நடிக்கிறேன்..!’ டோலிவுட்டில் களமிறங்கும் அதிதி ஷங்கர்!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 2:53 pm

» விரைவில் வெளியாகும் ராஜாகிளி
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 2:41 pm

» கடலை பக்கோடா - கார வகைகள் டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 11:38 am

» புத்தர் போதனைகள்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 11:23 am

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
3 Posts - 100%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
339 Posts - 79%
heezulia
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
46 Posts - 11%
mohamed nizamudeen
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
15 Posts - 3%
Dr.S.Soundarapandian
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
6 Posts - 1%
E KUMARAN
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
4 Posts - 1%
Anthony raj
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
3 Posts - 1%
Balaurushya
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_m10 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) Poll_c10 
3 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு)


   
   

Page 1 of 4 1, 2, 3, 4  Next

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Apr 29, 2013 4:00 pm

 கத்தரிக்காய் தக்காளி சம்பா(தொக்கு)(பானு) IMG_5205




தேவையான பொருட்கள்

கத்தரிக்காய்........................................1/4 கிலோ

தக்காளி..................................................2

புளி .......................................................எலுமிச்சை அளவு

வெங்காயம்.......................................100 கிராம்

காய்ந்த மிளகாய்.............................6

எண்ணெய்.....................................4 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லித் தழை...............சிறிது

தாளிக்க கருவேப்பிலை, கடுகு உளுந்து,

உப்பு தேவையான் அளவு

செய்முறை.

கத்தரிக்காயை அடுப்பில் நன்றாக சுட்டுக்கொள்ளவும், தக்காளியையும் ஒரு கத்தியில் குத்தி அடுப்பில் சுட்டு எடுக்கவும்.

கத்தரிக்காயிலும், தக்காளியிலும் தோலை நீக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.

புளியை கட்டியாக கரைத்துக் வைத்துக் கொள்ளவும்.

அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணை ஊற்றி காய்ந்த மிளகாயை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

அதே எண்ணையில் கடுகு உளுந்து கருவேப்பிலை போட்டு வெடித்ததும் வெங்காயத்தை போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

தோல் உறித்த தக்காளி கத்தரிக்காயை மிக்ஸியில் போட்டு 2 சுத்து சுத்தி எடுக்கவும். இல்லையென்றால் பருப்பு மத்தால் கடைந்தும் போடலாம்.

பொன்னிறமாக வதக்கிய வெங்காயத்தில் கத்தரிகாய், தக்காளி விழுதை போட்டு புளிக்கரைசலையும் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து நன்றாகக்
கிளறவும்.

வறுத்த மிளகாயை மேலே தூவி கிளறவும்.

புளித்தண்ணீர் வற்றி கெட்டியானதும் மல்லித்தழை போட்டு இறக்கவும். சூப்பருங்க சூப்பருங்க சூப்பருங்க சூப்பருங்க சூப்பருங்க

சாதத்துடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும் ஓகே!!!! ஓகே!!!! ஓகே!!!! ஓகே!!!!

சாம்பார் சாதம் தயிர் சாதத்திற்கு ரொம்ப சுவையா இருக்கும் அன்பு மலர் அன்பு மலர் அன்பு மலர் அன்பு மலர்





z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
உமா
உமா
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010

Postஉமா Mon Apr 29, 2013 4:02 pm

அக்கா....கத்தரிக்காய் பச்சை வாடை வராதா?

வறுத்த மிளகாயை மேலே தூவி கிளறவும்.

வறுத்து அரைத்து வைத்துகொள்ள வேண்டுமா? இல்லை அப்படியேவா?
உமா
இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் உமா




எல்லோரும் தம்மை விட்டு விட்டு வேறுயாரையோ சீர்திருத்த முயலுகிறார்கள்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Apr 29, 2013 4:02 pm

உமா wrote:அக்கா....கத்தரிக்காய் பச்சை வாடை வராதா?

சுட்டுடா எப்படி பச்சை வாடை வரும் வராது



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
பூவன்
பூவன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 17648
இணைந்தது : 21/09/2011

Postபூவன் Mon Apr 29, 2013 4:03 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
உமா wrote:அக்கா....கத்தரிக்காய் பச்சை வாடை வராதா?

சுட்டுடா எப்படி பச்சை வாடை வரும் வராது

அப்படின சுட்ட கத்திரிக்காய் வாங்கி சுடனும் சரிதானே ...

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Apr 29, 2013 4:03 pm

கத்தரிக்காய் அவித்து இதுபோல செய்வதை விட இது ரொம்ப நல்லா இருக்கும்



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
உமா
உமா
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010

Postஉமா Mon Apr 29, 2013 4:03 pm

2வது கேள்விக்கும் பதில் சொல்லிடுங்க அக்கா




எல்லோரும் தம்மை விட்டு விட்டு வேறுயாரையோ சீர்திருத்த முயலுகிறார்கள்

உமா
உமா
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010

Postஉமா Mon Apr 29, 2013 4:04 pm

2வது கேள்விக்கும் பதில் சொல்லிடுங்க அக்கா




எல்லோரும் தம்மை விட்டு விட்டு வேறுயாரையோ சீர்திருத்த முயலுகிறார்கள்

பாலாஜி
பாலாஜி
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 19854
இணைந்தது : 30/07/2009
http://varththagam.co.in/index.php

Postபாலாஜி Mon Apr 29, 2013 4:04 pm

அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை



http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...


ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Apr 29, 2013 4:04 pm

பூவன் wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
உமா wrote:அக்கா....கத்தரிக்காய் பச்சை வாடை வராதா?

சுட்டுடா எப்படி பச்சை வாடை வரும் வராது

அப்படின சுட்ட கத்திரிக்காய் வாங்கி சுடனும் சரிதானே ...

இந்த கோக்குமாக்கு கேள்வி நல்லா கேப்பிங்க



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Apr 29, 2013 4:12 pm

உமா wrote:அக்கா....கத்தரிக்காய் பச்சை வாடை வராதா?

வறுத்த மிளகாயை மேலே தூவி கிளறவும்.

வறுத்து அரைத்து வைத்துகொள்ள வேண்டுமா? இல்லை அப்படியேவா?

வறுத்தால் தான் வாசமாக இருக்கும் ... வறுத்து அரைத்துக் கொள்ளவேண்டும்..

இந்த மிளகாய் தூள் எல்லா பொரியலுக்கும் போடலாம்



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
Sponsored content

PostSponsored content



Page 1 of 4 1, 2, 3, 4  Next

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக