பெருங்காயம் என்ற மிகப்பெரிய மோசடி

by ராஜு சரவணன் Tue Jun 25, 2013 7:29 pm

இப்போது கிடைக்கிற பெருங்காயம் -பெருங்காயமே இல்லை
1. நூற்றுக்கு நூறு வேதி பொருளும் -பெருங்காய வாசனை திரவுமும் -மைதா மாவும் தான்

2. டப்பாக்களில் -பாக்கெட்டுகளில் விற்கப்படும் பெருங்காய வெளி தோற்றத்தில் அதை அவர்கள் தெளிவாக எழுதி உள்ளார்கள் நாம் தான் அதை படிப்பதில்லை ..

3. அறுபத்தைந்து சதவீதம் பசை தான் உள்ளது ..

உண்மையான பெருங்காயம் எப்படி இருக்கும் ?அதற்க்கு என்ன பெயர் ?

பால்காயம் என்று எல்லா நாட்டு மருந்து கடைகளிலும் கிடைக்கும்

இந்த பெருங்காயம் உபயோகித்தால் என்ன ஆகும் ?

எல்லா நோய்க்கும் காரணமாகும் ..வயிறு புண்ணாகும் ,வயிற்றில் வாயு அதிகமாகும் ..
நரம்பு தளர்ச்சி உண்டாகும் ..மயக்கம் வரும் ...

எப்படி நாம் பெருங்காயம் கலப்படம் கண்டறிய முடியும்?

பெருங்காயம் ரெசின், வர்ண, சோப்பு கல், ஸ்டார்ச், மற்றும் சுண்ணாம்பு போன்ற பொருட்கள் கலப்படம் இருக்கிறது. மாதிரி சிறிய அளவு எடுத்து சிறிதளவு நீர் சேர்த்து மெதுவாக சுழற்றினால். தூய பெருங்காயம் நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் பால் வெள்ளை தோன்றும், அது கலப்படம் இருந்தால் தீர்வு வண்ண தோன்றுகிறது. மாதிரி நீருடன் soapstone, கலப்படம் இருந்தால், அதே வழியில், விஷயத்தை செட்டில். தூய்மை கண்டறியும் மற்றொரு எளிய முறை, முள் முனை மாதிரி சிறிய அளவு எடுத்து ஒரு ஆவி விளக்கு சுடர் மீது வைக்கவும். பெருங்காயம் விரைவில் பிரகாசமான சுடர் கொடுக்கிறது மற்றும் மாசுக்களால் உள்ளன எரிகிறது. ஸ்டார்ச் கண்டுபிடிக்கும் asfoetida தீர்வு அயோடின் டிஞ்சர் சேர்க்க. நீல நிற கெமிக்கல் ஸ்டார்ச் முன்னிலையில் காட்டுகிறது.

பெருங்காயம்: ரெசின் மற்றும் வண்ண (கலப்படம் செய்ய உதவும் பொருள்)

ரசாயன பரிசோதனை: சோதனை குழாயில் பெருங்காயம் ஒரு சிறிய அளவு எடுத்து கொள்ளுங்கள். வடிகட்டிய தண்ணீரை 3 மில்லி சேர்த்து மெதுவாக குழாய் குலுக்கல். தூய பெருங்காயம் விரைவில் நீரில் கரையக்கூடியது, மற்றும் ஒரு பால் வெள்ளை நிற உற்பத்தி செய்கிறது. ஆனால் ரசாயன வண்ண மூலம் கலப்படத்தின் வழக்கில், கலவையை வண்ண இருக்க கூடாது. பெருங்காயம் தூய்மை கூட ஃபோர்செப்ஸ் முனையின் மீது, அது ஒரு சிறிய அளவு எடுத்து ஒரு ஆவி விளக்கு சுடர் மீது அதே வைப்பதன் மூலம் சோதனை. பெருங்காயம் பின்னால் அசுத்தங்கள் விட்டு, விரைவில் பிரகாசமான நெருப்பு எரியும் உற்பத்தி செய்கிறது.

நன்றி முகநூல்

by பூவன் Tue Jun 25, 2013 7:38 pm

பெருங்காயம் மோசடி என்றால் ஏற்படுவது பெரும் காயம்

எல்லா நோய்க்கும் காரணமாகும் ..வயிறு புண்ணாகும் ,வயிற்றில் வாயு அதிகமாகும் ..
நரம்பு தளர்ச்சி உண்டாகும் ..மயக்கம் வரும் ..

by தர்மா Tue Jun 25, 2013 9:56 pm

காயமே இது பொய்யாடா வெறும் காற்றடைத்த பையடா என்று அந்த காலத்தில் சொன்னது இது தானா ?

by ராஜு சரவணன் Tue Jun 25, 2013 9:58 pm

தர்மா wrote:காயமே இது பொய்யாடா வெறும் காற்றடைத்த பையடா என்று அந்த காலத்தில் சொன்னது இது தானா ?

நச்சென்ற பஞ்ச் சூப்பர் புன்னகை

by தர்மா Tue Jun 25, 2013 10:04 pm

டேங்க் யு. உவர்ஸ் பெய்த்ஃபுல்லி
தர்மா

ராஜு சரவணன் wrote:
தர்மா wrote:காயமே இது பொய்யாடா வெறும் காற்றடைத்த பையடா என்று அந்த காலத்தில் சொன்னது இது தானா ?

நச்சென்ற பஞ்ச் சூப்பர்

by **Muthumohamed** Tue Jun 25, 2013 10:39 pm

அப்படியா தகவலுக்கு நன்றி

by **ஜாஹீதாபானு** Wed Jun 26, 2013 11:48 am

நான்சமையலுக்கு யூஸ் செய்யமாட்டேன்... மருந்தாக உபயோகிப்பேன்...

இப்ப என்ன பண்ணுறது?

by ராஜு சரவணன் Wed Jun 26, 2013 11:51 am

ஜாஹீதாபானு wrote:
நான்சமையலுக்கு யூஸ் செய்யமாட்டேன்... மருந்தாக உபயோகிப்பேன்...

இப்ப என்ன பண்ணுறது?

பெருங்காயம் இல்லன என்ன வெங்காயம் இருக்கு இல்ல புன்னகை

by **ஜாஹீதாபானு** Wed Jun 26, 2013 11:53 am

ராஜு சரவணன் wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
நான்சமையலுக்கு யூஸ் செய்யமாட்டேன்... மருந்தாக உபயோகிப்பேன்...

இப்ப என்ன பண்ணுறது?

பெருங்காயம் இல்லன என்ன வெங்காயம் இருக்கு இல்ல

வெங்காயம் அதுக்கு சரிபட்டு வராதே?