புதிய பதிவுகள்
» தங்கம் விலை பவுனுக்கு ரூ.240 அதிகரிப்பு
by ayyasamy ram Today at 11:33 am

» பஞ்சாங்க பலன்
by ayyasamy ram Today at 11:31 am

» சினிமா செய்திகள்
by ayyasamy ram Today at 11:29 am

» திரைத்துளிகள்
by ayyasamy ram Today at 11:28 am

» மித்ரன் வாரஇதழ் - சமையல் குறிப்புகள்
by ayyasamy ram Today at 11:25 am

» எனது விவாகரத்தால் குடும்பம் அதிகம் காயம்பட்டது... பாடகர் விஜய் யேசுதாஸ்!
by ayyasamy ram Today at 5:43 am

» "காட்டுப்பயலுங்க சார்" லக்னோவின் இலக்கை அசால்ட்டாக அடுச்சு தூக்கிய ஹைதராபாத் அணி
by ayyasamy ram Today at 5:37 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Yesterday at 10:47 pm

» வாலிபம் வயதாகிவிட்டது
by jairam Yesterday at 8:03 pm

» கவிதைச்சோலை - இன்றே விடியட்டும்!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:10 pm

» சிறுகதை - காரணம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:01 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 6:59 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:35 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 5:29 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 5:20 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:14 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:08 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 5:02 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 4:51 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 4:40 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:25 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:17 pm

» கருத்துப்படம் 08/05/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 12:25 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Tue May 07, 2024 11:36 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Tue May 07, 2024 11:21 pm

» நோயில்லாத வாழ்வு வாழ எளிய வழிகள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 9:05 pm

» தாத்தாவும் பேரனும்! – முகநூலில் படித்தது.
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:49 pm

» சாந்தகுமாரின் அடுத்த படைப்பு ‘ரசவாதி’
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:46 pm

» கவின் நடிப்பில் வெளியாகும் ‘ஸ்டார்’
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:46 pm

» மாரி செல்வராஜ், துருவ் விக்ரம் கூட்டணியில் ‘பைசன்’
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:43 pm

» திரைக்கொத்து
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:42 pm

» 60 வயதிலும் திரையுலகை ஆளும் நடிகர்கள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:40 pm

» உலகத்தின் மிகப்பெரிய இரண்டு பொய்கள்!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:39 pm

» அப்புக்குட்டி பிறந்தநாளுக்கு விஜய் சேதுபதி வாழ்த்து!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:36 pm

» நவக்கிரக தோஷம் நீங்க பரிகாரங்கள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:20 pm

» இறைவனை நேசிப்பதே முக்கியம்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:19 pm

» அனுபமாவின் 'லாக்டவுன்' வெளியான ஃபர்ஸ்ட் லுக்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:52 pm

» மோகன்லால் இயக்கும் திரைப்படத்தின் வெளியீட்டு தேதி...
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:49 pm

» +2 தேர்வில் நடிகர் கிங்காங் பொண்ணு பெற்ற மதிப்பெண் இவ்வளவா? தந்தையின் கனவை நினைவாக்கிய மகள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:28 pm

» பிளே ஆப் ரேஸ்: உறுதி செய்த கொல்கத்தா ராஜஸ்தான்; 2 இடத்துக்கு அடித்து கொள்ளும் சி.எஸ்கே, ஐதராபாத், லக்னோ
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:21 pm

» முளைத்தால் மரம், இல்லையேல் உரம்!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:45 am

» எதுக்கும் எச்சரிக்கையாக இருங்கண்ணே!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:35 am

» கடைசிவரை நம்பிக்கை இழக்காதே!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:31 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Fri May 03, 2024 9:27 pm

» அதிகாலையின் அமைதியில் நாவல் ஆடியோ வடிவில்
by viyasan Thu May 02, 2024 11:28 pm

» இன்றைக்கு ஏன் இந்த ஆனந்தமே ...
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 4:34 pm

» சினிமா செய்திகள்
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 4:06 pm

» மே 7- 3 ஆம் கட்ட தேர்தலில் 123 பெண் வேட்பாளர்கள்
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 3:58 pm

» ஐ.பி.எல். 2024: பில் சால்ட் அதிரடியால் டெல்லியை சுலபமாக வீழ்த்திய கொல்கத்தா
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 7:20 am

» காந்தியடிகளின் அரசியல் குரு - பொது அறிவு கேள்வி & பதில்
by ayyasamy ram Mon Apr 29, 2024 7:14 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
44 Posts - 56%
heezulia
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
22 Posts - 28%
prajai
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
4 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
3 Posts - 4%
Jenila
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
2 Posts - 3%
jairam
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
1 Post - 1%
M. Priya
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
1 Post - 1%
D. sivatharan
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
1 Post - 1%
Ammu Swarnalatha
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
86 Posts - 56%
ayyasamy ram
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
44 Posts - 29%
mohamed nizamudeen
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
6 Posts - 4%
prajai
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
6 Posts - 4%
Jenila
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
4 Posts - 3%
ரா.ரமேஷ்குமார்
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
2 Posts - 1%
Baarushree
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
2 Posts - 1%
Rutu
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
2 Posts - 1%
D. sivatharan
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
1 Post - 1%
Abiraj_26
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
1 Post - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி


   
   
நவீன்
நவீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4665
இணைந்தது : 29/05/2009

Postநவீன் Mon Jul 12, 2010 4:03 pm

செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  420561297336d7c17e5


தே.பொருட்கள்
:


பாஸ்மதி - 4 கப்
அரிந்த வெங்காயம் - 2
அரிந்த தக்காளி - 2
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
தயிர் - 1/2 கப்
நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு


மட்டனில் வேகவைக்க


மட்டன் - 1/2 கிலோ
வரமிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 1/2 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு


அரைக்க


காய்ந்த மிளகாய் - 2
பச்சை மிளகாய் - 2
சின்ன வெங்காயம் - 10
பூண்டு - 10
சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்
கிராம்பு - 2
ஏலக்காய் - 2
இஞ்சி - 1 சிறுதுண்டு
புதினா - 1 கைப்பிடி


தாளிக்க:


பிரியாணி இலை - 2
கிராம்பு - 3
பட்டை - 1 துண்டு
ஏலக்காய் - 2
சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்



செய்முறை :


*
குக்கரில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு மட்டனில் வேக கொடுத்துள்ள
பொருட்களைப்போட்டு சிரிது உப்பு+ 1 1/2 கப் நீர் விட்டு 3 விசில் வரை வேக
வைக்கவும்.


*அரைக்க கொடுத்துள்ளவைகளை நைசாக அரைக்கவும்.அரிசியை கழுவி 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.


*கடாயில்
1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய் விட்டு அரிசியை 5 நிமிடம் வதக்கி தனியாக
வைக்கவும்.வேகவைத்த மட்டனிலிருந்து மட்டனை தனியாகவும்,தண்ணியை அளந்து
வைக்கவும்.


*குக்கரில் மீதமுள்ள நெய்+எண்ணெய்
விட்டு தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களைப் போட்டு தாளித்து
வெங்காயம்+கறிவேப்பிலை+அரைத்த மசாலா+தக்காளி+மட்டன்+தயிர் அனைத்தையும்
ஒன்றன் பின் ஒன்றாக போட்டு வதக்கவும்.


*4 கப்
அரிசிக்கு 6 கப் தண்ணீர் வைக்கவேண்டும்.மட்டனில் வேகவைத்த நீரின் அளவுடன்
மீதி அளவு நீர் விட்டு கொதிக்க விடவும்.உப்பு+புதினா சேர்க்கவும்.


*தண்ணீர் கொதிக்கும் போது அரிசி சேர்த்து ஆவி வந்ததும் வெயிட் போட்டு 10 நிமிடத்தில் இறக்கவும்.


*ஆறியதும் மல்லித்தழை தூவி ராய்த்தாவுடன் பரிமாறவும்.

மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon Jul 12, 2010 4:06 pm

அருமை பகிர்வுக்கு மிக்க நன்றி நவீன் !!



அன்புடன்
மீனா
உமா
உமா
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010

Postஉமா Mon Jul 12, 2010 4:07 pm

நவீன்! பசியை தூண்டுகிறது......

பகிர்வுக்கு நன்றி...



நவீன்
நவீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4665
இணைந்தது : 29/05/2009

Postநவீன் Mon Jul 12, 2010 4:14 pm

Uma Thyagajan wrote:நவீன்! பசியை தூண்டுகிறது......

பகிர்வுக்கு நன்றி...


செய்து சாப்பிடுங்கள் அல்லது வீட்டுக்கு வாருங்கள் என் மனைவியை செய்து தர சொல்லுகிறேன்

உமா
உமா
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010

Postஉமா Mon Jul 12, 2010 4:17 pm

எனக்கு சமைக்க தெரியாது நவீன்...

பிரியாணி என்றாலே ஹோட்டல் தான்...

முயற்சி செய்து பார்க்கிறேன் .....

ரபீக்
ரபீக்
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 15128
இணைந்தது : 07/04/2010

Postரபீக் Mon Jul 12, 2010 4:54 pm

நானெல்லாம் சுத்த சைவம் மப்பு ஏறிப்போச்சு



"நீங்கள் பேசினால் நல்லதைப் பேசுங்கள். அல்லது அமைதியாக இருந்து விடுங்கள்" - நபி (ஸல்)
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக