உறவுகளின் வலைப்பூக்கள்

புதிய இடுகைகள்
» ஈகரையை படிக்க மட்டும் செய்பவர்கள் இங்கே செல்லலாம் -RSS
by T.N.Balasubramanian Today at 8:13 pm

» இளவரசர் பட்டத்தை துறந்தார் ஹாரி
by T.N.Balasubramanian Today at 6:40 pm

» கோபுர தரிசனம் - தொடர் பதிவு
by T.N.Balasubramanian Today at 6:31 pm

» ஆறாத் துயரம் மாறாதோ ?
by T.N.Balasubramanian Today at 6:28 pm

» கடந்த 5 ஆண்டுகளில் 2200 மத்திய ஆயுதப்படை வீரர்கள் தற்கொலை
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 11:19 am

» வாழ்த்தலாம் வாருங்கள் உறவுகளே, க்ரிஷ்ணாம்மா அவர்களின் பிறந்த தினம்.
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 11:09 am

» பிறந்தநாள் பரிசு!
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 11:02 am

» நேதாஜி சுபாஷ் சந்திரபோஸ்.
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 10:56 am

» ட்ரீட்மென்டுக்கு டி.வி.சீரியல்ல வர்ற டாக்டர்கிட்டதான் போகணுமாம்..!!
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 10:51 am

» பேலஸ் தியேட்டரில் இரண்டு இருக்கைகள் காலி!
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 10:50 am

» பெண் குழந்தைகளுக்கு மரியாதை!
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 10:49 am

» வேலன்:-யூடியூப் வீடியோக்களை MP3 பைல்களாக பதிவிறக்கம் செய்திட-4K Youtube to MP3
by velang Today at 7:20 am

» ஊரார் குறைகளை அடுக்கும் முன்…(கவிதை)
by ayyasamy ram Today at 5:23 am

» ஜன., 23 நேதாஜி பிறந்த தினம்
by ayyasamy ram Today at 5:18 am

» வினோபாஜி ஆன்மிக சிந்தனைகள்
by ayyasamy ram Today at 4:45 am

» ஷீரடியில் முழு 'பந்த்' : கோவில் மட்டும் இயங்கியது
by ayyasamy ram Today at 4:38 am

» மைசூரு: மேயர் பதவியை பிடித்த முஸ்லிம் பெண்
by ayyasamy ram Today at 4:35 am

» மத ஒற்றுமைக்கு உதாரணமாக மசூதியில் ஹிந்து திருமணம்
by ayyasamy ram Today at 4:30 am

» களத்தில் மட்டும் தான் வீரன்: கருணை காட்டிய காளை
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 7:48 pm

» இவை யாவும் உங்களுடன் பகிரும் இன்பம் கொடு.---- [b]மீள் பதிவு [/b]
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 7:05 pm

» கணிதப் புதிர்- தொண்ணூறிலிருந்து எழுபத்தைந்து...
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 6:43 pm

» அவரை பிரிந்ததால் போதைக்கு அடிமையானேன் - விஷ்ணு விஷால்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 6:39 pm

» சென்னையில் புதுப்பொண்ணு……………..அன்று
by சக்தி18 Yesterday at 2:47 pm

» இதப்படிங்க முதல்ல...(சினிமா செய்திகள்- வாரமலர்)
by சக்தி18 Yesterday at 12:58 pm

» அச்சம் என்பது மடமையடா!
by சக்தி18 Yesterday at 12:47 pm

» சினிமா- பழைய பாடல்கள்- காணொளிகள்
by சக்தி18 Yesterday at 12:34 pm

» கணினி/இணைய உலகில் ஒரு சில துளி டிப்ஸ்
by சக்தி18 Yesterday at 12:31 pm

» அருமையான வாழைப்பூ புளிக்குழம்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 10:38 am

» தூங்குவதும் தனி ‘டயட்’ தான்
by ayyasamy ram Yesterday at 10:36 am

» வேலன்:-வீடியோவில் உள்ள சப் டைடிலை நீக்கிட-MKV Tool Nix
by velang Yesterday at 7:45 am

» வேலன்:-இரண்டு தேதிகளுக்கு இடைப்பட்ட நாட்களை கணக்கிட-Calculator Days
by velang Yesterday at 7:43 am

» இந்தியா-ஆஸ்திரேலியா மோதும் கடைசி ஒருநாள் கிரிக்கெட் போட்டி: பெங்களூருவில் இன்று நடக்கிறது
by ayyasamy ram Yesterday at 7:26 am

» செல்ஃபி மோகத்தால் இளம் பெண்ணுக்கு முகத்தில் 40 தையல்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:22 am

» யானை சிலை கோயில்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:13 am

» நாட்டு நடப்பு - கார்ட்டூன் & வாட்ஸ் அப் பகிர்வு
by ayyasamy ram Yesterday at 6:59 am

» சீனாவை மிரட்டும் 'கொரனோ' வைரஸ்: கோவை விமான நிலையத்தில், 'அலர்ட்'
by ayyasamy ram Yesterday at 6:54 am

» கார் விபத்தில் காயமடைந்த நடிகை ஷபானா ஆஸ்மி குணமடைய மோடி பிரார்த்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:53 am

» வசூல்ராஜா பட பாணியில் தேர்வெழுத வந்த இளைஞர்
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 10:41 pm

» ஈகரையில் இந்து என்ற தலைப்பில் வந்த..........
by T.N.Balasubramanian Sat Jan 18, 2020 10:18 pm

» இரட்டை வேடத்தில் யோகிபாபு
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 7:42 pm

» நயன்தாராவுக்கு அண்ணன்
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 7:40 pm

» விண்ணைத்தொடும் கட்டடங்கள்
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 7:34 pm

» ஆஹா கோதுமை ரெசிப்பிகள்
by ஜாஹீதாபானு Sat Jan 18, 2020 5:16 pm

» கண்ணதாசன் பாடல்களில் பிடித்த சில வரிகள்
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 5:13 pm

» திரைப்பட பாடல் வரிகள் - ரசித்தவை
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 5:09 pm

» நல்லவை சூழ்ந்திருக்க அல்லாதவை அணுகுமா?
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 4:48 pm

» ஈசாப் கதைப் பாடல்கள் - ஜாதி நாய
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 4:24 pm

» நல்லவை முப்பது
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 4:21 pm

» தேன் தினை லட்டு
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 1:23 pm

» ஊக்கம் தரும் அறிவுரைகள்
by ayyasamy ram Sat Jan 18, 2020 1:04 pm

Admins Online

தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

best தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 4:58 pm

தீபாவளி பலகாரங்கள் ! தீபாவளி என்றாலே பட்டாசும் பலகாரமும் தான் நினைவுக்கு வரும். இங்கு சில எளிய இனிப்பு கார வகை பலகாரங்களை பார்க்கலாம். செய்முறை எளியது ஆனால் சுவை அபாரம. நீங்களும் உங்கள் கருத்துகள் மற்றும் உங்கள் இடத்து பலகரங்களின் செய் முறைகளை பகிர்ந்து கொள்ளவும்.


Last edited by krishnaamma on Thu May 12, 2016 10:40 am; edited 1 time in total
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best Re: தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

Post by tthendral on Thu Oct 28, 2010 5:06 pm

எங்கே எங்கே ..
avatar
tthendral
பண்பாளர்


பதிவுகள் : 189
இணைந்தது : 06/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 9

Back to top Go down

best Re: தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

Post by சிவா on Thu Oct 28, 2010 5:12 pm

நெய் உருண்டை

தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் ! Ghee


எனக்கு இந்த மாவு வாங்கி நெய் உருண்டை செய்யத் தெரியும்!

செய்முறை மிகவும் எளிது!

நெய்யுடன் முந்திரி, பாதாம் கலந்து சூடாக்கிக் கொண்டு, இந்த மாவில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ஊற்றி, நன்றாகக் கிளறி சூடு ஆறுவதற்குள் உருண்டையாகப் பிடித்துவிட வேண்டும்! அவ்வளவுதான்! நெய்யுருண்டை ரெடி!


Last edited by சிவா on Thu Oct 28, 2010 5:17 pm; edited 1 time in total


அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/sivastar
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்

பதிவுகள் : 86356
இணைந்தது : 19/09/2008
மதிப்பீடுகள் : 10878

http://www.eegarai..net

Back to top Go down

best சுலபமான ஆனால் 'ராயல்' மிக்ஸ்ர்

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 5:14 pm

தேவையானவை :
500 gms கார்ன் ப்ளகேஸ் (cornflakes ) plain
150 gms முந்தரி பருப்பு
150gms பாதாம்
100gms உலர் திராக்ஷை
1sp சர்க்கரை
1sp மிளகாய் பொடி
1 /2sp உப்பு
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
1 தேக்கரண்டி எண்ணை

செய்முறை:
பாதாமை தண்ணிரில் 15 நிமிடங்களுக்கு ஊறவைக்கவும்.
முந்திரியை சரிபாதியாக உடைதுவைத்துக்கொள்ளவும்.
ஊரிய பாதாமை தோல் உரித்து, சரிபாதியாக உடைதுவைத்துக்கொள்ளவும்
கறிவேப்பிலை, உலர் திராக்ஷை யை அலம்பி துடைக்கவும்.
அடுப்பை பற்றவைக்கவும் .
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, முந்தரி பருப்பு, பாதாம், கறிவேப்பிலை, உலர் திராக்ஷை எல்லாவற்றையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக போட்டு பொரிக்கவும்.
தீயை குறைத்து கார்ன் ப்ளகேஸ் (cornflakes ) போடவும். நன்கு வறுக்கவும்.
அடுப்பை அணைக்கவும்.
இப்பொழுது உப்பு, சர்க்கரை,மிளகாய் பொடி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
'ராயல் மிக்ஸ்ர்' ரெடி.







http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best Re: தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 5:18 pm

@சிவா wrote:தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் ! Ghee

எனக்கு இந்த மாவு வாங்கி நெய் உருண்டை செய்யத் தெரியும்!

செய்முறை மிகவும் எளிது!

நெய்யுடன் முந்திரி, பாதாம் கலந்து சூடாக்கிக் கொண்டு, இந்த மாவில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ஊற்றி, நன்றாகக் கிளறி சூடு ஆறுவதற்குள் உருண்டையாகப் பிடித்துவிட வேண்டும்! அவ்வளவுதான்! நெய்யுருண்டை ரெடி!

மிக அருமை. நீங்கள் நெய்யுருண்டை என சொல்வது, 'ரவா உருண்டை ' யா சிவா? நான் ஏன் மகனுக்காக ரெடி made பொடி தயார் செய்து அனுப்புவேன். அது கடைகளிலும் கிடைக்கும் என் இப்ப உங்க மடலை பார்த்து தான் தெரிந்து கொண்டேன்.

இங்கு பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி. நீங்கள் இனிப்புடன் ஆரம்பித்து உள்ளீர்கள் . நான் காரம். புன்னகை
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best Re: தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

Post by சிவா on Thu Oct 28, 2010 5:36 pm

@krishnaamma wrote:
மிக அருமை. நீங்கள் நெய்யுருண்டை என சொல்வது, 'ரவா உருண்டை ' யா சிவா? நான் ஏன் மகனுக்காக ரெடி made பொடி தயார் செய்து அனுப்புவேன். அது கடைகளிலும் கிடைக்கும் என் இப்ப உங்க மடலை பார்த்து தான் தெரிந்து கொண்டேன்.

இங்கு பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி. நீங்கள் இனிப்புடன் ஆரம்பித்து உள்ளீர்கள் . நான் காரம். புன்னகை

இதன் பெயர் ரவா உருண்டையா எனத் தெரியவில்லை! இங்கு நெய் உருண்டை என்றுதான் கூறுவார்கள்!

இங்கு பாருங்கள்! அதன் செயல்முறை விளக்கியுள்ளார்கள்!

http://padmasrecipes.blogspot.com/2008/12/neiurundaighee-or-simple-laddu.html


அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/sivastar
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்

பதிவுகள் : 86356
இணைந்தது : 19/09/2008
மதிப்பீடுகள் : 10878

http://www.eegarai..net

Back to top Go down

best அவல் மிக்ஸ்ர்

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 5:44 pm

தேவையானவை :

200gms மெல்லிய அவல்
50gms கனமான அவல்
50gms பொட்டுகடலை
50gms வேர்கடலை (வறுத்து தோல் உரித்தது )
20gms முந்தரி பருப்பு
20gms உலர் திராக்ஷை
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
பெருங்காய பொடி - ஒரு சிட்டிகை
மஞ்சள் பொடி - ஒரு சிட்டிகை
உப்பு தேவையான அளவு
2 - 3 பச்சை மிளகாய் (பொடியாக அரியவும்)
1sp கடுகு
1sp - 2sp எண்ணெய்
1sp சர்க்கரை (பொடித்தது)

செய்முறை:

ஒரு கடாயை சூடுபடுத்தவும்.
அதில் கனமான அவல்/கெட்டி அவலை போட்டு நன்கு வறுக்கவும்.
தனியே வைக்கவும்.
அடுத்தது மெல்லிய அவல் போட்டு வறுக்கவும்.
தனியே வைக்கவும்.
இப்போது எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, பொடியாக அரிந்த பச்சை மிளகாய் போட்டு நன்கு வறுக்கவும்.
பிறகு பொட்டுகடலை, வேர்கடலை (வறுத்து தோல் உரித்தது ),முந்தரி பருப்பு (உடைத்து), உலர் திராக்ஷை,கறிவேப்பிலை பெருங்காய பொடி,மஞ்சள் பொடி போட்டு நன்கு வறுக்கவும்.
அடுப்பை சிறிய தணலில் வைக்கவும்.
உப்பு, சர்க்கரை (பொடித்தது) சேர்க்கவும்.
நன்கு கலக்கவும்.
இப்போது தனியே வறுத்து வைத்த அவலை போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
அடுப்பை அணைக்கவும்.
சுவையான 'அவல் மிக்ஸ்ர்' ரெடி.

குறிப்பு: உங்களிடம் 'மைக்ரோவேவ் அவன்' இருந்தால், அவலை அதில் வைத்து 1 நிமிடம் சூடுபடுத்தி விட்டு மிக்ஸ்ர்ல் சேர்க்கலாம். அது இன்னும் சுலபம்.


Last edited by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 5:53 pm; edited 1 time in total


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best Re: தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 5:46 pm

@சிவா wrote:
@krishnaamma wrote:
மிக அருமை. நீங்கள் நெய்யுருண்டை என சொல்வது, 'ரவா உருண்டை ' யா சிவா? நான் ஏன் மகனுக்காக ரெடி made பொடி தயார் செய்து அனுப்புவேன். அது கடைகளிலும் கிடைக்கும் என் இப்ப உங்க மடலை பார்த்து தான் தெரிந்து கொண்டேன்.

இங்கு பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி. நீங்கள் இனிப்புடன் ஆரம்பித்து உள்ளீர்கள் . நான் காரம். புன்னகை

இதன் பெயர் ரவா உருண்டையா எனத் தெரியவில்லை! இங்கு நெய் உருண்டை என்றுதான் கூறுவார்கள்!

இங்கு பாருங்கள்! அதன் செயல்முறை விளக்கியுள்ளார்கள்!

http://padmasrecipes.blogspot.com/2008/12/neiurundaighee-or-simple-laddu.html

பார்தேன், அது 'பொட்டுகடலை உருண்டை' லிங்க் தந்தமைக்கு நன்றி
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best Re: தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

Post by சிவா on Thu Oct 28, 2010 5:51 pm

@krishnaamma wrote:
பார்தேன், அது 'பொட்டுகடலை உருண்டை' லிங்க் தந்தமைக்கு நன்றி

நிறைய உருண்டைகள் உள்ளதோ? அறியத் தந்தமைக்கு நன்றி! உங்களின் சிறப்பான சமையல் குறிப்புகள் தொடரட்டும்! தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் ! 154550


அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/sivastar
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்

பதிவுகள் : 86356
இணைந்தது : 19/09/2008
மதிப்பீடுகள் : 10878

http://www.eegarai..net

Back to top Go down

best Re: தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 5:56 pm

@சிவா wrote:
@krishnaamma wrote:
பார்தேன், அது 'பொட்டுகடலை உருண்டை' லிங்க் தந்தமைக்கு நன்றி

நிறைய உருண்டைகள் உள்ளதோ? அறியத் தந்தமைக்கு நன்றி! உங்களின் சிறப்பான சமையல் குறிப்புகள் தொடரட்டும்! தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் ! 154550

ஆமாம், ரவ உருண்டை, மா லாடு (பயத்தம்பருப்பு உருண்டை ), பேசின் லாடு (கடலை மாவு உருண்டை) கோதுமை உருண்டை இப்படி பல.
பெயர்கள் இங்கே; தயாரிக்கும் முறைகள் பின்னே வரும்.


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best மற்றும் ஒரு 'அவல் மிக்ஸ்ர்'

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 5:57 pm

தேவையானவை :

200gms கனமான அவல்
100gms பொட்டுகடலை
100gms வேர்கடலை (வறுத்து தோல் உரித்தது )
50gms முந்தரி பருப்பு (உடைத்து)
50gms உலர் திராக்ஷை
50gms எள்
25gms சோம்பு
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
பெருங்காய பொடி - ஒரு சிட்டிகை
மஞ்சள் பொடி - ஒரு சிட்டிகை
உப்பு தேவையான அளவு
2 - 3 சிகப்பு மிளகாய்
1sp கடுகு
1sp - 2sp எண்ணெய்
1sp சர்க்கரை (பொடித்தது)


செய்முறை:

ஒரு கடாயை சூடுபடுத்தவும்.
அதில் கனமான அவல்/கெட்டி அவலை போட்டு நன்கு வறுக்கவும்.
தனியே வைக்கவும்.
இப்போது எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, உடைத்த சிவப்பு மிளகாய் போட்டு நன்கு வறுக்கவும்.
பிறகு சோம்பு, எள், பொட்டுகடலை, வேர்கடலை (வறுத்து தோல் உரித்தது ),முந்தரி பருப்பு (உடைத்து), உலர் திராக்ஷை,கறிவேப்பிலை பெருங்காய பொடி,மஞ்சள் பொடி போட்டு நன்கு வறுக்கவும்.
அடுப்பை சிறிய தணலில் வைக்கவும்.
உப்பு, சர்க்கரை (பொடித்தது) சேர்க்கவும்.
நன்கு கலக்கவும்.
இப்போது தனியே வறுத்து வைத்த அவலை போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
அடுப்பை அணைக்கவும்.
சுவையான 'அவல் மிக்ஸ்ர்' ரெடி.


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best 'நிஜமான மிக்ஸ்ர்'

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 6:11 pm

'மிக்ஸ்ர்' என்றாலே கலப்பது தான். பின்வருவனவற்றை செய்யாமல் வெளியில் வாங்கியே கலக்கலாம் . ( உண்மையான மிக்ஸ்ர் பிறகு சொல்கிறேன்)

தேவையானவை :

100gms காரா பூந்தி
100gms ஓமபொடி
100gms கனமான அவல் (வறுத்து)
100gms பொட்டுகடலை
100gms வேர்கடலை (வறுத்து தோல் உரித்தது )
50gms முந்தரி பருப்பு (வறுத்து உடைத்து)
50gms உலர் திராக்ஷை
50gms காரசேவ்
உப்பு தேவையான அளவு
மிளகாய்பொடி தேவையான அளவு

செய்முறை:

மேலே சொன்ன பொருட்களை ஒரு பெரிய பேசினில் போட்டு கலக்கவும்.
'மிக்ஸ்ர்' ரெடி.


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best கோதுமை சிப்ஸ்

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 6:20 pm

தேவையானவை :

1cup கோதுமை மாவு
1sp ஓமம்
உப்பு
பொரிக்க எண்ணெய்

செய்முறை:

மாவில், உப்பு + ஓமம் போட்டு, தண்ணீர் விட்டு ரொட்டி மாவு போல் பிசையவும்.
சப்பாத்தி போல் இட்டு, சின்ன சின்ன 'சதுரங்களாக' வெட்டவும்.
அடுப்பில் எண்ணெய் விட்டு, வெட்டிய துண்டங்களை பொரித்து எடுக்கவும்.
'கோதுமை சிப்ஸ் ' தயார்.

குறிப்பு: ஓமம் விரும்பாதவர்கள் மிளகாய் பொடி போடலாம். அல்லது வெறும் உப்பு போட்டுவிட்டு பொரித்தும் மிளகாய்பொடி + பெருங்காயபொடி போட்டு குலுக்கலாம். அல்லது மிளகு பொடியும் போடலாம்.


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best மைதா சிப்ஸ்

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 6:26 pm

தேவையானவை :

1cup மைதா மாவு
1sp ஓமம்
உப்பு
பொரிக்க எண்ணெய்

செய்முறை:

மாவில், உப்பு + ஓமம் போட்டு, தண்ணீர் விட்டு ரொட்டி மாவு போல் பிசையவும்.
சப்பாத்தி போல் இட்டு, சின்ன சின்ன 'சதுரங்களாக' வெட்டவும்.
அடுப்பில் எண்ணெய் விட்டு, வெட்டிய துண்டங்களை பொரித்து எடுக்கவும்.
'மைதா சிப்ஸ் ' தயார்.

குறிப்பு: ஓமம் விரும்பாதவர்கள் மிளகாய் பொடி போடலாம். அல்லது வெறும் உப்பு போட்டுவிட்டு பொரித்தும் மிளகாய்பொடி + பெருங்காயபொடி போட்டு குலுக்கலாம். அல்லது மிளகு பொடியும் போடலாம்.

கோதுமை சிப்ஸ் கொஞ்சம் 'கலர்' குறைவாக இருக்கும் . இது நல்ல வெள்ளையாய் இருக்கும்.


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best மைதா சிப்ஸ் - 2

Post by krishnaamma on Thu Oct 28, 2010 6:44 pm

தேவையானவை :

2 cup மைதா மாவு
1 /4 cup சன்ன ரவை
1sp மிளகு பொடித்தது
'baking powder ' - சோடா உப்பு ஒரு சிட்டிகை
1 தேக்கரண்டி புளிக்காத தயிர்
4 தேக்கரண்டி உருகின நெய்
7 தேக்கரண்டி வெந்நீர்
உப்பு
பொரிக்க எண்ணெய்

செய்முறை:

ஒரு பெரிய பேசினில் மாவு, ரவை , மிளகு பொடி மற்றும் நெய் யை போடவும்.
கைகளால் நன்கு கலக்கவும்.
அவை மொத்தம் நன்கு கலந்து, 'பிரட் தூள்' போல் இருக்கவேண்டும்.
இதில் புளிக்காத தயிர் + வெந்நீர் விட்டு, நன்கு பிசையவும்.
ஒரு அரை மணி மூடி வைக்கவும்.
பிறகு சப்பாத்தி போல் இட்டு, சின்ன சின்ன 'சதுரங்களாக' வெட்டவும்.
அடுப்பில் எண்ணெய் விட்டு, வெட்டிய துண்டங்களை பொரித்து எடுக்கவும்.
'மைதா சிப்ஸ் ' தயார்.

குறிப்பு: இதை சின்ன சின்ன தட்டை போலவும் செய்து பொரிக்கலாம்.



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 60320
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12233

Back to top Go down

best Re: தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தீபாவளி லேகியம் !

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

பின்னூட்டம் எழுத உள்நுழைக அல்லது உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரை உறுப்பினர்கள் மட்டுமே இங்குள்ள பதிவுகளுக்கு பின்னூட்டம் (மறுமொழி) எழுத முடியும்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்

உறுப்பினராக பதிவு செய்து ஈகரை குடும்பத்துடன் இணையுங்கள்!


ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைய

உள்நுழைய

நீங்கள் ஈகரையின் உறுப்பினரா?? இங்கு உள்நுழையுங்கள்.


உள் நுழை