உறவுகளின் வலைப்பூக்கள்

புதிய இடுகைகள்
» அடுத்த பட்ஜெட்டில் வருமானவரி விகிதத்தை மாற்றி அமைக்க மத்திய அரசு பரிசீலனை
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:58 pm

» தத்தெடுத்த மகளின் கட்டுரை: சுஷ்மிதா சென் நெகிழ்ச்சிப் பகிர்வு
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:53 pm

» தினமும் 3 ஜி.பி. டேட்டா வழங்கும் பி.எஸ்.என்.எல். புதிய சலுகை
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:51 pm

» நாட்டு நடப்பு - கார்ட்டூன் & வாட்ஸ் அப் பகிர்வு
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:45 pm

» குறைந்து கொண்டே வரும் ‘நாணய’ புழக்கம்…! - ட்விட்டரில் ரசித்தவை
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:35 pm

» பல்வேறு கோவில்களில் நடந்த அன்னாபிஷேகங்களின் போட்டோக்கள் :)
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:32 pm

» கோவை:ரயில் மோதி 4 மாணவர்கள் பலி
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:26 pm

» உணவுகளின் போட்டோகள் II :) வெங்காய பக்கோடா !
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:25 pm

» பிரிக்ஸ் இளம் கண்டுபிடிப்பாளருக்கான முதல் பரிசை பெற்றார் ரவி பிரகாஷ்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:22 pm

» "சந்தோஷம் மற்றும் அமைதி" வெளியில் கண்டிப்பாக இல்லை, அது நம்மில் நமக்குள் மட்டுமே இருக்கிறது.. !
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:19 pm

» பொறாமை – ஒரு பக்க கதை
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:13 pm

» நலமுடன் வாழ - குறிப்புகள்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:06 pm

» ஜோதிட குறிப்புகள்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:05 pm

» என்னது எனக்குப் பார்த்திருக்கிறது ஆர்கானிக் பெண்ணா?
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:02 pm

» கடலூர் மாவட்டத்தில் பிறந்த மகான்கள்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:01 pm

» வாட்டர் பெல் - கேரள பள்ளிக்கு குவியும் பாராட்டு
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 3:59 pm

» பல்லக்கு ஏன் இப்படி ஆடுகிறது..?
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 3:58 pm

» நன்றிக்கடன்- ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Today at 12:33 pm

» ஒன்பது - பத்து செல்ஃபி டைம்..!!
by ayyasamy ram Today at 12:29 pm

» கட்டிங் - ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Today at 12:22 pm

» குழந்தைகள் தின வாழ்த்துகள்
by ayyasamy ram Today at 11:04 am

» இன்றைய கோபுர தரிசனம்
by ayyasamy ram Today at 10:51 am

» வானம் கொட்டட்டும் படத்தின் பாடலை வெளியிடும் ஏ.ஆர்.ரகுமான்
by ayyasamy ram Today at 10:35 am

» 3 பேரை கொன்ற யானை அரிசி ராஜாவை பிடிக்க கபில்தேவ் என்ற கும்கி யானை வரவழைக்கப்பட்டுள்ளது.
by ayyasamy ram Today at 8:06 am

» மந்த்ரான்னு ஒரு நடிகை இருந்தாங்களே!
by ayyasamy ram Today at 8:04 am

» 350 க்கும் மேற்பட்ட நாவல்கள் ஒரே பதிவில் இலவசமாக .
by prajai Yesterday at 11:14 pm

» பொருத்துக…
by krishnaamma Yesterday at 10:23 pm

» குற்றம் – ஒரு பக்க கதை
by krishnaamma Yesterday at 9:26 pm

» டுவிட்ட்டரில் அழுது கொண்டிருக்கும் இந்திய பெண்.உதவி நாடும் ஜாஸ்மின் சுல்தானா.
by சக்தி18 Yesterday at 6:38 pm

» படித்ததில் பிடித்தது - {பல்சுவை - தொடர்பதிவு}
by ayyasamy ram Yesterday at 5:34 pm

» ஆர்.டி.ஐ. சட்ட வரம்பிற்குள் தலைமை நீதிபதி அலுவலகம் வரும் -உச்ச நீதிமன்றம் அதிரடி தீர்ப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:18 pm

» இலங்கை அதிபர் தேர்தலுக்கான பிரசாரம் இன்றுடன் நிறைவு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:16 pm

» கர்நாடகாவில் 17 எம்.எல்.ஏ.க்களை தகுதிநீக்கம் செய்தது செல்லும்- சுப்ரீம் கோர்ட் தீர்ப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:04 pm

» “ `முன்னாடிக்கு இப்ப ரொம்ப அழகா இருக்க’னு டயலாக் வைக்கிறாங்க!” – `ஆயுத எழுத்து’ சீரியல் பிரச்னை
by ayyasamy ram Yesterday at 1:27 pm

» நீங்கள் எந்த பெண்ணையாவது விரும்பினால்…
by சக்தி18 Yesterday at 12:52 pm

» இனிமே எப்படி குறை சொல்வது?
by ayyasamy ram Yesterday at 12:41 pm

» தமிழகத்தில் 5 புதிய மாவட்டங்கள் பிரிக்கப்பட்டதற்கான அரசாணையை வெளியிட்டது தமிழக அரசு.
by ayyasamy ram Yesterday at 12:26 pm

» கதையில் வரும் பேய்..!
by ayyasamy ram Yesterday at 11:33 am

» உறவுகள் மேம்பட! - - தத்துவஞானி வேதாத்திரி மகரிஷி
by ayyasamy ram Yesterday at 6:54 am

» பயனுள்ள அறிவுரைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:36 am

» செண்டிமென்ட் – ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:34 am

» நிணப்போர்வை
by V. Ramakrishnan Yesterday at 5:09 am

» பழய உணவிலிருந்து செய்யப்படும் புதிய உணவுகள் :) - சப்பாத்தி இல் செய்த நூடுல்ஸ் :)
by krishnaamma Tue Nov 12, 2019 11:09 pm

» நகைப்பெட்டி!
by krishnaamma Tue Nov 12, 2019 11:01 pm

» படித்ததில் பிடித்தது - II :) -- இயற்கையின் ரகசியம்!
by krishnaamma Tue Nov 12, 2019 10:54 pm

» கை நடுக்கம் இன்னும் நிக்கலையாம்..!!
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2019 10:36 pm

» ரசித்த கவிதைகள்
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2019 10:30 pm

» இருட்டுக்கு சேலை தந்தாள்
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2019 8:07 pm

» அறிவியல் ஆராய்ச்சிகளுக்கும் எல்லைகள் தேவை
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2019 8:04 pm

» செம்ம ஸ்டைலிஷாக மாறி அசத்தும் கீர்த்தி சுரேஷ் படங்கள்.
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2019 7:59 pm

Admins Online

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள்

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Empty தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள்

Post by ayyasamy ram on Tue Oct 22, 2019 5:43 pm

நன்றி-வாரமலர்
------------------------
ஸ்வீட் கார மிக்சர்!
-
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் E_1571374310
-
தேவையான பொருட்கள்:

கெட்டி அவல், கடலை பருப்பு – தலா, 200 கிராம்,
இரண்டையும் தண்ணீரில் ஊற விடவும்.

முந்திரி, காய்ந்த திராட்சை, வறுத்து தோல் நீக்கிய
வேர்க் கடலை, வெள்ளரி விதை – தலா, 100 கிராம்,

சர்க்கரை – 150 கிராம்,
மிளகாய் துாள் – 2 தேக்கரண்டி,
பெருங்காய துாள், திராட்சை,
தேவையான அளவு எண்ணெய்.

செய்முறை:

ஊற வைத்த அவல் மற்றும் கடலை பருப்பை வடிகட்டிய
பின், மிதமாக காய்ந்த எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.
முந்திரியை வெறும் வாணலியில் லேசாக வறுக்கவும்.

பொரித்த அவல், கடலை பருப்பு, முந்திரி, சர்க்கரை,
வேர்க் கடலை, வெள்ளரி விதை, மிளகாய் துாள்,
பெருங்காய துாள், காய்ந்த திராட்சை மற்றும் தேவையான
உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

நன்றி-வாரமலர்
ayyasamy ram
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 49944
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 12694

https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Empty Re: தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள்

Post by ayyasamy ram on Tue Oct 22, 2019 5:44 pm

-கார தட்டை!
-
தேவையான பொருட்கள்:

பச்சரிசி மாவு – 2 கப்,
பொட்டு கடலை மாவு – அரை கப்,
ஊற வைத்த கடலை பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி,
பெருங்காயம் – கால் தேக்கரண்டி,
வரமிளகாய் – 4,
மிளகு – 2 தேக்கரண்டி,
வெண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி,
எள் – 1 தேக்கரண்டி,
கறிவேப்பிலை, உப்பு தேவையான அளவு.

செய்முறை:

கறிவேப்பிலை, வரமிளகாய், மிளகு, பெருங்காயம்
அனைத்தையும் ஒன்றிரண்டாக அரைக்கவும். பின்,
அரிசி மாவு, பொட்டு கடலை மாவு, உப்பு, வெண்ணெய்,
கடலை பருப்பு மற்றும் அரைத்த கலவையுடன்
சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி, சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு
பிசையவும்.

ஒரு துணியில் மாவை தட்டையாக தட்டி, எண்ணெயில்
பொரித்தெடுக்கவும்.
ayyasamy ram
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 49944
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 12694

https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Empty Re: தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள்

Post by ayyasamy ram on Tue Oct 22, 2019 5:44 pm

-பிரெட் காஜா!
-
தேவையான பொருட்கள்:

ரொட்டி துண்டு – 10,
சர்க்கரை – ஒரு கப்,
ஏலக்காய் துாள் – ஒரு சிட்டிகை,
பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி துருவல் – தலா ஒரு தேக்கரண்டி,
தேவையான அளவு எண்ணெய்.

செய்முறை:

ரொட்டியின் ஓரங்களை நீக்கி, விரும்பிய வடிவில்
துண்டுகளாக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு
ரொட்டி துண்டுகளை பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.

அடி கனமான பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மூழ்கும் அளவுக்கு
தண்ணீர் விட்டு, கம்பி பதத்துக்கு பாகு காய்ச்சி இறக்கவும்.
இதில், பொரித்த ரொட்டி துண்டுகளை, 10 நிமிடம் ஊற
வைத்து எடுக்கவும். மேலே, பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா துருவலை
துாவி அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
ayyasamy ram
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 49944
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 12694

https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Empty Re: தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள்

Post by ayyasamy ram on Tue Oct 22, 2019 5:45 pm

மில்க் கேக்!

தேவையான பொருட்கள்:

பால் – 1 லிட்டர்,
சர்க்கரை – 100 கிராம்,
எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர், நெய் – தலா ஒரு தேக்கரண்டி.

செய்முறை:

அடி கனமான பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி, அடுப்பை மிதமான
தீயில் வைத்து சுண்ட காய்ச்சவும். கால் பாகமாக பால்
சுண்டியதும், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். பின், சர்க்கரை
சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். கலவையானது பாத்திரத்தில்
ஒட்டாமல் வரும்போது இறக்கவும்.

அகலமான ஒரு தட்டில் நெய் தடவி, கலவையை கொட்டி
மூடி வைக்கவும். ஆறிய பின் துண்டுகளாக்கி பரிமாறவும்.
ayyasamy ram
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 49944
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 12694

https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Empty Re: தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள்

Post by ayyasamy ram on Tue Oct 22, 2019 5:46 pm

-பாதாம் அல்வா!
-
தேவையான பொருட்கள்:

பாதாம் பருப்பு, நெய் – தலா, 100 கிராம்,
சர்க்கரை – 200 கிராம்,
காய்ச்சி ஆற வைத்த பால் – 200 மி.லி.,

செய்முறை:

பாதாம் பருப்பை ஊற வைத்து, தோல் நீக்கவும்.
இதனுடன் பால் சேர்த்து அரைத்தெடுக்கவும்.
வாணலியில் சர்க்கரை மூழ்கும் அளவுக்கு தண்ணீர்
சேர்த்து சூடாக்கி, இளம் பாகு பதம் வரை காய்ச்சவும்.
இதனுடன் அரைத்த பாதாம் விழுது சேர்த்து, அடுப்பை
மிதமான தீயில் வைத்து, இடையிடையே நெய் சேர்த்து
கிளறவும்.

பாத்திரத்தில் கலவை ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும்போது,
இறக்கி, நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி, ஆறியதும் முந்திரி,
பாதாம் துருவலை மேலே துாவவும்.
ayyasamy ram
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 49944
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 12694

https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Empty Re: தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள்

Post by ayyasamy ram on Tue Oct 22, 2019 5:47 pm

ஜிலேபி!

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் 201904131416104747_how-to-make-jalebi_SECVPF
-
தேவையான பொருட்கள்:

மைதா மாவு – கால் கிலோ,
சர்க்கரை – முக்கால் கப்,
கெட்டி தயிர் – 2 தேக்கரண்டி,
ரோஸ் எசன்ஸ் – 1 ஒரு தேக்கரண்டி,
சிவப்பு புட் கலர் – கால் தேக்கரண்டி,
உப்பு – ஒரு சிட்டிகை,
பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய்.

செய்முறை:

தயிருடன் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். இதனுடன் மைதா மாவு,
சிவப்பு கலர் புட் சேர்த்து, வடை மாவு பதத்துக்கு பிசையவும்.
சர்க்கரை மூழ்கும் அளவுக்கு நீர் ஊற்றி, கம்பி பதத்துக்கு
பாகு காய்ச்சி இறக்கியவுடன், ‘எசன்ஸ்’ சேர்த்து கலக்கவும்.

கெட்டியான துணி அல்லது பாலிதீன் கவரின் நுனியில் சிறு
துளை போடவும். வாணலியில் எண்ணெயை காய வைத்து,
மாவை துணி அல்லது பாலிதீன் கவரில் போட்டு ஜிலேபி
போல பிழிந்து, இருபக்கமும் வேக விடவும். பின், இதை பாகில்
போட்டு ஊற வைத்து எடுக்கவும்.
-

ayyasamy ram
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 49944
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 12694

https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Empty Re: தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள்

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

பின்னூட்டம் எழுத உள்நுழைக அல்லது உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரை உறுப்பினர்கள் மட்டுமே இங்குள்ள பதிவுகளுக்கு பின்னூட்டம் (மறுமொழி) எழுத முடியும்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்

உறுப்பினராக பதிவு செய்து ஈகரை குடும்பத்துடன் இணையுங்கள்!


ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைய

உள்நுழைய

நீங்கள் ஈகரையின் உறுப்பினரா?? இங்கு உள்நுழையுங்கள்.


உள் நுழை