புதிய பதிவுகள்
» வால்மீகி இராமாயணம் கீதா ப்ரஸ் மின்னூல் பதிப்பு வேண்டும்
by bala_t Today at 5:21 am

» கருத்துப்படம் 29/03/2024
by mohamed nizamudeen Today at 3:22 am

» புதிய உச்சத்தை தொட்ட தங்கம் விலை…
by ayyasamy ram Yesterday at 7:47 pm

» தி கோட் லைஃப் இசை வெளியீடு
by ayyasamy ram Yesterday at 7:21 pm

» கங்குவா பட டீஸர் சுமார் 2 கோடி பார்வைகளை கடந்தது
by ayyasamy ram Yesterday at 7:19 pm

» அடுத்த மாதம் வெளியாகிறது ஒயிட் ரோஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:18 pm

» பிரபல நகைச்சுவை நடிகர் லொள்ளு சபா சேஷூ காலாமானார்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:15 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் பாட்டு
by heezulia Yesterday at 6:02 pm

» அதிவேக சூரிய சக்தி படகு
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 5:25 pm

» பூனையின் கண் பார்வை…(பொது அறிவு தகவல்)
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 5:24 pm

» அழும் அதிசய சுவர் எந்த நாட்டில் உள்ளது…
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 5:23 pm

» கரப்பான் தொல்லையிலிருந்து விடுபட - டிப்ஸ்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 5:22 pm

» மலையாள சினிமாவில் எண்ட்ரி ஆன அனுஷ்கா... முதல் படத்திற்கே இவ்வளவு சம்பளமா?
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 5:20 pm

» கரெக்டா டீல் பன்றான் யா
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 5:17 pm

» நகரி தொகுதியில் ரோஜாவை எதிர்த்து நடிகை அனுஷ்கா போட்டி...
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 5:13 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 5:10 pm

» உலக சாதனை - நெல்லூர் இன பசு 40 கோடிக்கு விற்பனை
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 5:10 pm

» சென்னை ஏர்போர்ட்டை மிரள வைத்த இளம் பெண் யார்?
by ayyasamy ram Yesterday at 4:12 pm

» சென்னை ஏர்போர்ட்டை மிரள வைத்த இளம் பெண் யார்?
by ayyasamy ram Yesterday at 4:12 pm

» மஜா வெட்டிங் வீடியோ பாடல் வெளியீடு
by ayyasamy ram Yesterday at 3:29 pm

» ஆன்மிகம்- இன்றைய (28–03–2024) முக்கிய நிகழ்வுகள் & பஞ்சாங்கம்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:25 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 3:01 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 2:34 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 2:33 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 10:45 am

» ஸ்ருதி வினோ நாவல்கள் வேண்டும்
by Pradepa Yesterday at 10:08 am

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:24 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Rutu Yesterday at 5:22 am

» 1977ல ரிலீஸ் ஆன 16 வயதினிலே  படத்தை பற்றிய சில சிறப்புகள்
by heezulia Wed Mar 27, 2024 11:26 pm

» Rutu Suki ram
by T.N.Balasubramanian Tue Mar 26, 2024 6:43 pm

» கன்னிப் பருந்து -இந்திரா சௌந்தர்ராஜன் நாவல் .
by natayanan@gmail.com Tue Mar 26, 2024 1:59 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, நாடகங்கள்
by heezulia Mon Mar 25, 2024 2:26 am

» தெளிவாய்ப் பேசிக் குழப்புவது எப்படி? - தென்கச்சி
by Dr.S.Soundarapandian Sun Mar 24, 2024 12:34 pm

» சும்மா இருப்பது சுலபமா ? தென்கச்சி கோ சுவாமிநாதன்
by Dr.S.Soundarapandian Sun Mar 24, 2024 12:26 pm

» திருந்தாத ஜென்மம் – ஒரு பக்க கதை
by Dr.S.Soundarapandian Sun Mar 24, 2024 12:20 pm

» வணக்கம்
by Dr.S.Soundarapandian Sun Mar 24, 2024 12:18 pm

» நம்பிக்கை - தென்கச்சி சுவாமிநாதன்
by Dr.S.Soundarapandian Sun Mar 24, 2024 12:16 pm

» கண் சிமிட்டும் காதல்
by Dr.S.Soundarapandian Sun Mar 24, 2024 12:14 pm

» செய்க பொருள் ! சோழர்களின் செல்வ வளம் !
by Dr.S.Soundarapandian Sun Mar 24, 2024 12:08 pm

» கொத்தவரைகாய் எனும் மருத்துவ பொக்கிஷம் ! உணவுடன் கிடைக்கும் அற்புதங்கள் !"
by Dr.S.Soundarapandian Sun Mar 24, 2024 12:05 pm

» கொத்தவரைகாயின் கொத்து கொத்தான மருத்துவ பயன்கள் ! கண்டால் விடாதீங்க !
by Dr.S.Soundarapandian Sun Mar 24, 2024 12:04 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by M. Priya Sat Mar 23, 2024 11:26 pm

» அமிஷ் திரிபாதி புத்தகங்களின் மின்நூல்கள்
by kargan86 Sat Mar 23, 2024 9:17 pm

» கொத்தவரைகாயின் கொத்து கொத்தான மருத்துவ பயன்கள் ! கண்டால் விடாதீங்க !
by sugumaran Sat Mar 23, 2024 4:29 pm

» கொத்தவரைகாய் எனும் மருத்துவ பொக்கிஷம் ! உணவுடன் கிடைக்கும் அற்புதங்கள் !"
by sugumaran Sat Mar 23, 2024 4:25 pm

» சாவிமாட்டிகள் - சிறுகதை
by Dr.S.Soundarapandian Sat Mar 23, 2024 12:09 pm

» கல்லடிப் பாலம் - சிறுகதை
by Dr.S.Soundarapandian Sat Mar 23, 2024 12:02 pm

» தென் சென்னையில் தமிழச்சியுடன் மோதும் தமிழிசை!
by Dr.S.Soundarapandian Sat Mar 23, 2024 11:59 am

» தமிழ் படங்கள்ல வியாபார பாட்டுக்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Sat Mar 23, 2024 11:50 am

» சிறுகதை - அன்புள்ள மான்விழியே
by ayyasamy ram Fri Mar 22, 2024 7:12 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
heezulia
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
53 Posts - 58%
ayyasamy ram
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
13 Posts - 14%
Dr.S.Soundarapandian
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
13 Posts - 14%
mohamed nizamudeen
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
4 Posts - 4%
Abiraj_26
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
2 Posts - 2%
prajai
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
2 Posts - 2%
T.N.Balasubramanian
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
1 Post - 1%
Rutu
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
1 Post - 1%
bala_t
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
1 Post - 1%
Pradepa
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
410 Posts - 39%
ayyasamy ram
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
306 Posts - 29%
Dr.S.Soundarapandian
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
231 Posts - 22%
mohamed nizamudeen
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
28 Posts - 3%
sugumaran
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
28 Posts - 3%
krishnaamma
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
24 Posts - 2%
T.N.Balasubramanian
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
18 Posts - 2%
prajai
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
8 Posts - 1%
Rutu
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
5 Posts - 0%
Abiraj_26
 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_m10 பச்சை மொச்சை குழம்பு --- Poll_c10 
5 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

பச்சை மொச்சை குழம்பு ---


   
   
ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 81643
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Thu Jan 10, 2019 10:26 pm


பொங்கலுக்கு இரண்டுமாதங்கள் முன்பாக வீட்டுத்
தோட்டங்களில் அவரை, துவரை, மொச்சை பயறு
வகைகளை விதைத்துவிடுவர். பாகல், சர்க்கரை பூசணி,
புடல், வெள்ளை பூசணி, சுரைக்காய் கொடி வகை
காய்களையும் விதைத்து விடுவர்.

அதை வைத்து பொங்கல் குழம்பு சமைப்பார்கள்.
இப்போதும் கிராமங்களில் இந்த நடைமுறை உள்ளது.

விளைந்த காய்கறிகளை கொண்டு விவசாயத்திற்கு
நன்றி சொல்லும் வகையில் நாட்டு காய்கறிகளையும்
இலையில் வைத்து சூரியனுக்கு படைப்பர்.

அதன்பின் அதை சாம்பாரில் சேர்த்து சமைப்பார்கள்.
அனைத்து காய்கறிகளுடன் பச்சைமொச்சை குழம்பு
செய்யக் கற்றுத் தருகிறார் மகாலட்சுமி.

பச்சை மொச்சை குழம்பு

---
தேவையானவை

துவரம் பருப்பு- அரை கிலோ
ஐந்து வித சுவையுடைய அனைத்து நாட்டு வகை
காய்கறிகள், கிழங்கு வகைகள்,

பச்சை மொச்சை மொத்தமாக அரைகிலோ எடுத்துக்
கொள்ள வேண்டும்.

சாம்பார் பொடி, மிளகாய் பொடி, உப்பு, புளி, தக்காளி,
தேவைக்கேற்ப.

செய்முறை :

பருப்பு மற்றும் கிழங்கு வகைகளை தனித்தனியாக
வேகவைக்க வேண்டும். கிழங்கின் தோல் உரித்து
வைத்தபின் பாத்திரத்தில் காய்கறிகள், கிழங்குவகைகள்,
தக்காளி சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க
விடவேண்டும்.

கூடவே சாம்பார் பொடி, உப்பு, பெருங்காயம்,
மிளகாய்பொடி சேர்த்து கொதிக்கவிடவேண்டும்.
நன்கு கொதித்து வரும் போது வேகவைத்த பருப்பை
சேர்த்து தேங்காய், சீரகம் அரைத்து ஊற்ற வேண்டும்.

கடைசியாக இறக்கி வைப்பதற்கு முன்பாக புளியை
கரைத்து ஊற்ற வேண்டும்.அடுப்பிலிருந்து இறக்கி
வைத்த பின் கடுகு, உளுந்து, வெந்தயம், வெங்காயம்,
பச்சைமிளகாய், பெருங்காயத்துாள், கறிவேப்பிலை
சேர்த்து தாளித்து ஊற்றினால் கமகமக்கும்.

பச்சைமொச்சை மற்ற காய்கறிகளை விட கொஞ்சம்
கூடுதலாக சேர்ப்பது தான் பொங்கல் குழம்பின்
சிறப்பே.
-
---------------------------------
-மகாலட்சுமி
தினமலர் - பொஃகல் மலர்

பழ.முத்துராமலிங்கம்
பழ.முத்துராமலிங்கம்
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 15343
இணைந்தது : 27/09/2015

Postபழ.முத்துராமலிங்கம் Fri Jan 11, 2019 5:59 pm

தை பிறந்தால் எங்கள் வீட்டில் பச்சை மொச்சை பயறு குழம்பு மற்றும் பச்சை மொச்சை பொரியல் தினமும் இருக்கும்.
தற்போது அது முற்றிலும் மறைந்து போனது.

T.N.Balasubramanian
T.N.Balasubramanian
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 34959
இணைந்தது : 03/02/2010

PostT.N.Balasubramanian Fri Jan 11, 2019 7:23 pm

பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:தை பிறந்தால் எங்கள் வீட்டில் பச்சை மொச்சை பயறு குழம்பு மற்றும் பச்சை மொச்சை பொரியல் தினமும் இருக்கும்.
தற்போது அது முற்றிலும் மறைந்து போனது.
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1291147

பச்சை மொச்சை குழம்பு 
இச்சை மிகவாகவே தூண்டுகிறதே!
கொச்சை என எண்ணிட வேண்டாம்.

ரமணியன் 



 இரமணியன்    



* கருத்துக்களை ரத்தினச்சுருக்கமாக கூற பழகிக் கொண்டால்
வாக்கில் பிரகாசம் உண்டாவதுடன், சக்தியும் வீணாகாமல் இருக்கும்*. ----"காஞ்சி மஹா பெரியவா
"

சாதிமதங்களைப் பாரோம் - உயர்சன்மம் இத் தேசத்தில் எய்தினராயின்
வேதியராயினும் ஒன்றே - அன்றி வேறுகுலத்தினராயினும் ஒன்றே -  பாரதி
பழ.முத்துராமலிங்கம்
பழ.முத்துராமலிங்கம்
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 15343
இணைந்தது : 27/09/2015

Postபழ.முத்துராமலிங்கம் Fri Jan 11, 2019 7:56 pm

T.N.Balasubramanian wrote:
பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:தை பிறந்தால் எங்கள் வீட்டில் பச்சை மொச்சை பயறு குழம்பு மற்றும் பச்சை மொச்சை பொரியல் தினமும் இருக்கும்.
தற்போது அது முற்றிலும் மறைந்து போனது.
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1291147

பச்சை மொச்சை குழம்பு 
இச்சை மிகவாகவே தூண்டுகிறதே!
கொச்சை என எண்ணிட வேண்டாம்.

ரமணியன் 
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1291152
உண்மையில் அந்த நாட்களில் நிறைய மொச்சை காய் விளைச்சல் இருக்கும்.
அந்த சீசன் முடியும் வரை தினமும் இது தான்
இருக்கும்.
அதைத் தான் பதிவிட்டேன் ஐயா.
எதுகை மோனையில் விளையாடியுள்ளீர்கள்
அருமை ஐயா.

T.N.Balasubramanian
T.N.Balasubramanian
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 34959
இணைந்தது : 03/02/2010

PostT.N.Balasubramanian Tue Jan 15, 2019 5:47 pm

நன்றி.

ரமணியன்



 இரமணியன்    



* கருத்துக்களை ரத்தினச்சுருக்கமாக கூற பழகிக் கொண்டால்
வாக்கில் பிரகாசம் உண்டாவதுடன், சக்தியும் வீணாகாமல் இருக்கும்*. ----"காஞ்சி மஹா பெரியவா
"

சாதிமதங்களைப் பாரோம் - உயர்சன்மம் இத் தேசத்தில் எய்தினராயின்
வேதியராயினும் ஒன்றே - அன்றி வேறுகுலத்தினராயினும் ஒன்றே -  பாரதி
பழ.முத்துராமலிங்கம்
பழ.முத்துராமலிங்கம்
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 15343
இணைந்தது : 27/09/2015

Postபழ.முத்துராமலிங்கம் Tue Jan 15, 2019 8:37 pm

T.N.Balasubramanian wrote:நன்றி.

ரமணியன்
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1291475
இன்றும் எங்க வீட்டில்
பச்சை மொச்சை குழம்பு
தான் அதுவும் நான் செய்தது.
அருமையாக இருந்தது.

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Apr 08, 2019 9:14 pm

அண்ணா , நிறைய  குறிப்புகள் என்னுடைய சப் போரம்   இல் போட்டிருக்கிறீர்கள் புன்னகை.......பார்த்து பதிவுபோடுங்கள் புன்னகை...இப்போ  நான் மாற்றிவிடுகிறேன்...

அன்புடன்,
கிருஷ்ணாம்மா புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக