உறவுகளின் வலைப்பூக்கள்

புதிய இடுகைகள்
» கொத்தனார் சூடி
by ayyasamy ram Today at 6:07 pm

» பம்லிடி வௌவால் – பொது அறிவு தகவல்கள்
by ayyasamy ram Today at 6:05 pm

» 83 ஆண்டுகளாக 'மட்டன் பிரியாணி' பிரசாதம்: வரும் 25-ம் தேதி திருவிழாவுக்காக மதுரை பக்தர்கள் காத்திருப்பு
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 6:05 pm

» சிலைகளோட வேல்யூ இப்பதான் தெரிஞ்சுதாம்..!
by ayyasamy ram Today at 6:03 pm

» கூட்டணி பேச்சுக்கு மிரட்டல் வருதாம்…!
by ayyasamy ram Today at 6:03 pm

» சுய அறிமுகம்.
by ஞானமுருகன் Today at 5:21 pm

» ஒரு கருவறை... இருவாசல்கள்... சூரியத் தேரில் அருள்புரியும் சாரங்கபாணி பெருமாள்!
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:54 pm

» பில் கேட்ஸ் கண்டு பிடித்த டாயிலெட்.
by சக்தி18 Today at 4:51 pm

» மின் வாகன சார்ஜ் மையங்கள் ‘பெல்’ நிறுவனம் அமைக்கிறது
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:24 pm

» உலகின் முதல் 5 ஜி கால்- சக்கைபோடு போட்ட இசட்டிஇ.!
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 4:20 pm

» புத்தகம் கிடைக்குமா ?
by gans Today at 4:10 pm

» அன்புக்காக அன்பு வைத்திடு, அதுவே நிலைத்து நிற்கும்...!!
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 3:56 pm

» பிறக்கும்போதே கொடியோடு பிறந்தவன்...!!
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 3:43 pm

» ஆன்மிக படங்கள்
by ayyasamy ram Today at 2:50 pm

» இங்கு சிறந்த முறையில் பட்டி டிங்கரிங் பார்த்து பூச்சு பூசப்படும்...!! - வாட்ஸ் அப் பகிர்வு
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 12:40 pm

» உதவி தேவை
by கவுண்டர் Today at 12:40 pm

» வண்ணாரப்பேட்டை-டி.எம்.எஸ். இடையே இன்று முதல் மெட்ரோ ரயில் சோதனை ஓட்டம்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 12:33 pm

» காளானின் மருத்துவ பயன்கள்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 12:29 pm

» ஆண்களை பெண்களாக மாற்றிய கேரள அரசின் பித்தலாட்டம் அம்பலம்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 12:06 pm

» ஆன்மிக பொன்மொழிகள்!
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Today at 10:55 am

» நண்பர்களே
by கவுண்டர் Today at 10:05 am

» கோணலாக இருந்தாலும் குறையாத ருசி - விடுகதை
by ayyasamy ram Today at 6:15 am

» “சினிமா இசையில் கட்டுப்பாடுகள் அதிகம்” -ஏ.ஆர்.ரகுமான்
by ayyasamy ram Today at 5:49 am

» நடன பார்கள் பற்றிய சில சட்ட பிரிவுகளை தள்ளுபடி செய்து உத்தரவிட்ட சுப்ரீம் கோர்ட்டு
by ayyasamy ram Today at 5:45 am

» எண்ணூர் துறைமுகம்-மாமல்லபுரம் இடையே வெளிவட்ட சாலை அமைக்க ஜப்பான் ரூ.3,420 கோடி கடன் -டெல்லியில் ஒப்பந்தம் கையெழுத்து
by ayyasamy ram Today at 5:42 am

» சொல்லிவிடு வெள்ளி நிலவே
by ayyasamy ram Yesterday at 10:53 pm

» ‘வயசு அப்படி…’- சின்ன சின்ன கவிதைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:44 pm

» பிரமாண்டப் பெருமாள் சிலைக்கு மீண்டும் சிக்கல்! - உயர்நீதிமன்றம் திடீர் நடவடிக்கை
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 7:42 pm

» ஏழு கழுதை வயசு ஆகுது… இன்னும் ! - வாட்ஸ் அப் பகிர்வு
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 7:34 pm

» இது வாட்ஸ் அப் கலக்கல்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:28 pm

» 'தல' தோனி சிறப்பில் இந்தியா 'த்ரில்' வெற்றி
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 7:26 pm

» ஏழு ஏழு ஏழு ஏழு ஏழு....
by ayyasamy ram Yesterday at 7:19 pm

» விளக்கேற்றிய வீடு வீண் போகாது.
by ayyasamy ram Yesterday at 6:07 pm

» குடைமிளகாயின் மருத்துவப் பயன்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 5:58 pm

» கோபுர தரிசனம் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:57 pm

» ரூபே கார்டு மூலம் கதர் துணி ஷாப்பிங் செய்த மோடி
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Yesterday at 5:50 pm

» குலதெய்வம் விஞ்ஞானத்தோடு எப்படி ஒத்துபோகின்றது...?
by ராஜா Yesterday at 5:25 pm

» `வேண்டாம், இந்த அணி தோற்றுவிடும்!' - தம்பிதுரை வழியில் எடப்பாடி பழனிசாமி
by ayyasamy ram Yesterday at 5:12 pm

» ஆறு விக்கெட் வீழ்த்தினார் சகால்: 230 ரன்னில் ஆஸி., ஆல் அவுட்
by ayyasamy ram Yesterday at 5:03 pm

» திருக்குறளின் யாப்பிலக்கண நெறி அறிவோம்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Yesterday at 11:12 am

» 'வாட்ஸ் ஆப்' மூலம் விவாகரத்து; நாக்பூர் நீதிமன்றத்தில் புதுமை
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Yesterday at 10:44 am

» அமெரிக்க வாழ் இந்தியர்கள் 3 முக்கிய பதவிகளில் நியமனம்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Yesterday at 9:45 am

» பிறர் இன்பம் கண்டு மகிழ்வது பெரும் புண்ணியம்
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Yesterday at 9:41 am

» சி.பி.ஐ. சிறப்பு இயக்குனர் ராகேஷ் அஸ்தானா திடீர் நீக்கம் மத்திய அரசு உத்தரவு
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Yesterday at 9:40 am

» சபரிமலை புரட்சிக்கான இடமல்ல: ரவிசங்கர்ஜி
by ayyasamy ram Yesterday at 7:16 am

» ஜெட்லி விரைவில் குணமடைய ராகுல் வாழ்த்து
by ayyasamy ram Yesterday at 7:07 am

» எம்.ஜி.ஆர்., நாணயம் இன்று வெளியீடு
by சிவனாசான் Thu Jan 17, 2019 6:59 pm

» வயலுக்கு நீர் பாய்ச்ச வந்தாச்சு புதிய தொழில்நுட்பம் : நீர் தேவை பாதிக்கு பாதி குறைந்ததாக விவசாயிகள் உற்சாகம்
by சிவனாசான் Thu Jan 17, 2019 6:51 pm

» 24 மணிநேரம் கெடு: ரூ.100 கோடி டெபாசிட் செய்ய வோக்ஸ்வேகன் நிறுவனத்துக்கு தேசிய பசுமைத் தீர்ப்பாயம் உத்தரவு
by சிவனாசான் Thu Jan 17, 2019 6:44 pm

» பொங்கல் சிந்தனை
by ayyasamy ram Thu Jan 17, 2019 3:36 pm

Admins Online

காய்கறிகளை எப்படி சுத்தப்படுத்தலாம்?

காய்கறிகளை எப்படி சுத்தப்படுத்தலாம்?

Post by ayyasamy ram on Wed Nov 07, 2018 8:48 am


-

நாம் சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் காய்கறிகளை
விளைவிக்கும் தோட்டங்களில், அவைகளின்
விளைச்சலுக்காகவும் அவைகளை பூச்சிகள், வண்டுகள்
தாக்காமல் இருக்கவும் பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகள்
பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

எனவே, காய்கறிகளை சமைப்பதற்கு முன்னால் எ
வ்வாறு சுத்தம் செய்ய வேண்டும் என்று பார்ப்போம்:
-
முருங்கைகாய், பீட்ரூட், கேரட் போன்றவைகளை
பிரிட்ஜில் வைப்பதற்கு முன்பு பலமுறை தண்ணீரில்
கழுவ வேண்டும்.

பின்னர், ஈரத்தை துடைத்துவிட்டு, காட்டன் துணியில்
சுற்றி பிரிட்ஜில் வைக்க வேண்டும். உபயோகிப்பதற்கு
முன்பு அவைகளை வெளியே எடுத்து, மேல் தோலை
நீக்கிவிட்டு மீண்டும் ஒருமுறை கழுவி பின்னர்
பயன்படுத்த வேண்டும்.
-
----------------------------------
avatar
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 42361
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 11755

View user profile https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

Re: காய்கறிகளை எப்படி சுத்தப்படுத்தலாம்?

Post by ayyasamy ram on Wed Nov 07, 2018 8:49 am


-

-


வெண்டைக்காய், கத்தரி, வெள்ளரி, பாகற்காய், சுரைக்காய்
போன்றவைகளை மென்மையான பிரஷ் மூலம் லேசாக
உரசி பின்னர், தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.

சில தடவை தண்ணீரில் அலசிவிட்டு, வினிகர் அல்லது
புளி தண்ணீரில் பத்து நிமிடங்கள் அமிழ்த்தி வைத்துவிட்டு
பின்பு மீண்டும் கழுவி, துடைத்து பயன்படுத்தலாம்.
-
-----------------------------

காலிஃபிளவரில் இருக்கும் பூக்களை ஒவ்வொன்றாக
பெயர்த்து எடுத்து. அவைகளை வினிகர் அல்லது உப்பு
கலந்த நீரில் பத்து நிமிடம் அமிழ்த்தி வைத்து பின்னர்
மீண்டும் கழுவி பயன்படுத்தவேண்டும்.
-
------------------------------------------
avatar
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 42361
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 11755

View user profile https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

Re: காய்கறிகளை எப்படி சுத்தப்படுத்தலாம்?

Post by ayyasamy ram on Wed Nov 07, 2018 8:50 am


-

-



மிளகாய், குடை மிளகாய், தக்காளி, பீன்ஸ், அவரைக்காய்
போன்றவைகளை மேற்கண்ட கலவையில் ஏதாவது
ஒன்றில் பத்து நிமிடங்கள் அமிழ்த்தி வைத்திருங்கள்.

பின்பு பலமுறை கழுவி, இரவு முழுவதும் தண்ணீர் வடியும்
பாத்திரத்தில் வையுங்கள். பின்பு அதில் இருக்கும் தண்ணீரை
துணியால் துடைத்துவிட்டு பயன்படுத்தலாம்.
-
avatar
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 42361
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 11755

View user profile https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

Re: காய்கறிகளை எப்படி சுத்தப்படுத்தலாம்?

Post by ayyasamy ram on Wed Nov 07, 2018 8:51 am


-




கொத்துமல்லி தழையில் வேர் பகுதியை நீக்கிவிட்டு,
சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் பகுதியை மட்டும்
தனியாக கிள்ளி எடுங்கள்.

அதை டிஸ்யூ பேப்பரிலோ, காற்று புகத்தகுந்த
காட்டன் துணியிலோ சுற்றி, பிளாஸ்டிக் பாத்திரத்தில்
கொட்டி பிரிட்ஜில் வைக்கலாம்.
-
-----------------------------------------
– என். சண்முகம்

தினமணி
avatar
ayyasamy ram
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 42361
இணைந்தது : 30/09/2013
மதிப்பீடுகள் : 11755

View user profile https://rammalar.wordpress.com/

Back to top Go down

Re: காய்கறிகளை எப்படி சுத்தப்படுத்தலாம்?

Post by பழ.முத்துராமலிங்கம் on Wed Nov 07, 2018 1:34 pm

காய்கறிகள் எப்படி சுத்தம் பண்ணுவது
நோய் தொற்று நீக்குவது பராமரிப்பு
பற்றிய அற்புதமான பதிவு.
நன்றி ஐயா
avatar
பழ.முத்துராமலிங்கம்
சிறப்புப் பதிவாளர்


பதிவுகள் : 11320
இணைந்தது : 27/09/2015
மதிப்பீடுகள் : 2455

View user profile

Back to top Go down

Re: காய்கறிகளை எப்படி சுத்தப்படுத்தலாம்?

Post by krishnaamma on Wed Nov 14, 2018 12:39 pm

இந்த திரி சரியான இடத்துக்கு மாற்றப்படுகிறது ......
.
.
.
அன்புடன் ,

கிருஷ்ணாம்மா 


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
avatar
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 58080
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 11857

View user profile

Back to top Go down

Re: காய்கறிகளை எப்படி சுத்தப்படுத்தலாம்?

Post by krishnaamma on Wed Nov 14, 2018 12:49 pm

@ayyasamy ram wrote:
-




கொத்துமல்லி தழையில் வேர் பகுதியை நீக்கிவிட்டு,
சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் பகுதியை மட்டும்
தனியாக கிள்ளி எடுங்கள்.

அதை டிஸ்யூ பேப்பரிலோ, காற்று புகத்தகுந்த
காட்டன் துணியிலோ சுற்றி, பிளாஸ்டிக் பாத்திரத்தில்
கொட்டி பிரிட்ஜில் வைக்கலாம்.
-
-----------------------------------------
– என். சண்முகம்

தினமணி
கொத்துமல்லி, கறிவேப்பிலை புதினா போன்றவற்றை காற்றுப்புகாத பிளாஸ்டிக் டப்பாவில் போட்டுவைக்க வேண்டும்.........

//டிஸ்யூ பேப்பரிலோ, காற்று புகத்தகுந்த காட்டன் துணியிலோ சுற்றி//  ...... வைத்தால் காய்ந்துவிடும் புன்னகை 


http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
avatar
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


பதிவுகள் : 58080
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 11857

View user profile

Back to top Go down

Re: காய்கறிகளை எப்படி சுத்தப்படுத்தலாம்?

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

பின்னூட்டம் எழுத உள்நுழைக அல்லது உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரை உறுப்பினர்கள் மட்டுமே இங்குள்ள பதிவுகளுக்கு பின்னூட்டம் (மறுமொழி) எழுத முடியும்

உறுப்பினராக இணையுங்கள்

உறுப்பினராக பதிவு செய்து ஈகரை குடும்பத்துடன் இணையுங்கள்!


ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைய

உள்நுழைய

நீங்கள் ஈகரையின் உறுப்பினரா?? இங்கு உள்நுழையுங்கள்.


உள் நுழை